[Adriana]

Cu placere

[Ioana]

Mi-a ajuns si mie premiul astazi.Mare noroc ca taman azi eram libera ca apoi alergam pe la posta sa-l ridic.




scuzati pozele bruiate,dar de la emotie.

Multumesc inca odata Alexandru.

[Maya]

Felicitari si sa-l folosesti cu placere!

[adi_edi]

Sper sa mai dea Olguta p-aici, vreau sa-i multumesc pentru "reteta anului" . Ieri am fost in vizita la niste prieteni si printre altele m-am gandit sa fac si tortul. A fost declarat "cel mai bun desert din lume" . Initial am zis sa fac ceva modificari, pe urma am zis ca urmez reteta intocmai, in final tot am modificat pe ici pe colo . Eu am facut in forma rotunda, insa ar fi trebuit sa folosesc forma mai mica (a mea a fost de 26 cm diametru), straturile au iesit mai subtiri, dar finalul a fost magnific oricum.
Am avut io o nelamurire in timp ce faceam mousse-urile dar la ora aia nu stiu daca era cine sa ma lamureasca (daca-mi aduc bine aminte, gelatina trebuia topita pe baie de aburi? fara apa?), eu am urmat instructiunile de pe plic asa ca am mai adaugat vreo 100 ml de apa.
A, si l-am imbracat in glazura ganache (n-am mai batut crema).
Olguta, !

[Olguta]

 adi_edi, la 27 December 2012 - 03:26 AM, a spus:

Sper sa mai dea Olguta p-aici, vreau sa-i multumesc pentru "reteta anului" . Ieri am fost in vizita la niste prieteni si printre altele m-am gandit sa fac si tortul. A fost declarat "cel mai bun desert din lume" . Initial am zis sa fac ceva modificari, pe urma am zis ca urmez reteta intocmai, in final tot am modificat pe ici pe colo . Eu am facut in forma rotunda, insa ar fi trebuit sa folosesc forma mai mica (a mea a fost de 26 cm diametru), straturile au iesit mai subtiri, dar finalul a fost magnific oricum.
Am avut io o nelamurire in timp ce faceam mousse-urile dar la ora aia nu stiu daca era cine sa ma lamureasca (daca-mi aduc bine aminte, gelatina trebuia topita pe baie de aburi? fara apa?), eu am urmat instructiunile de pe plic asa ca am mai adaugat vreo 100 ml de apa.
A, si l-am imbracat in glazura ganache (n-am mai batut crema).
Olguta, !

Ahh Adi-edi, ma bucur enorm ca l-ai incercat si mai ales ca v-a placut Sa va fie de bine si sa tot aveti ocazii de repetir
Da, gelatina se inmoaie in apa, apoi se topeste pe baie de aburi

[Simona_22]

Am ridicat si eu premiul ieri de la posta.
Multumesc frumos Adriana!!!!
Foarte frumoasa felicitarea si delicioase ciocolatelele !!!

[Adriana]

Ma bucur ca ti-au placut si multumesc ca mi-ai confirmat primirea

[adi_edi]

A sosit! A sosit si premiul meu !
Am ajuns acasa tarziu dupa o zi nebuna la serviciu, ma astepta pachetul - intact!!! Sotul a zis ca tocmai iesea pe usa cand a dat nas in nas cu postasul. Daca as fi fost eu in locul sotului precis ca era desfacut si din ambalajul de fabrica si premiul pus deja in functiune . Numai ca la ora aia nu am mai avut putere decat sa fac rapid niste poze (sper sa le pun maine), inainte sa dea "turcii" atacul la ciocolati (de zici ca n-au mancat intr-una ciocolata de la Halloween incoace)... Adevarul ca am gustat si eu si-s super bune .
Adriana, multumesc !

[Eataly]

Numai la Boni n-a ajuns.

Daca n-ajunge pana luni, pleaca al doilea pachet.

[Adriana]

Bine ca a ajuns ca al tau a fost cel mai voluminos si mi-era teama

[boni]

 Eataly, la 09 January 2013 - 04:38 PM, a spus:

Numai la Boni n-a ajuns.

Daca n-ajunge pana luni, pleaca al doilea pachet.

mie imi pare rău de necazul tău. pentru mine e ca și cum l-aș fi primit
io zic mai bine sa-l aduci personal, la vară . așa ajunge sigur și bucuria e dublată.

