[Geany]

[Geany]

Salata de vinete (6 lei kg. de vinete ,mai micute ce-i drept la mine la magazinas)

[clau_ash]

Oho, Geany arata super bengoase vinetele tale

[Geany]

clau_ash, la 30 November 2022 - 06:26 PM, a spus:

Oho, Geany arata super bengoase vinetele tale

Merci' draga Clau',domnul Geany a fost super incantat(tot dau vina pe el,dar de fapt eu m-am infipt in ea si nu m-am mai putut opri )

Voi ce ati mai bucatarit bun?!

Eu pt. maine am comanda de la huni sa le fac ,mici si carnaciori la gratar ( de fapt pe tigaia cu riduri )

[mino]

Eu am cumparat salau si macrou azi,de obicei iau pastrav, gata prajit, ca sotul nu suporta mirosul de peste, iar o familie de afaceristi de la noi au deschis un bistrou in care gasesti multe feluri de peste gata preparat in mai multe moduri, ciorba, saramura, icre, zacusca de peste, antreuri pe baza de peste iar mai nou fac si turte, colaci si pâinite, in general toate calde sau foarte proaspete.

[Geany]

Daa!! si mami' si-a cumparat 2 pastravi proaspeti sa si-i faca azi (aproape 30 de lei a dat pe ei ) si ea si domnul Geany pe vremuri rupeau cu pestii,si macroul,acum nu mai suporta nici ei mirosul,li s-au schimbat gusturile,tare mi-ar place sa iau si eu gata facut de undeva din cand in gand' doar sa le fac pofta ,dar nu am prin preajma,si nici placinta,am vazut un youtuber ca a postat dintr-un targ de craciun,era 15 lei o placinta...maii!! da-o-n mama ei de placinta ,stiu ca totul e scump si etc,dar 15 lei o placinta mie mi mi se pare ''de porc''

In rest eu cum spuneam...poza pe intuneric

[clau_ash]

Mmmm, Mino si Geany mi-ati facut mare pofta de peste, am un fileu de 1.5 kg de somon la congelator si tot nu apuc sa-l fac -poate ii dau de cap dar mai mult imi veni pofta de o plachie, mmmhmmm. 🤔🤔🤔

Aceasta postare a fost editata de clau_ash: 01 December 2022 - 03:58 PM

[clau_ash]

Azi mancare traditionala, fasole cu carnati.

[Geany]

Ce pofta-mi e de fasolica draga Clau'! pt. maine,(de fapt azi),am comanda de la huni de carnati proaspeti cu piure si muraturi ,asa ca ala va fi meniul...

[Geany]

Cum spuneam(pofta lui domnul Geany) carnat proaspat,prajit,servit cu piure ,salata de varza murata,castraveciori murati si sos de hrean(cumparat de la K ,ca ala ii place)



(sincer prefer carnatii afumati,da' mna',aia e ,domnul Geany si poftele mnealui' )

[Hazel]

Mai apuc sa imi fac din pofte, dar adun altele la lista cand ma uit pe aici.
Azi am facut bors de pui (fara poza), ardei umpluti si fasole batuta, poza urata direct in castron, bune au mai fost.

Mie mi-e dor de un bors de gaina de la tara, daca va mai amintiti, gaina care fierbea cu orele daca nu aveai oala sub presiune, cu grasime galbena si cu gust adevarat. Vorba ceea, gaina batrana face zama buna. Si era si referire la morcovul de pus in zama
Si mai imi este dor de aredi grasi de la noi de acasa, copti sau umpluti, ca ardeii de la supermarket is prea mari si prea carnosi si nici nu au gustul celor de acasa.

[Geany]

Mmmm!! ce pofta-mi e de o fasole batuta ,draga Hazel !

