[Carmen L]

Geany apropo de sunca. La scurt timp dupa ce ne-am mutat in Bucuresti, la masa
la niste prieteni, ne intreaba sunca serviti, eu gandindu-ma la sunca- adica din carne-, spun da cum sa nu
si numai iacata ca vine cu un platou de slaninuta, de rusine am mancat o felie.
Mie imi place, dar o mananc foarte rar- se stie de ce - si daca e buna de acasa, mi-ai amintit de patanie.
Apoi am aflat ca pe aici la slanina omuletii ii spun sunca

Scuze de off.

[Geany]

Carmen L, la 13 January 2013 - 07:56 PM, a spus:

Geany apropo de sunca. La scurt timp dupa ce ne-am mutat in Bucuresti, la masa
la niste prieteni, ne intreaba sunca serviti, eu gandindu-ma la sunca- adica din carne-, spun da cum sa nu
si numai iacata ca vine cu un platou de slaninuta, de rusine am mancat o felie.
Mie imi place, dar o mananc foarte rar- se stie de ce - si daca e buna de acasa, mi-ai amintit de patanie.
Apoi am aflat ca pe aici la slanina omuletii ii spun sunca

Scuze de off.

Dap' si noi nu-i spunem slanina ci sunca

[Foxyy]

Geany, la 13 January 2013 - 08:53 PM, a spus:

Carmen L, la 13 January 2013 - 07:56 PM, a spus:

Geany apropo de sunca. La scurt timp dupa ce ne-am mutat in Bucuresti, la masa
la niste prieteni, ne intreaba sunca serviti, eu gandindu-ma la sunca- adica din carne-, spun da cum sa nu
si numai iacata ca vine cu un platou de slaninuta, de rusine am mancat o felie.
Mie imi place, dar o mananc foarte rar- se stie de ce - si daca e buna de acasa, mi-ai amintit de patanie.
Apoi am aflat ca pe aici la slanina omuletii ii spun sunca

Scuze de off.

Dap' si noi nu-i spunem slanina ci sunca

Noi nu! Sunca-i sunca (adicatelea cu carne), iar slanina e slana-slaninuta. Scurt si la obect!

[Dexter]

am făcut chisătura la liquidaizăr, a ieşit super, ca vaselina de bebeluşi, numai că tocmai ce am realizat că nu am fir de pîine in casă. aşa că o voi conserva intr-un borcănel pentru după detox. e OK in frigi sau trebuie pusă la congi?

[zerda]

Eu sunt aici crescuta si n-am auzit de sunca in viata mea,slanina e slanina, desi m-am plimbat prin casele diversilor prieteni, care din Turda, care din Ialomita, care din Sibiu, plus astia din zona.
De sunca n-am auzit cu urechile mele niciodata, am citit doar pe forum!

[petunie]

Eh,asta cred ca tare i-ar mai placea si omului meu.O sa fac si eu saptamana asta,ca am di tati,inclusiv tuica de servit alaturi.



Cu reteta asta mi-ai amintit ca nu am facut pogacele(alea cu pasta de jumari de porc)acum cand am fost in Romania,fir-ar sa fie

[Geany]

Sa pari' ca pi' la noi prin moldova pi alocuri sa spuni sunca la slanina http://ro.wikipedia....%C8%98unc%C4%83
Pi la noi pi la Bacau shel putzan sa puoarta'

[zerda]

Nu cunosc pe nimeni din Bacau. In afara de pe forum. La Focsani i se zice slanina, cel putin unde am fost eu langa Odobesti.Mai sus de atat inspre Nord n-am stat in casa nimanui, ca la hotel in delegatie nu se pune, acolo, nu-ti da slanina si nici tu nu-ti iei la pranz, oricum nu vorbesti decat treburi, deci nu stiu cum s-ar spune. Din Sadoveanu imi amintesc totusi ca ei faceau potarnichi invelite in SLANINA, in Fratii Jderi, vizita lui Stefan cel Mare.
Ar mai fi si Pastorel care nu vorbeste de sunca in loc de slanina.

