[any_annette]

Ce idee buna mi-ai dat Lili cu congelatul!

De ieri, cartofi, vinete, zucchine, ceapa si rosii cherry la cuptor. Taiate si amestecate cu ulei ev, sare si oregano. La 200 de grade pana ce sunt gata cartofii.
Noi am avut gratar de pulpe de pui alaturi.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 07 October 2019 - 10:26 PM

[Eataly]

any_annette, la 07 October 2019 - 10:25 PM, a spus:

Ce idee buna mi-ai dat Lili cu congelatul!

Pe mine ma scote mereu din incurcatura(mai ales acum cand scad temperaturiile) ; si cumparat "dea' gata" nu cumpar.

[boni]

Supa crema de linte, inspirata dupa o reteta turceasca.



Chiftelute din linte si quinoa.



Paste cu ceapa caramelizata.



Si fara poze:
- Varza "a la Cluj" cu quinoa, morcovi si ciuperci
- Salata de sfecla coapta, cu hrean si chimen.

[bellamama]

boni, la 15 November 2019 - 09:17 AM, a spus:

Chiftelute din linte si quinoa.

Daca-s vegetariene, cred ca nu au ou.
Cu ce le-ai legat asa de bine, de nu s-au desfacut la prajit?
Si ce ai mai pus in ele, arata miam-miam!

[boni]

bellamama, la 15 November 2019 - 10:53 AM, a spus:

Daca-s vegetariene, cred ca nu au ou.
Cu ce le-ai legat asa de bine, de nu s-au desfacut la prajit?
Si ce ai mai pus in ele, arata miam-miam!

Am uitat sa zic de faina din seminte de in. O folosesc pe post de "ou". De aici am invatat, daca imi amintesc corect la Aura am citit prima data.
Inlocuiesc un ou cu o lingurita de faina de in + lichid (daca e cazul).
Am calit ceapa si usturoi cu condimente (turmeric, curry si vindaloo), apoi am adaugat un morcov ras pe razatoarea mica (pana acum il bagam la robot, impreuna cu ceapa si usturoiul), apoi quinoa + lintea + apa si am lasat la foc mic pana a inghitit apa. Cand s-a racit compozitia am bagat-o in robot s-o fac pasta iar la final am pus patrunjel mult si faina de in. E prima data cand au stat asa frumos legate. Am simtit ca le pot praji de cand formam chiftelutele in palme. Altfel le faceam la cuptor.

[bellamama]

Multam de reteta detaliata!

[Eataly]

Chiftelute marinate vegan:

Reteta de aici:
https://elavegan.com...en-free-recipe/







Deja pasta de la chiftele era buna asa, intinsa pe paine!

[Katalina12]

De obicei, gătesc tocană de legume, cartofi copți, salată verde)

Eataly, la 24 January 2020 - 11:32 AM, a spus:

Chiftelute marinate vegan:

Reteta de aici:
https://elavegan.com...en-free-recipe/
20200124_102533.jpg

20200124_102600.jpg


20200114_183914.jpg

Deja pasta de la chiftele era buna asa, intinsa pe paine!

wow! multumesc pentru reteta!

[Eataly]

Tortillas de spanac si gluten free.



120 gr faina naut
60 gr amidon(tapioca, orez, porumb)
60 gr spanac baby proaspat
240-270 ml apa
Sare

"Blenduim" totul in mixer si le coacem intr-o tigaie ca pe clatite.

[adi_edi]

La noi este o reclama cu "beyond meat burger" sau ceva de genul asta, asa ca eu i-am zis la chestia pe care am facut-o "beyond meatloaf" (linte, ciuperci, morcovi...). A fost chiar buna, fiu-meu a zis ca seamana la gust cu... lasagna , iar sotul ma intreaba cam distrat: "mai este BEHIND MEAT" ? si asa i-a ramas numele.

Imagini atasate

• 

[Eataly]

Ador "behind meat" ul asta al tau.


Imi imaginez cum e, dar da-mi detalii.

[boni]

E si pe gustul meu, clar de tot. Trebui sa-mi mai cumpar ciuperci. Revin cu dovada.

[Adriana]

hai ca astept si eu
linte am morcovi ofiliti am
am si champignon initial luati sa fac cica un goulash de fasole
da mai bine fac asta ca lintea e decojita si asa nu face mofturi nici maica-mea

[adi_edi]

Eataly, la 16 March 2020 - 11:01 AM, a spus:

Ador "behind meat" ul asta al tau.


Imi imaginez cum e, dar da-mi detalii.

Reteta o am de aici https://pumpkinandpe...om-lentil-loaf/ .
Initial am vrut sa fac chiftelele lui Boni cu linte si quinoa , imi cumparasem si seminte de in, just in case, dar n-am avut chef de prajit .

[Adriana]

multumesc
mi-a tradus-o google si mi-am salvat-o
o fac zilele astea

[Eataly]

Salvata!

[Eataly]

Tris de legume la cuptor ardei, vanata, dovlecei.

[Adriana]

Facind la prinz pasta asta
https://www.artaculi...post__p__260436
Lichidul dens care a ramas l-am amestecat cu apa in care am fiert cealalta fasole verde, am adaugat tulpinele de la un broccolo si un cartof american plus 3 normali si la sfirsit am pasat totul si a iesit o supa crema buna pe care am servit-o cu bucatele de baguette uscata, putin parmigiano ras si un strop de ulei de masline

[Eataly]

Anghinare umpluta in suc de rosii.

Umplutura pesmet, ou, parmigiano, anchoa in ulei, patrunjel.

[adi_edi]

Mi-am facut "curat" in telefon si am gasit chiftelele astea de cartofi umplute cu ciuperci, facute mai demult - reteta de aici .

Imagini atasate

• 
•