Azi i-am facut pofta lui Ale' shaorma (am parpalit niste fasiute de piept de pui pe tigaia cu riduri,condimentat cu condiment pt. pui ,cu cartofi prajiti,maio' rapida dintr-un ou cu mixerul vertical,salatica ) si desert checul rapid cu iaurt 1, 2, 3 ,(la asta am pus deasupra niste miez de nuca ce era mai demult,a iesit amarui si iute ,l-am smuls'' ,asa ca acuma e urat da' bun checuletul meu ,va spun asta ca sa nu faceti ca mine..asa nu .. ... )
Domnul Geany in schimb care nu e fan shaorma,a avut mamaliguta calda (ca veni infrigurat de pe drumuri) cu barnza iute de oi si pui cu smantana ,asa ca toata lumea happyy ..eu gustai din toate pt. toti,toate astea imi plac

[clau_ash]

Hazel imi facusi pofta de fasole...mmm

Eu am facut plachie de macrou - in poza dupa ce qm scos oasele ca numai asa reusesc sa fac hunii sa manance peste 🙃🙃

[mino]

clau_ash, la 07 December 2022 - 10:55 AM, a spus:

Hazel imi facusi pofta de fasole...mmm

Eu am facut plachie de macrou - in poza dupa ce qm scos oasele ca numai asa reusesc sa fac hunii sa manance peste 🙃🙃

IMG-20221206-WA0012.jpg

Ce bine arata, al meu soț nu mănâncă nici dacă-i scot oasele

[Adriana]

clau_ash, la 07 December 2022 - 10:55 AM, a spus:

Hazel imi facusi pofta de fasole...mmm

Eu am facut plachie de macrou - in poza dupa ce qm scos oasele ca numai asa reusesc sa fac hunii sa manance peste 🙃🙃

hai povesteste un pic cum se face, daca nu iese lichida as putea sa o propun (fac) si eu

[clau_ash]

Adriana, la 07 December 2022 - 11:15 AM, a spus:

clau_ash, la 07 December 2022 - 10:55 AM, a spus:

Hazel imi facusi pofta de fasole...mmm

Eu am facut plachie de macrou - in poza dupa ce qm scos oasele ca numai asa reusesc sa fac hunii sa manance peste ������������

hai povesteste un pic cum se face, daca nu iese lichida as putea sa o propun (fac) si eu

Adiana, am facut asa:

am avut 4 macrouri de juma de kg fiecare

7 cepe mari taiate solzi
4 catei de usturoi
2 ardei rosii mari taiati fasiute/bucatele
1 ardei mare galben taia fasiute/bucatele
2 morcovi taiati rondele
1 cutie de suc de rosii de 500 gr
1 cutie 50 gr bulion
1 cana de vin alb sec sau demisec
1 lingurita de zahar
sare, piper, 2 foi de dafin

am incalzit 2 linguri de ulei, am adaugat cepele, am perpelit pana au devenit transparente, am adaugat restul de legume taiate, sarea, piperul, zaharul si am perpelit bine pana au inceput sa sfaraie, am adaugat vinul alb, dupa ince 5 minute am adaugat si sucul de rosii si bulionul.
am adugat pestii curatati si bagat la cuptor la 160 de grade celsius cam 40 de minute.

dupa ce i-am scos de la cuptor, am lasat la racorit si dupa vreo 2 ore le-am scos oasele si amestecat bine cu susul.

[Adriana]

ok mersi frumos
ii incerc si eu sa vedem daca place reteta asta

[Geany]

Domnul Geany e melancolic a vrut mancarica de cartofi ,ca pe vremuri,scazuta ashea',cu rondele de carnat si afumatura prin ea



(servita cu salata de varza murata si castraveciori murati )

[Geany]

Buna! ce mai faceti?! ce ati mai bucatarit bun?!

Eu am luat la reducere gogosari,cativa i-am copt pe tabla,cativa i-am pastrat pt. mancaruri....



Am prestat o tocanita de pui cu ceapa, usturoi ,rosii,fasii de gogo' copt ,ciupercute,dar si putina smantana ,gen un fel de mai multe feluri cu mamaliguta.

[Geany]

Paste(fundite) la cuptor cu branza sarata de oi





Nu rezist la sf. sa nu-mi pudrez portia mea cu zahar si stafide