[Dan@]

felicitari organizatorilor, tuturor participantelor la concurs si premiantelor. sa folositi cu placere premiile !

Alexandru, doresc ca premiul meu sa il trimiti lui moftanescu.

[Alexandru]

 Dan@, la 16 January 2013 - 02:10 PM, a spus:

felicitari organizatorilor, tuturor participantelor la concurs si premiantelor. sa folositi cu placere premiile !

Alexandru, doresc ca premiul meu sa il trimiti lui moftanescu.

No problemo, o adresa pe MP si se rezolva mintenas!

[Dan@]

 Alexandru, la 16 January 2013 - 09:08 PM, a spus:

 Dan@, la 16 January 2013 - 02:10 PM, a spus:

felicitari organizatorilor, tuturor participantelor la concurs si premiantelor. sa folositi cu placere premiile !

Alexandru, doresc ca premiul meu sa il trimiti lui moftanescu.

No problemo, o adresa pe MP si se rezolva mintenas!

pai anunta-l pe mofta' pe mp, ca ai sa-i trimiti un mic cadou din partea-mi, si toata lumea o sa fie fericita.
multumesc pt. intelegere.

[boni]

A sosit și al meu. Cum povesteam pe alt topic, l-a desfacut Maia până să ajung eu acasă, că nu mai avea răbdare. Zicea că e îndreptățită pentru că a participat și ea la realizare.
Așa că vă prezint, pe lângă toate celelalte, furculița care taie



Lili, îți mulțumesc frumos pentru toate din pachet, mai multe decât era premiul anunțat.
Cei doi, care mă așteptau să vin de la birou, nu au avut curaj să desfacă și cutia cu bomboane , așa că am avut și eu plăcerea să desfac ceva din pachet. Deja am savurat o bombonică.


A, și mai vroiam să scriu ceva și era să uit: acum câteva săptămâni internționam să-mi cumpăr exact așa un set de mănușă de cuptor, dar nu am mai ajuns pe la magazin atunci, apoi au intervenit altele, așa că nu am mai cumpărat. Să nu-mi spuneți că e doar o coincidență

[Eataly]

Aleluia!

Sa te gandesti la mine de fiecare data cand le folosesti!

[sorinadaniela]

 redivivus, la 25 November 2012 - 05:45 PM, a spus:

Deci am deschis cufarul meu cu amintiri si am facut o PRAJITURA CU NUCI, CIOCOLATA SI VISINE ca pe vremea primei mele tinerete.

Reteta este extrem de simpla, cum imi place mie, si se face foarte usor.

200g nuca
200 g zahar
2 linguri(cu varf!) de cacao(eu am pus VanHouten si din cauza asta a iesit foarte neagra si usor amaruie, dar noua asa ne place)
1 cana de apa

100_2847.jpg

se pun pe foc si se fierb pana compozitia ajunge de consistenta unei smantani groase.

100_2848.jpg

Cand comp[ozitia mai e abia calduta, se incorporeaza 6 galbenusuri si apoi cele 6 albusuri batute foarte tare.

Se adauga visine si fructe confiate, sau doar visine, sau doar fructe confiate si se da la cuptor pentru aproximativ 30 min.

Atentie!: nu se coace complet, ci trebuie sa fie usor moale

Pozele finale:

100_2854.jpg

100_2851.jpg

S-aveti pofta!

Eu aș avea poftă, doar că nu vreau să fac prostii.
Nucile le macini ca o făină sau cum?
Cuptorul la 180 grade C e bine sau la ce temperatura trebuie să fie?
Mulțumesc anticipat!

[redivivus]

 sorinadaniela, la 30 January 2014 - 12:50 AM, a spus:

Eu aș avea poftă, doar că nu vreau să fac prostii.
Nucile le macini ca o făină sau cum?
Cuptorul la 180 grade C e bine sau la ce temperatura trebuie să fie?
Mulțumesc anticipat!

nucile sunt date prin masina, ca pt cozonac. si cuptorul e bun la 180 gr.
spor! si sa ai pofta!

[sorinadaniela]

Saru' mana!

[Eataly]

Eu l-am facut mai demult am pus poza la ce am gatit azi.
Bine ca l-ai scos la suprafata e bun rau pentru "nuculosi" ca mine!



uite ca am gasit poza.Multumesc Redi de reteta!