[mino]

boni, la 13 July 2021 - 11:51 AM, a spus:

Il mai combin cateodata cu o telemea sarata sau branza framantata...

Uite ca asa nu l-am combinat niciodata! Nu fac cantitate mare de ghiveci dar mie personal ghiveciul facut vara cu legume coapte de soare mi se pare mult mai gustos. Poate e chestie de "setare" cum zici tu!

Aceasta postare a fost editata de mino: 13 July 2021 - 12:39 PM

[adi_edi]

boni, la 13 July 2021 - 11:51 AM, a spus:

Am constatat (mai de mult) cum ni se schimba gusturile pe masura de ne maturizam. Cand eram copil nu puteam sa vad ghiveciul (in general zarzavaturi gatite) iar acum ador tot ce e de acest fel. E si "setare de creier", probabil , dar acum chiar imi plac legumele, sub orice forma.
Imi place ghiveciul si cald si rece. Il mai combin cateodata cu o telemea sarata sau branza framantata...

Ma regasesc in fraza asta, fiica-mea e la fel dar parca si mai si. Eu macar mancam morcovii din supa, ea nici atat -. Acum si eu as putea sa mananc spre exemplu ghiveciul lui Mino si la micul dejun, si la amiaza si seara .

Mino, cred ca ghiveciul merge cu quinoa .

[mino]

adi_edi, la 14 July 2021 - 12:11 PM, a spus:

Mino, cred ca ghiveciul merge cu quinoa .

Ce idee buna!

[adi_edi]

Sarmale, cred ca le-am fiert cam mult dar au fost delicioaseeeee .

Imagini atasate

• 

[boni]

Salata de paste cu ceapa, varza rosie, ardei capia, avodado, morcovi + dressing de iaurt si ulei de masline, cu mustar.

[mino]

Ce pofta mie de salata! A trecut vara si nu am mâncat o salata . Da si cand o sa pot mânca, atunci sa va țineți

[mino]

Salata orientală cu maioneza de avocado!

Imagini atasate

• 
• 

[adi_edi]

Asta e ovo-lacto-vegetariana, o reteta cu conopida cu branza, ceapa, busuioc, rozmarin, inspirata de cauliflower cake a lui Ottolenghi, am sa o mai fac ca a fost buna-buna.

Imagini atasate

• 

[adi_edi]

Falafel - facute la cuptor - o reteta atat de usoara ca se poate face cu o singura mana 🤪.

Imagini atasate

• 

[mino]

adi_edi, la 22 July 2022 - 07:37 PM, a spus:

Asta e ovo-lacto-vegetariana, o reteta cu conopida cu branza, ceapa, busuioc, rozmarin, inspirata de cauliflower cake a lui Ottolenghi, am sa o mai fac ca a fost buna-buna.

Ce bine arata!

[adi_edi]

mino, la 22 July 2022 - 08:25 PM, a spus:

adi_edi, la 22 July 2022 - 07:37 PM, a spus:

Asta e ovo-lacto-vegetariana, o reteta cu conopida cu branza, ceapa, busuioc, rozmarin, inspirata de cauliflower cake a lui Ottolenghi, am sa o mai fac ca a fost buna-buna.

Ce bine arata!

Multumim, s-a straduit ucenica 😁. Reteta originala zicea ca se pune in forma de tort, pe margine cu seminte de susan, aia chiar arata bine, dar am zis ca n-are cine sa bibileasca la ea acuma. Asa am sa o fac cand oi avea musafiri.

[adi_edi]

Orzo cu ciuperci - cremos si aromat, unii au cerut portie dubla.

Imagini atasate

• 

[Adriana]

are un aspect minunat

[mino]

adi_edi, la 25 July 2022 - 11:49 PM, a spus:

Orzo cu ciuperci - cremos si aromat, unii au cerut portie dubla.

Orzo sunt pastele alea grecești sub forma de orez sau confund eu?

[Adriana]

da, sint paste in forma de bob de orez mai mare sau de orz dar nu cred ca grecesti ca sint si aici, le zice ori orzo ori risoni (care ar fi un orez=riso mai mare)

[adi_edi]

Cred ca Mino a combinat orzo cu ouzo 😄. E drept ca am pus si ceva alcool la paste 😁.

[mino]

adi_edi, la 26 July 2022 - 01:47 PM, a spus:

Cred ca Mino a combinat orzo cu ouzo 😄. E drept ca am pus si ceva alcool la paste 😁.

Adi, nu ar strica un ouzo simplu, de la mama lui, dar eu de pastele astea spuneam.

Imagini atasate

• 

[adi_edi]

Italiene sau grecesti, cred ca au acelasi gust pastele astea.
Azi am mai facut un experiment - vegan paté. Se coc in cuptor ciuperci, morcov, vanata, taiate cuburi, o capatana de usturoi intreaga, stropite cu ulei. Pe urma se pun toate in robot, se mai adauga nuci, rosii deshidratate (eu am avut in ulei), patrunjel, sare, piper, ulei de masline, in reteta arata si fasole fiarta dar eu nu am pus, in schimb am adaugat un pic de whiskey 😋.

Imagini atasate

• 

[boni]

adi_edi, la 27 July 2022 - 12:32 AM, a spus:

Italiene sau grecesti, cred ca au acelasi gust pastele astea.
Azi am mai facut un experiment - vegan paté. Se coc in cuptor ciuperci, morcov, vanata, taiate cuburi, o capatana de usturoi intreaga, stropite cu ulei. Pe urma se pun toate in robot, se mai adauga nuci, rosii deshidratate (eu am avut in ulei), patrunjel, sare, piper, ulei de masline, in reteta arata si fasole fiarta dar eu nu am pus, in schimb am adaugat un pic de whiskey 😋.

Imi place muuult si ideea si culoarea! Acum e prea cald la noi, dar cand se racoreste prestez si vin cu dovada

[Adriana]

si mie imi place ideea, plus ca simbata tre sa aprind cuptorul asa ca o pun pe lista