[Dexter]

ia de vedeti pe ce culmi de glorii am ajuns cu paneurile - se vede din poza cit de crocant e? baccala cu salata



PS combinatia de fainuri e dintr-un pachet de origina coreana dar e usor de facut, daca va intereseaza va spun cum se face

Aceasta postare a fost editata de Dexter: 05 April 2025 - 11:23 PM

[clau_ash]

Arata super mishto,ne dai te rog detalii despre amestecul de faina? 😀😀

[Dexter]

eu am facut din ochi pina am avut plic deja mixat dar cam astea ar fi proportiile (in mare )
0,75 cana faina de griu
0,25 cana faina de orez
0,5 cana amidon (de porumb sau cartofi)
2 lingurite praf de copt
sare

amestec fainurile cu apa minerala si gheata si frig in wok la temperatura inalta

[Adriana]

Dexter, la 05 April 2025 - 11:16 PM, a spus:

ia de vedeti pe ce culmi de glorii am ajuns cu paneurile - se vede din poza cit de crocant e? baccala cu salata
PS combinatia de fainuri e dintr-un pachet de origina coreana dar e usor de facut, daca va intereseaza va spun cum se face

sa stii ca se vede chiar bine
o voi incerca

[black_cat]

Dexter, la 06 April 2025 - 07:26 PM, a spus:

eu am facut din ochi pina am avut plic deja mixat dar cam astea ar fi proportiile (in mare )
0,75 cana faina de griu
0,25 cana faina de orez
0,5 cana amidon (de porumb sau cartofi)
2 lingurite praf de copt
sare

amestec fainurile cu apa minerala si gheata si frig in wok la temperatura inalta

Am si eu doua feluri de amestecuri de prajit Koreene, m-am uitat pe ingrediente si ale mele nu au niciunul faina de orez. Sint bune si ale mele, nu zic nu, dar as incerca si varianta ta ca arata bine. O sa mai caut.
Astea sint amestecurile mele



Intre timp, din ultima varza murata, am pus niste sarmale la fiert.