[Adriana]

Aici originalul
http://www.guardian....hakshuka+recipe
Eu am facut asa:
am prajit in tigaie o jumatate de lingurita de boabe de chimen, am pus putin ulei si 2 cepe rosii taiate fideluta, le-am lasat citeva minute sa se inmoaie si am adaugat 3 ardei lungi galbeni taiati fisii, o mina de patrunjel, un pic de timo si 4 lingurite de zahar brun francez(trebuia muscovado da' n-aveam), apoi 4 rosii taiate felii, sofran, sare, piper si ardei iute, am lasat un sfert de ora pina ce s-a evaporat apa lasata de rosii, facut focul mic, spart 4 oua deasupra, pus capac si lasat citeva minute, cit trebuie sa se coaca ouale si sa ramina moi. Mincat cu piine proaspata e mortal de bun.

Ce mi-a ramas, fara ou, am mixat si condimentat pastele a doua zi

[Giorgiana]

Mama, Adriana, ce bine poate sa arate chestia asta!!!!!

[Dan@]

Adriana, mooor de pofta ! ti-a iesit supeeeerb.
ghici ce maninc la prinz ?

[Adriana]

Sper sa-ti placa.
Postind-o mi-a venit pofta s-o refac dar nu mai am ardei

[Dan@]

Adriana, la 10 August 2012 - 11:03 AM, a spus:

Sper sa-ti placa.
Postind-o mi-a venit pofta s-o refac dar nu mai am ardei

pot sa-ti spun si pe nemincate, ca o sa-mi placa. o aveam demult in cap sa o incerc, dar mi-ai luat-o inainte, harnicuto !

revin cu dovada, dupa ce imi potolesc poftele.

redivivus imi spunea in cuibar, ca shakshuka e ca un fel de zacusca cu oua. daca n-ai ardei, incearc-o cu dovlecei sau vinete, iar asta ar fi o variatiune pe aceeasi tema si n-are ce sa iasa rau.

[Adriana]

uptown girl, la 10 August 2012 - 11:18 AM, a spus:

redivivus imi spunea in cuibar, ca shakshuka e ca un fel de zacusca cu oua. daca n-ai ardei, incearc-o cu dovlecei sau vinete, iar asta ar fi o variatiune pe aceeasi tema si n-are ce sa iasa rau.

Mi-a scapat, atunci fac o incercare ca dintr-astea am de amindoua

[Eataly]

Ceapa+rosii+ardei+ou= as fi zis ca-i omleta taraneasca pe care o face mama.

Sigur imi place si cu ochi.

[Dan@]

Adriana, asa cum intuisem, e periculos de buna shakshuka si creeaza dependenta !!!
merci mult pt. reteta.





o portie pt. tine

[petunie]

Asa,oare cine ma pune sa intru la topicuri cu mancare,cand eu nu pot manca ?Poate am noroc si imi trece durerea de masea si fac si eu maine

[Adriana]

uptown girl, la 10 August 2012 - 01:21 PM, a spus:

o portie pt. tine

Multumesc frumos, ma bucur mult ca ti-a placut

[clau_ash]

Iese buna rau daca se arunca si un carnacior taiat feliute inauntru..

[Ioana]

Noroc ca am mancat ca daca nu salivam intents, nu ca n-as face-o si pe burta plina.
Daca ma uitam eu mai devreme, mergea la fix, mai ales ca aveam paine calda,da fac maine ca am tot ce trebuie.

[redivivus]

bravo, fetele, ma bucur ca ati facut si ca va place!
aici e micul dejun suprem, oriunde te duci gasesti la oferta
si intr-adevar e bun cu carnaciori, dar merge si fara

[dana3262]

Adriana, vreau si eu sa-mi fac dar nu stiu ce e timo !

[zerda]

Este cimbru!
Eu am facut si am si mancat, doar ca nu am pozat, poate data viitoare cat am ardei si rosii bune mai fac!

observatia mea este ca zaharul mi se pare mult, eu am pus mai putin ca si ceapa si ardeii se indulcesc.

[Adriana]

Cel pe care l-am pus eu se numeste vergeoise, dar n-am simtit deloc ca ar fi prea dulce.

[zerda]

Imi pare rau, se pare ca eu chiar nu le am cu dulcele... eu am pus mai putin si tot am auzit ca e dulce, deh, cine se-asemana..

[zerda]

Am venit cu dovada:





Nu am flori de piatra in farfurie, doar ca le-am scos pe balcon pentru poza
Am avut doar ardei verzi, asta a fost situatia

[Adriana]

Arata minunat!

[zerda]

A fost tare buna! E si pacat cu atatea legume bune sa nu incercati!