[Geany]

Eu nu contest acum fiecare si cum a invatat de la parinti,cine de prin ce zona au provenit,eu si ai mei rude cunoscuti etc ii spunem sunca,nu pot sa spun slanina nici sa ma bati ca asa-mi vine pe limba asta nu inseamna ca toata lumea la bacau i-o zice sunca ,cine stie cunoaste mna', ce voiam eu sa spun e ca ce a patit Carmen ar fi patit si pe la noi cu sunco-slanina ca nu e caz singular http://bloodie.ro/di...nte-ligvistice/
In nici un caz nu incerc sa dovedesc ca ar fi corecta una din variante ci ca aceasta confuzie intre sunca si slanina se mai face pe ici pe colo.

[moatza]

Dexter, la 13 January 2013 - 11:12 PM, a spus:

aşa că o voi conserva intr-un borcănel pentru după detox.

da, da, ca si anul trecut ai sarbatorit terminarea detoxului cu-n cap de porc la cuptor. asta ca sa vezi cat de mult m-a marcat, de-am tinut minte!
of!

zerda, la 14 January 2013 - 09:27 AM, a spus:

La Focsani i se zice slanina, cel putin unde am fost eu langa Odobesti.

nu neaparat! la noi in casa doar sunca ii ziceam. stiam de termenul slanina, dar il foloseam f rar si mai mult ptr cea alba, eventual neafumata, doar data la sare.
cunostintele mele, tot asa, sunca. chiar si pe-aici, pe la Buzau.

Sefule, asta-i un topic decadent , si-ar tb un warning la-nceput, ca pe mine m-a destabilizat total. suncile de la porcu' meu sunt inca la mester, la afumat, da' nu promit nimic la recuperare.

[Carmen L]

Geany, la 14 January 2013 - 09:43 AM, a spus:

Eu nu contest acum fiecare si cum a invatat de la parinti,cine de prin ce zona au provenit,eu si ai mei rude cunoscuti etc ii spunem sunca,nu pot sa spun slanina nici sa ma bati ca asa-mi vine pe limba asta nu inseamna ca toata lumea la bacau i-o zice sunca ,cine stie cunoaste mna', ce voiam eu sa spun e ca ce a patit Carmen ar fi patit si pe la noi cu sunco-slanina ca nu e caz singular http://bloodie.ro/di...nte-ligvistice/
In nici un caz nu incerc sa dovedesc ca ar fi corecta una din variante ci ca aceasta confuzie intre sunca si slanina se mai face pe ici pe colo.

La tine daca pateam asa nu era problema, ma salvai tu suflet bun

Stai linistita ca nu vrea nimeni sa dovedim nimic, eu va povesteam amuzata patania, normal va
fiecare regiune cu regionalismele sale
Eu sunt foarte obisnuita cu diferentele acestea, la Sibiu sasii din partile opuse orasului aveau dialecte diferite, in oras vorbeau romaneste cand se intalneau, erau tare simpatici.
Na ca iarasi sunt off, scuze sefu de limbarita.

[zerda]

M-ati innebunit cu sunca voastra! dear Carmen te-am ales de ziua de 14 ianuarie castigatoarea unei bucati de slana/sunca( ea de fel din Petrosani) s-o faci cum vrea muschiul tau!! Nu e multa ca tai jumate din a mea, sa pui poze frumoase la chisatura!!
Palinca ti-as da, dar n-am, primesc donatii!

