Forum Culinar: Ce am copt azi!?! - Forum Culinar

Salt la continut

  • 104 Pagini +
  • « Prima
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Ce am copt azi!?!

#201 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 06 April 2011 - 07:21 AM

Vezi postareaLizura, la 06 April 2011 - 05:25 AM, a spus:

Vezi postareaGeany, la 19 March 2011 - 12:33 PM, a spus:

Pateuri cu branza picanta de oi,excelente la o bere(o reteta tare draga sufletului meu). :occasion14:

Atasament SAM_1583.JPG

Atasament SAM_1592.JPG

Geany aluatul e facut de tine?

Da e un aluat la care eu tin f. mult,desi e impaturit ,nu e un foietaj.E un mix intre un foietaj si fraged.Tot de la vecina cu tata cofetar de m-a invatat cozonac.
Intereseaza pe cineva reteta?!Sunt multi pasi dar nu e complicat de loc pe cat pare, si rezultatele sunt spectaculoase in opinia mea. :wasted:

Gata am postat reteta uitati linkul My link

#202 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,413
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 06 April 2011 - 07:29 AM

Vezi postareaAngel, la 05 April 2011 - 12:47 PM, a spus:

chec cu lamaie, lemon loaf

Reteta e pe undeva? Ca am niste lamii din copacul unor prieteni si mi se pare modul cel mai frumos de a le folosi :occasion14:

#203 Useril este offline   Tic-tac 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 52
  • Inregistrat: 01-December 09
  • Locationla malul Dunării

Postat 06 April 2011 - 10:19 AM

foietaj (bella) umplut cu pui tocat si picant.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_04_2011/post-270-13020779582567.jpg


#204 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 07 April 2011 - 07:23 AM

nu am pus ca e prea usoara. place si la copii mult

125g unt la temperatura camerei
1 1/2 cup zahar fin
o lamaie mare, coaja rasa fin si extras sucul
2 oua
1 1/2 faina self rising cernuta
1/2 cup lapte

se bate untul cu 1 cup de zahar si coaja de la lamaie pana se face cremos.
adaugam ouale unul cate unul pana se incorporeaza.
punem jumate din faina si jumate din cantitatea de lapte. amestecam usor sa se combine. urmeaza si restul de faina si lapte.
punem compozitia in tava de chec unsa cu unt in prealabil si bagam la cuptor incalzit la 180 pt 40 de min (sau verificati cu batul pana iese curat)

amestecam restul de zahar cu 1/3 cup suc de lamaie si incalzim pe foc pana se topeste zaharul. se toarna peste checul fierbinte si se lasa sa absoarba si sa se raceasca.
enjoy

merge si cu portocala sau grepfruit...mie imi plac toate, familiei doar cel de lamaie :blob8:

#205 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,413
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 07 April 2011 - 07:42 AM

Ok, mersi, e ca cel pe care l-am facut si eu in forma de tort :blob8: Reteta facuta de mine pe linga glazura de deasupra il mai insiropeaza cu suc de lamiie amestecat cu zahar. =))

#206 Useril este offline   yoyo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,196
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationIn mijloc de codru des

Postat 07 April 2011 - 04:45 PM

Lapona esti bestiala!

#207 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 09 April 2011 - 08:46 AM

trebuiau sa fie crizantemele danezei dar aveam 4 manute care tot furau coca si nu ma lasau sa fac nimic. asa ca au iesit ...ce a iesit :scratch:
..superb aluatul insa, indiferent in ce forma e copt


Imagine atasata: monthly_04_2011/post-49-13023314622935.jpg

#208 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 09 April 2011 - 12:12 PM

Vezi postareayoyo, la 07 April 2011 - 04:45 PM, a spus:

Lapona esti bestiala!


Io? :scratch: Noooo, sunt o bestie malitioasa care isi autprovoaca flagelari tot deschizand topice interzise pe aici.
Mirelescu, io ti bat!

Pa la fete! Azi poate reusesc un jogging. Cocareala placuta!
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#209 Useril este offline   Lizura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 866
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationcrywolf

Postat 09 April 2011 - 06:39 PM

Vezi postareaGeany, la 06 April 2011 - 07:21 AM, a spus:

Vezi postareaLizura, la 06 April 2011 - 05:25 AM, a spus:

Vezi postareaGeany, la 19 March 2011 - 12:33 PM, a spus:

Pateuri cu branza picanta de oi,excelente la o bere(o reteta tare draga sufletului meu). :)

Atasament SAM_1583.JPG

Atasament SAM_1592.JPG

Geany aluatul e facut de tine?

Da e un aluat la care eu tin f. mult,desi e impaturit ,nu e un foietaj.E un mix intre un foietaj si fraged.Tot de la vecina cu tata cofetar de m-a invatat cozonac.
Intereseaza pe cineva reteta?!Sunt multi pasi dar nu e complicat de loc pe cat pare, si rezultatele sunt spectaculoase in opinia mea. :)

Gata am postat reteta uitati linkul My link

Merci Geany!

Am si eu o reteta de asta tot un fel de imitatie de foietaj. E a bunicii mele. Dar are un pic de otet in ea. Cert este ca necesita f putina framintare si aluatul se stratifica instant la cuptor.
Banuiesc ca si a ta merge pe un principiu asemanator.
O incerc si eu dupa Pasti!
Imagine postata
Imagine postata

#210 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 12 April 2011 - 08:14 AM

azi, ca am oats sa-mi pun si-n cap, unele cu berry si altele cu appple si scortisoara, am facut biscuiti si muffins. sotul e singurul care mananca porridge si oats si astea nu-i plac, prefera simple cu miere :D

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-49-1302588766565.jpg

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-49-13025887860697.jpg

#211 Useril este offline   Nico 

  • bunicuta lui David
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 709
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationuk

Postat 19 April 2011 - 04:19 PM

Steluto!,
Am facut checu` tau,da nu am pus sunca,am vrut doar legume,
Kolorabi,zuchini,praz,masline,ca trebuiau reciclate si drept ca n-am vrut sa ajunga la gunoi ca si andivele .
Luasem niste andive faine pt reteta lui Alexandru,de miercuri pana sambata s-au inegrit,asta e.
Te pup,si-ti multumesc,Paste Luminos cu sanatate si bucurii! :appl: :D
Rog un admini sa -mi dea linku ca nu-l gasesc :D

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-119-13032226815771.jpg

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-119-13032227469716.jpg

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-119-13032227125323.jpg


#212 Useril este offline   arcadia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 118
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationNew York

Postat 19 April 2011 - 08:51 PM

Nu vă duce gândul la un mic Picasso cu alzheimer, dacă vă uitaţi la pita mea de azi? :angryfire:)

Spanac, turmerik, boia de ardei dulce :pupic:

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_04_2011/post-31-13032390546775.jpg


#213 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 19 April 2011 - 09:13 PM

Vezi postareaarcadia, la 19 April 2011 - 08:51 PM, a spus:

Nu vă duce gândul la un mic Picasso...


Figure au corsage rayé? :angryfire:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#214 Useril este offline   arcadia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 118
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationNew York

Postat 20 April 2011 - 08:45 AM

Vezi postareaMaya, la 19 April 2011 - 09:13 PM, a spus:


Figure au corsage rayé? :pupic:



Da, numai că un pic mai ieftin :angryfire:

#215 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,413
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 20 April 2011 - 08:48 AM

Vezi postareaNico, la 19 April 2011 - 04:19 PM, a spus:

Rog un admini sa -mi dea linku ca nu-l gasesc :angryfire:

Da tu zici checul sarat cu masline al stellei? Ca mie mi se pare o piine ce-ai facut tu :pupic:

Vezi postareaarcadia, la 19 April 2011 - 08:51 PM, a spus:

Nu vă duce gândul la un mic Picasso cu alzheimer, dacă vă uitaţi la pita mea de azi? :pupic:)

Spanac, turmerik, boia de ardei dulce :pupic:

Foarte faina, da' de ce alzheimer, mai trebuia vreo culoare?

#216 Useril este offline   Nico 

  • bunicuta lui David
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 709
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationuk

Postat 20 April 2011 - 10:05 AM

[quote name='Adriana' date='20 April 2011 - 09:48 AM' timestamp='1303282132' post='86065']
[quote name='Nico' date='19 April 2011 - 04:19 PM' timestamp='1303222792' post='86017']
Rog un admini sa -mi dea linku ca nu-l gasesc :angryfire:
[/quote]
Da tu zici checul sarat cu masline al stellei? Ca mie mi se pare o piine ce-ai facut tu :pupic:

E chec :pupic:

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-119-13032866961218.jpg

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-119-13032866344001.jpg


#217 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 20 April 2011 - 11:18 AM

Arcadia si Nico, minunat ce-ati facut voi acolo :angryfire: !

#218 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,413
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 20 April 2011 - 11:46 AM

Pai Nico ti-a iesit splendid, eu l-am facut de citeva ori dar n-a iesit niciodata asa de pufos.

#219 Useril este offline   arcadia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 118
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationNew York

Postat 20 April 2011 - 03:10 PM

Vezi postareaAdriana, la 20 April 2011 - 08:48 AM, a spus:

Foarte faina, da' de ce alzheimer, mai trebuia vreo culoare?


Eeee, am plecat să fac pâine simplă, cu tărâţe, pe urmă am văzut o mână de spanac rămas şi m-am gândit să fac o pâine bicoloră. Pe urmă am zis să-i pun şi ceva roşu, dar când să rulez pita mi-am amintit că am uitat să pun drojdia în ultimul aluat. Aluat alb era prea mult, aşa că l-am împărţit în două şi i-am adăugat nişte turmerik uneia din jumătăţi =))

Noa, nu ţi se pare că despre Alzheimer e vorba? :D


Vezi postareaany_annette, la 20 April 2011 - 11:18 AM, a spus:

Arcadia si Nico, minunat ce-ati facut voi acolo :) !


Mulţumim :floare:

#220 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 16 May 2011 - 03:30 PM

Aduc si eu omizile mele cu stafide

Imagine atasata: monthly_05_2011/post-780-13055526186859.jpg

Arata acest topic


  • 104 Pagini +
  • « Prima
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi