[clau_ash]

Adriana, la 06 November 2024 - 09:08 AM, a spus:

de-ai sti clau de cind ma gindesc si eu la clatite, doar ca tre sa le fac afara ca daca nu ma umplu de miros si eu si bucataria, deci tre sa fie cald si sa am o ora de timp ca sa le coc, deci amin

adi si eu mi-am facut un chat pe whatsapp cu retete si tot trimit acolo, nu's cind o sa fac 10% dintre ele

Adriana eu am facut claite saptamana trecutz dar n-am apucat sa le pozez ca le-au aspirat hunii 🤣🤣, i-am spus mamei dar lu' tata nu am indraznit c o punea pe mama la treaba....😇😇

[Adriana]

Adi, aspectul insa e perfect ca n-ai lasat inauntru codita de la foaia de alga

eu dis de dimineata am produs ardei copti in friteuza si vinete pe placa afara, le voi curata miine si o sa ma gindesc ce sa fac cu ele

in slowcooker varza cu costite afumate primite direct de la Piatra-Neamt
puii cu miere si usturoi ai lui adi tot in slow, dupa ce s-a copt carnea am scos-o si am pus cartofi bucati in sos, mi se pare ca sint un pic cam dulci da' revin cu alte impresi dupa cina

[Adriana]

Adi am revenit, totul foarte bun. singura problema a fost ca facind eu din ochi totul si rapid am pus cred prea multa miere si era cam dulce, dar adaugind un pic de sare doar pe cartofi a fost foarte bun

[adi_edi]

Ma bucur ca v-a placut. Sosul e intr-adevar dulceag dar noua asa ne place, poti pune mai putina miere decat in reteta.
Pana la urma am facut gyros pe tepuse si ceapa 😄, ma temeam ca n-o sa tina ceapa si asa a si fost, spre sfarsit s-a rasturnat dar n-a fost chiar o problema. Carnea a iesit super, ma gandesc sa-mi iau niste tepuse profesioniste 😁.

Imagini atasate

• 
• 

[Adriana]

da, ar fi foarte folositoare
noi le avem si le folosim destul de des, uneori facem noi frigaruile pentru ca cele cumparate au crenvursti in ele pe care ii urim la gratar
si cel mai mult si mai mult le folosim ca sa facem spiralele cu cirnati si ca sa stea impreuna le infingem in 2 tepuse incrucisate

[black_cat]

Arata belea gyrosul ala. Si de gulas ar trebui sa-mi amintesc cand mai sint in pana de idei.
Intre timp am mai adunat ceva poze cu ce am gatit.
Butter chicken

Placinta cu carne

Somon in hartie de copt la cuptor cu cartofi natur si morcov caramelizat

Fasole batuta si carnati

Iar in garaj sta atarnata o pastrama de miel asteptand sa se mai usuce pana maine.

Imagini atasate

• 

[Adriana]

vaaai black m-ai omorit cu pastrama

dar si cu placinta de carne

[adi_edi]

Adriana, la 08 November 2024 - 11:35 PM, a spus:

vaaai black m-ai omorit cu pastrama

dar si cu placinta de carne

Fix astea mi-au facut si mie pofta, nu m-as da inapoi nici de la fasole, mno, toate-s pe lista mea de preferate 😋.
Azi am mai facut o portie de sushi la cererea fiica-mii. Pentru mine am facut cu somon afumat, branza crema, imitatie de crab, ceapa rosie, a fost ultima rola, imi pierdusem deja rabdarea, au iesit urate dar bune. Pentru restul familiei am facut din alea fara gust de data trecuta 🤣.
Aveam niste mere cam amarate, le-am bagat intr-o "brie and apple galette". Data viitoare fac portie dubla.

Imagini atasate

• 

[mino]

Adi, "brie and apple galette"arată într-un mare fel, să vă fie de bine!

[adi_edi]

Ieri folosit doar una din cele doua foi de aluat din pachet, asa ca azi am mai cumparat o rotita de brie 😋.
Azi au gatit altii pentru noi, adica Ikea 😄. Dar am facut cartofii asa ca se cheama ca am gatit 😁. Tot auzisem de chiftelele lor suedeze, asa ca am luat un pachet sa vedem cum sunt. Daca ne luam dupa ce scrie pe punga, ingredientele sunt ok. Si gustul e ok, nu ne-au dat pe spate. In schimb sosul e cam dubios, s-a mancat, ca nu a fost rau la gust. Mi-am facut si damblaua asta.
Am mai luat de la Ikea si sirop de soc dar a fost mai bun cel italian pe care l-am cumparat de pe Amazon (si mai scump, ce-i drept). Acum pentru o vreme mi-am potolit si pofta de socata.

Imagini atasate

• 

[clau_ash]

Placinta de carne si "brie and apple galette" m-au dat gata 😀😅

[Adriana]

o fi urit dupa tine sushi-ul tau dar e cel mai bogat in ingrediente din cite am vazut
eu am facut doar rapid un pic de salata de vinete, ardei copti cu smintina si foarte multa ceapa si o placinta la cuptor adica mincarea pe care i-o faceam lui Puffy (carnea de la pulpe de pui, putin orez si putin morcov si dovlecel), am amestecat-o cu ou si pus la cuptor

[adi_edi]

De data asta gyros din carne de vita. Mi-am luat tepusa dar intre timp am gasit o reteta rapida, cu carnea tataia fasii (eu le-am taiat mai subtiri decat in reteta), marinata si data la cuptor.
Si varianta asta a fost foarte apreciata. Unii si-au pus pe pita, eu pe langa orez.

Imagini atasate

• 
• 

Aceasta postare a fost editata de adi_edi: 13 November 2024 - 09:52 PM

[boni]

Adi, "brie and apple galette" si suhi poftesc si eu.

Mai gatesc si eu dar nu apuc sa fac poze...
Am reusit doar la o supa-crema de dovleac, cu smantana si crutoane.

[Adriana]

adi_edi, la 13 November 2024 - 09:51 PM, a spus:

De data asta gyros din carne de vita. Mi-am luat tepusa dar intre timp am gasit o reteta rapida, cu carnea tataia fasii (eu le-am taiat mai subtiri decat in reteta), marinata si data la cuptor.
Si varianta asta a fost foarte apreciata. Unii si-au pus pe pita, eu pe langa orez.

cum e marinata si cit?
dupa care le scoti si le pui la cuptor si mai pui condimente?

[adi_edi]

Condimentele puse doar in marinada, nu mai trebuie dupa aceea. Eu nu le-am mai pus la "broil" ca hartia de copt merge doar pana la 425 F si mi-a fost teama sa nu ia foc, dar le-am lasat ceva mai mult decat zice in reteta. N-am avut ghimbir uscat si am uitat ca am proaspat in congelator 🤨, si nici ienibahar,÷ dar am pus coriandru si oregano.
https://everylittlec...hawarma/#recipe

Boni, ma bucur ca ai revenit 🥰!

[Adriana]

fain, mersi

[boni]

adi_edi, la 14 November 2024 - 12:35 PM, a spus:

Boni, ma bucur ca ai revenit 🥰!