[Geany]

Pe noi ne mai cadoneaza din cand in gand' cate un coleg de-al sotului sau vreo cunostinta,asa ca e raritate si e tratata ca atare,de pe piata imi place doar una produsa de un producator local deaici de la noi ,e produs fiert si afumat dar e gustoasa ca e usturoiata ,picanta si afumata cat ii trebuie asa ca daca nu e de alta merge si aia

[Carmen L]

zerda, la 14 January 2013 - 02:32 PM, a spus:

M-ati innebunit cu sunca voastra! dear Carmen te-am ales de ziua de 14 ianuarie castigatoarea unei bucati de slana/sunca( ea de fel din Petrosani) s-o faci cum vrea muschiul tau!! Nu e multa ca tai jumate din a mea, sa pui poze frumoase la chisatura!!
Palinca ti-as da, dar n-am, primesc donatii!

Dear Zerda, "rili, rili", pai ma bucur da sa nu-ti tai tu portia.
Tuica iti dau eu cu drag( aici iara e de spus, la noi tuica e de pruna curata, rachiul din fructe-mere etc), palinca ce stiu eu prin prejur poate eu asa stiu.

Bun deci facem troc

Cat eram copil, se taia regulat, an de an porc.
Acum ciuciu, aici in Buc mai va, in Sibiu nu mai are cine creste porci.
De aici si dorul meu dupa o slanina buna.

Geany sunteti norocosi.
Cea de la magazin foarte rar e buna, oricum nu am cumparat de mult.

[Carmen L]

Am primit de la Zerda slaninuta cu gust de acasa, multumesc Ioana
asa ca am pregatit o chisatura buna tare.
Am asteptat pana acum, sa fim toti acasa la masa.

Imagini atasate

• 
• 

[zerda]

Ce ma bucur ca v-a placut!!! Ce poze frumoase imi faci pofta!!

Cica Piscotel are palinca

[Carmen L]

zerda, la 01 February 2013 - 12:18 PM, a spus:

Ce ma bucur ca v-a placut!!! Ce poze frumoase imi faci pofta!!

Cica Piscotel are palinca

O asteptam si pe Piscotica sa ne cinstim

Pai hai, esti la usa? vun sa-ti deschid?
Tuica am si eu, cand ne vedem data viitoare iti aduc

Multumesc ca mi-ai amintit dechisatura sefule

[Micul]

Carmen L, la 13 January 2013 - 07:56 PM, a spus:

Geany apropo de sunca. La scurt timp dupa ce ne-am mutat in Bucuresti, la masa
la niste prieteni, ne intreaba sunca serviti, eu gandindu-ma la sunca- adica din carne-, spun da cum sa nu
si numai iacata ca vine cu un platou de slaninuta, de rusine am mancat o felie.
Mie imi place, dar o mananc foarte rar- se stie de ce - si daca e buna de acasa, mi-ai amintit de patanie.
Apoi am aflat ca pe aici la slanina omuletii ii spun sunca

Scuze de off.

Carmen, tzeapa din asta am luat si noi de la colegi de facultate din Caracal.Ne chemasera la o sunca si sa vezi ce ne-a cazut fata cand am vazut ca e de fapt slanina.Nu ca am fi gingasi la slanina, dar una e cand te astepti la sunca si alta la slanina.
Btw prajitura ta cu mere/branza postata demult pe culinar, o fac cu spor destul de des.Multumesc e reteta, e tare buna.

[Geany]

Carmencita ' ce fain arata chisatura

Eu inca nu am facut ca nu am avut ingredientul principal ,dar cu prima ocazie o comit

[Carmen L]

[/quote]

Carmen, tzeapa din asta am luat si noi de la colegi de facultate din Caracal.Ne chemasera la o sunca si sa vezi ce ne-a cazut fata cand am vazut ca e de fapt slanina.Nu ca am fi gingasi la slanina, dar una e cand te astepti la sunca si alta la slanina.
Btw prajitura ta cu mere/branza postata demult pe culinar, o fac cu spor destul de des.Multumesc e reteta, e tare buna.
[/quote]


Da Micul asa e cand te astepti la altceva , buna slanina da numai cand poftesti

Ma bucur tare mult ca-ti place reteta de placinta cu mere, e preferata mea, ma intorc la ea oricate
alte retete incerc.Sa va fie de bine