Forum Culinar: Shakshuka - Forum Culinar

Salt la continut

  • 7 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Shakshuka de Yotam Ottolenghi

#41 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,240
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 02 September 2012 - 05:32 PM

Ma bucur ca ti-a placut :)

#42 Useril este offline   Ellani 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,352
  • Inregistrat: 21-August 11

Postat 11 September 2012 - 07:01 PM

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-1267-13473823896437.jpg

Daca i-am pus vreo 2 linguri de smantana si un pic de patrunjel uscat,mai am drept sa-i zic Shakshuka?

Am facut-o mai inainte,in varianta originala( dar fara zahar si chimen,caci nu suntem amatori)pe care am mancat-o cu feta.Si mi-a placut intr-atat incat am terminat toata portia,desi o preconizasem si pentru a doua zi.

Acum am facut-o cu smantana,ne-a placut si asa,doar ca sotul a servit cu chiftele,ca deh' nu prea le are cu 'vegetarianismele'.

Acum c-am reusit sa-i fac si poza doveditoare,iti spun si-un mare multumesc, :floare: caci garantat o mai fac pe post de garnitura pentru alte feluri!

#43 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,240
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 11 September 2012 - 10:20 PM

Ma bucur ca v-a placut, nu-i zicem lui Yotam c-ai pus smintina :sad3: si e ok :floare:

#44 Useril este offline   Ellani 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,352
  • Inregistrat: 21-August 11

Postat 12 September 2012 - 11:52 AM

No bun,atunci ,pastram secretul ;)

Si ca sa raspund si de la 'ce-am gatit azi',multumesc :pupic: ,iar referitor la oua,mie imi place si faptul ca ,punandu-le pe rand,se poate de facut la toti pe plac,in caz ca unuia ii plac ouale mai tari,iar altuia mai moi.Si-mi plac si cum ies la gust,bineinteles,mai ales ca e mai sanatos decat clasicele ochiuri prajite in ulei.
Cred ca mai fac o tura,caci iarasi cea de ieri,n-a mai apucat ziua de azi :)

#45 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 12 September 2012 - 01:49 PM

Tare interesanta , trebuie incercata neaparat .

#46 Useril este offline   Ellani 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,352
  • Inregistrat: 21-August 11

Postat 13 September 2012 - 05:05 PM

Si se face foarte rapid,numa' bun ca mancare individuala daca n-ai carnivori pe langa tine.Dar nici asa nu-i bai,caci o combini rapid cu ceva ne-vegetarian.

#47 Useril este offline   2ut 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,117
  • Inregistrat: 07-April 10

Postat 14 September 2012 - 09:37 AM

Ma tin de cuvant si vin cu poza, nu-i foarte grozava ca era aseara tarziu. Foarte buna, imi place de numa mancarica asta, multumesc Adriana.

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-639-1347608240764.jpg

#48 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,240
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 14 September 2012 - 10:01 AM

OH ce ma bucur ca va place :tongue3:

#49 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 17 September 2012 - 03:33 PM

Acu am terminat de mîncat! A fost super bun! Merci, sorella! Daca am timp, deseara pun si-o poza :)
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#50 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,240
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 17 September 2012 - 07:16 PM

Bravo, e o bunatate :floare:

#51 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 17 September 2012 - 08:45 PM

Am împartit amestecul de legume în doua tigai. Asta a fost portia noastra, a fetelor. Dan a venit mai tîrziu, asa ca atunci cînd a ajuns, am tras tigaia cu restul de legume 'napoi pe foc, am adaugat ouale si am finalizat reteta. Se pot prepara legumele înainte fara probleme, asta daca sînteti crizati de timp sau vreun membru al familiei nu-i acasa, iar ouale le adaugati mai tîrziu, înainte de a servi cu 5-10 minute :floare:


Sînt destule legume si mai ales ca am servit si pîine proaspata de casa alaturi, ne-a ajuns cîte un ou de caciula.

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-5-13479069082426.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-5-13479068973252.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-5-13479069259316.jpg

-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#52 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 17 September 2012 - 09:06 PM

Crimaaaaa, acum trebuie sa le fac din nou, ca mi-ai starnit pofte cu imaginea cu furculita infipta in ou!!
Vazusesi un film horror??
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#53 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 17 September 2012 - 09:28 PM

Mai , la ora asta mor de pofta...

#54 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,240
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 17 September 2012 - 10:07 PM

idem :floare:
cine n-a incercat-o dupa poza ta nu cre ca mai are scapare :hungry:

#55 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 18 September 2012 - 02:14 PM

Am mancat de am pleznit , daca mi-e rau ( fierea ) voi sunteti vinovate :lol:

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-780-13479704224523.jpg

Am scapat putin cam mult ouale , ca lucram la mai multe aparate , mi-ar fi placut mult mai moi.

#56 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,240
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 18 September 2012 - 04:14 PM

Nu ti-e rau ca-s numai legume si un pic de ou :lol:

#57 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 18 September 2012 - 07:24 PM

 Adriana, la 18 September 2012 - 04:14 PM, a spus:

Nu ti-e rau ca-s numai legume si un pic de ou :P

Fierea mea s-a revoltat olecuta din cauza pieliteor de ardei si rosii. Dar nu am avut timp de curatat ardeii, si rosiile sub nici o forna, ca am avut doar mititele :lol:
Mie nu oul îmi pica greu la fiere, ci combinatia asta de ardei, rosii, ceapa. Si atentionarea cea mai mare pe care mi-o atrage fierea, e ardeiul iute, si eu am mai pus extra cayenne proaspat mojarit si pe oua. Dar na, portia nu fu babana, asa ca am suportat revolta :P
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#58 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 18 September 2012 - 07:56 PM

Si mie imi face rau ardeiul , eu fac criza de fiere si de la ardei umplut si de la tocana/ghiveci de legume . Dar astazi am avut bafta , mi-a picat bine , cred ca prea mult am salivat la ea de cand am vazut-o :lol:

#59 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,240
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 18 September 2012 - 08:46 PM

Imi pare rau, nu stiam, eu ador ardeii si nu am din fericire problemele astea. Dar bine ca a fost bine :wacko:

#60 Useril este offline   9Ramy9 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 671
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationItalia

Postat 20 September 2012 - 01:48 PM

Foarte buna reteta ta, Adriana.Am executat-o fara prea multe condimente,si fara zahar. :)

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-162-13481416072529.jpg

Arata acest topic


  • 7 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi