Forum Culinar: Ce am copt azi!?! - Forum Culinar

Salt la continut

  • 104 Pagini +
  • « Prima
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Ce am copt azi!?!

#141 Useril este offline   alimocanu 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 412
  • Inregistrat: 05-December 09
  • LocationPiatra Neamt/ Gorizia(it)

Postat 10 October 2010 - 06:02 PM

Am copt astazi... o placinta cu branza sarata a la Moatza.. o placinta multinationala:))) branza din Romania, oua din Italia si foi de placinta din Slovenia... bun rau:)
Imagine postata
Imagine postata
Imagine postata

#142 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 12 October 2010 - 05:53 PM

Cu aluatul de aici, focaccia umpluta cu spek si cascaval.


Imagine atasata: monthly_10_2010/post-9-128689876491.jpg

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_10_2010/post-9-128689874547.jpg


#143 Useril este offline   koral 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,485
  • Inregistrat: 01-January 10

Postat 13 October 2010 - 01:21 PM

Cornurile cu unt- reţeta Pişcoţel, varianta simplă, cu diverse seminţe presărate peste gălbenuşul de ou, şi varianta dulce , umplute cu Nutella, pe toate gusturile din casă, pudrate cu zahăr şi fără.Imagine atasata: monthly_10_2010/post-508-128696885189.jpgImagine atasata: monthly_10_2010/post-508-128696886665.jpgImagine atasata: monthly_10_2010/post-508-128696888067.jpg
Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!

#144 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 13 October 2010 - 01:42 PM

Vaii fetelor cum pot sa arate...nici macar nu pot sa zic ce asi prefera de aici,pe toate.... =))

#145 Useril este offline   Ria 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 343
  • Inregistrat: 01-December 09
  • LocationMontreal

Postat 15 October 2010 - 01:18 AM

Acum cateva zile "cuiburi de viespi" cu nuci pecan.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_10_2010/post-257-12870982816.jpg

Minds are like parachutes ... They only function when open!

#146 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 18 October 2010 - 01:10 PM

Va mai amintiti saleurile mamelor noastre de pe vremuri?!!!....
Facut din ochi cu branza de burduf de oi,unt si untura,2 oua,putin lapte ,un vf. de lingurita de praf de copt,mac si susan,faina.... :)



Imagine atasata: monthly_10_2010/post-405-128740021602.jpg

#147 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 04 November 2010 - 05:46 AM

cupcakes cu choc sprinkle :) au acum si icing roz si fetele au mancat cate 2 fiecare :)

Imagine atasata: monthly_11_2010/post-49-128884234604.jpg

#148 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 04 November 2010 - 09:03 AM

Imagine atasata: monthly_11_2010/post-49-12888541534.jpg

cinnabon rolls - reteta norvegiana de la prietena mea din state :-*...poate isi face curaj si-si posteaza si ea bunatatile aici :D

#149 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 04 November 2010 - 01:35 PM

Vezi postareadark angel, la 04 November 2010 - 09:03 AM, a spus:

Atasament P1130719.JPG

cinnabon rolls - reteta norvegiana de la prietena mea din state :cheers:...poate isi face curaj si-si posteaza si ea bunatatile aici :hug:


Brava Mirela, ce de bunatati.
Curaj prietenei, nu muscam (doar din ecran).

#150 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 04 November 2010 - 02:06 PM

deja ti-a facut dovleceii ascunsi Lili :cheers:...o s-o imping sa-si bage si ea nasul si retetele aici :hug:

#151 Useril este offline   ione 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15
  • Inregistrat: 27-June 10

Postat 04 November 2010 - 05:25 PM

Vezi postareadark angel, la 04 November 2010 - 05:46 AM, a spus:

cupcakes cu choc sprinkle :hug: au acum si icing roz si fetele au mancat cate 2 fiecare :cheers:

Atasament P1130678.JPG

Reteta.,reteta,unde este? arata de nota11! :drool:

#152 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 05 November 2010 - 01:26 AM

3 cups flour
2 1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt

mix and set aside

1 3/4 cups sugar
2/3 cups butter melted
2 eggs
1 teaspoon vanilla essence
1 1/3 cup milk

mix the eggs with sugar, vanilla, milk and add to dry ingredients.
put in the oven at 200degrees for a minute then to 180 for 20-25 min.
don't mix the ingredients very hard or the cupcakes won't be fluffy :D


asta-i tot, asa o am asa am dat-o. cu cat amesteci maim putin la ingrediente cu atat e mai bine ..am facut icing din zahar pudra si apa si am adaugat o pic minuscula de rosu sa iasa roz :floare: (asa am avut comanada).

#153 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,413
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 05 November 2010 - 01:56 PM

Vezi postareadark angel, la 04 November 2010 - 09:03 AM, a spus:

cinnabon rolls - reteta norvegiana de la prietena mea din state :blob8:...poate isi face curaj si-si posteaza si ea bunatatile aici ;)

Pai hai curaj, prietena din state! :tongue3:

#154 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 17 November 2010 - 10:29 AM

Rulouri cu rozmarin si 3 branze: de capra , Emmentaler si Quark.
( din faina integrala)

Imagine atasata: monthly_11_2010/post-34-128998234541.jpg


Franzelutze din faina integrala:

Imagine atasata: monthly_11_2010/post-34-128998244459.jpg


si o franzelutza cu rozmarin si umpluta cu cele 3 branze:

Imagine atasata: monthly_11_2010/post-34-128998252923.jpg

#155 Useril este offline   petunie 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,817
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDeutschland

Postat 17 November 2010 - 11:05 AM

Simonaro,ai pe undeva si reteta la franzeluta?
Manchmal ist weniger einfach mehr....

#156 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 17 November 2010 - 11:15 AM

Nu , da-tzi scriu iute aci ce aluat am facut eu ieri.

  • 550 gr faina ( eu am pus 200 faina alba si 350 vollkorn)
  • 300 gr apa si lapte amestecate
  • drojdie
  • 2 linguri de miere
  • 1 ou
  • 50 gr unt
  • sare


Am facut aluatul asta la masina de paine , apoi l-am impartzit in bucatzi. N-am folosit faina ci l-am pus pe blatul uns. Am intins bucatzile , le-am uns cu o leaca de ulei de masline , am pus rozmarin proaspat ( l-am tocat sa fie mai marunt), am rulat , am facut apoi un melc , am lasat sa stea vreo 10 min , iar am intins si am umplut cu cele 3 branze. Am rulat si am format franzele , am lasat-o la crescut , cand a fost crescuta am crestat-o cu foarfeca si apoi la copt.

#157 Useril este offline   petunie 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,817
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDeutschland

Postat 17 November 2010 - 11:54 AM

Vezi postareasimonaro29, la 17 November 2010 - 11:15 AM, a spus:

Nu , da-tzi scriu iute aci ce aluat am facut eu ieri.

  • 550 gr faina ( eu am pus 200 faina alba si 350 vollkorn)
  • 300 gr apa si lapte amestecate
  • drojdie
  • 2 linguri de miere
  • 1 ou
  • 50 gr unt
  • sare


Am facut aluatul asta la masina de paine , apoi l-am impartzit in bucatzi. N-am folosit faina ci l-am pus pe blatul uns. Am intins bucatzile , le-am uns cu o leaca de ulei de masline , am pus rozmarin proaspat ( l-am tocat sa fie mai marunt), am rulat , am facut apoi un melc , am lasat sa stea vreo 10 min , iar am intins si am umplut cu cele 3 branze. Am rulat si am format franzele , am lasat-o la crescut , cand a fost crescuta am crestat-o cu foarfeca si apoi la copt.



Mmmm,multumesc mult! :)
Manchmal ist weniger einfach mehr....

#158 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 24 November 2010 - 07:40 PM

azi pornind de la gandul de schiacciatta din zona toscanei prestat o focaccia alla genovese, rezeta gasita pe seitul Giallo Zafferano

o bunatate
Imagine atasata: monthly_11_2010/post-479-129062001068.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2010/post-479-129062003385.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2010/post-479-12906200734.jpg
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#159 Useril este offline   aura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,681
  • Inregistrat: 04-December 09
  • Locationcanada

Postat 26 December 2010 - 08:40 PM

paine zopf

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_12_2010/post-341-12933887590952.jpg

"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

#160 Useril este offline   snej 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 539
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationMelbourne

Postat 03 February 2011 - 12:51 PM

M-am plictisit de cat am plimbat de pe un raft pe altul un borcan de tahini in frigider, asa ca aseara l-am "transformat" in niste roluri foarte pufoase si aromate :love3:

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_02_2011/post-43-129673007266.jpg
  • Imagine atasata: monthly_02_2011/post-43-12967300779379.jpg


Arata acest topic


  • 104 Pagini +
  • « Prima
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi