[Adriana]

Ce-ai pus deasupra?

[mino]

Adriana, la 10 March 2019 - 03:13 PM, a spus:

Ce-ai pus deasupra?

Nimic, am amestecat conopida nefiarta taiata buchetele, cu 5 oua, cu niste cas framantat care era plimbat in frigider si un rest de parmezan. Totul la ochi! Am vrut sa pun niste smantana dar nu aveam, asa ca am lasat doar ouale cu resturile de branza. Conopida avea cam 1kg.

Aceasta postare a fost editata de mino: 10 March 2019 - 04:13 PM

[Adriana]

Aaa ok, nu mi-a venit in minte să pun și un ou in sosul bechamel pe care l-am făcut aseară.

[Eataly]

Eu cam la doua zile cumpar conopida.Alba sau verde, nu conteaza.

Ne place si ma salveaza mereu.
Orice reteta e binevenita.🤗

[Eataly]

Ce se vede cu un fir de ulei la cuptor.



Si papadie(catalogna) la wok.

[Dexter]

catalonga nu se mai cheama si cicoria barese?

[Eataly]

Probabil.Aici in nord numai catalogna am auzit.

[Adriana]

io nu's cum faceti s-o mincati ca e amara ca soacra-mea
poate de aia ei ii place

[Dexter]

daca e aia pe care am mancat-o eu, are niste "pui" printre frunze care sunt foarte buni cruzi

[Wowerful]

Pfuuui! Ce pofta de conopida mi-ati facut!! Arata intr-un mare fel Mino!

[Adriana]

Dexter, la 13 March 2019 - 04:13 PM, a spus:

daca e aia pe care am mancat-o eu, are niste "pui" printre frunze care sunt foarte buni cruzi

cred ca e aceeasi planta in stadii diferite, daca am inteles eu bine ca e o confuzie totala in denumiri si aici
aia de care zici tu e super buna, din pacate nu reusesc sa o gasesc proaspata si cind e vestejita nu mai are nici un farmec, in forma aceea se numesc "puntarelle"
stai sa caut daca n-am postat-o pe undeva pe aici

[Eataly]

Adriana, la 13 March 2019 - 05:35 PM, a spus:

Dexter, la 13 March 2019 - 04:13 PM, a spus:

daca e aia pe care am mancat-o eu, are niste "pui" printre frunze care sunt foarte buni cruzi

cred ca e aceeasi planta in stadii diferite, daca am inteles eu bine ca e o confuzie totala in denumiri si aici
aia de care zici tu e super buna, din pacate nu reusesc sa o gasesc proaspata si cind e vestejita nu mai are nici un farmec, in forma aceea se numesc "puntarelle"
stai sa caut daca n-am postat-o pe undeva pe aici

Adriana, hai la mine in piata.E plin de puntarelle.
Sau data viitoare cand ne vedem la o cafea nu-ti aduc flori, iti aduc puntarelle.

[Adriana]

hai
tu-mi dai puntarelle io-ti dau tagliapuntarelle

[mino]

Wowerful, la 13 March 2019 - 05:24 PM, a spus:

Pfuuui! Ce pofta de conopida mi-ati facut!! Arata intr-un mare fel Mino!

Saru'mana! Pentru ca era putin nesarata am pus deasupra cativa stropi de sos de soia si sos picant! Nebunie era!

[Eataly]

Ridichii confit



Fenicul gratinat



Rosti de cartofi

[Dexter]

Lilly, ai pus rozmarin pe ridichii sau ce se vede acolo?

[Eataly]

Doua ace de rozmarin si restul cimbru.

Ridichii confit

[mino]

Feniculul cu ce l-ai gratinat? Arata foarte misto si apetisant. O singura data am luat fenicul si nu am fost cazuta pe spate, poate nu l-am folosit bine. Eu l-am folosit in salate initial apoi cred ca la mancare gatita sa scap de el.

[Eataly]

mino, la 14 March 2019 - 03:21 PM, a spus:

Feniculul cu ce l-ai gratinat? Arata foarte misto si apetisant. O singura data am luat fenicul si nu am fost cazuta pe spate, poate nu l-am folosit bine. Eu l-am folosit in salate initial apoi cred ca la mancare gatita sa scap de el.

Feniculul e de doua feluri.
Baiat si fata.
Baiatul e rotund , aromat si e bun de mancat crud.



Fata e plata si se mananca fiarta(nu cruda).




Eu prin Romania, am vazut mai mult fete(fara gust ) in general.

Eu numai baieti prefer( ) chiar daca-i fierb.Au gust/aroma, dar trebuie sa-ti placa.


L-am fiert partial, l-am dat la cuptor cu pesmet aromatizat(patrunjel uscat si piper rosu) si parmigiano.Un fir de ulei si sub grill.

[Adriana]

mino, la 14 March 2019 - 03:21 PM, a spus:

Feniculul cu ce l-ai gratinat? Arata foarte misto si apetisant. O singura data am luat fenicul si nu am fost cazuta pe spate, poate nu l-am folosit bine. Eu l-am folosit in salate initial apoi cred ca la mancare gatita sa scap de el.

are un gust destul de pronuntat (?) e posibil sa nu-ti placa
mai ales crud
mie gatit imi place mai mult ca e mai putin pronuntat