Jeleuri Limoncello
#1
Postat 21 December 2009 - 06:12 PM
Ingrediente: 100 ml limoncello( puteti folosi orice lichior de fructe aveti)
200 gr zahar
2 linguri zeama lamaie
12 gr gelatina in foi
Am pus la inmuiat gelatina in apa rece.
Am pus pe foc mic limoncello cu zahar si zeama lamaie.Am fiert pana s-a topit zaharul complet.
Am adaugat in compozitie gelatina bine stoarsa.
Am turnat compozitia in forme.Eu in paharele de plastic mici si o forma mica de silicon.
Am pus la rece pana s-a intarit bine.
Le-am tavalit prin zahar tos.
#7
Postat 21 December 2009 - 09:38 PM
#8
Postat 21 December 2009 - 09:48 PM
Au exact consistenta jeleuriloe, gustul nu foarte pronuntat de limoncello!
Data viitoare eu as pune 150 gr zahar:unu , pentru ca sunt deja dulci de la zaharul de deasupra.Doi , pentru un gust mai pronuntat de limoncello.
M-am gandit ca o sa-mi fie greu sa le scot si tai , dar chiar daca se lipesc , isi revin la forma initiala fara probleme.
Eu am mancat deja 5 bucati!
#9
Postat 21 December 2009 - 09:49 PM
#10
Postat 21 December 2009 - 09:59 PM
#11
Postat 21 December 2009 - 10:02 PM
Stela, poti sa renunti la lamaie daca n-ai, pui 2 linguri in plus de Limoncello!
Nu ies foarte multe, depinde cat de mari sunt formele sau cum le taiati de mari.Mie vreo 15 bucati!
#13
Postat 21 December 2009 - 11:47 PM
#14
Postat 22 December 2009 - 07:23 AM
stella a spus:
Stella, io am cel mai fain limoncello! {SMILIES_PATH}/6.gif<" title="arms" /> {SMILIES_PATH}/6.gif<" title="arms" />
#15
Postat 22 December 2009 - 10:32 AM
stella a spus:
Sunt curioasa!
Bunny a spus:
Ideea nu-mi apartine , m-am inspirat dintr-o revista! Am uitat sa spun!Multumesc Bunny, eu m-am binedispus ieri singura!
bonicelli a spus:
stella a spus:
Stella, io am cel mai fain limoncello! {SMILIES_PATH}/6.gif<" title="arms" /> {SMILIES_PATH}/6.gif<" title="arms" />
Pai ala e cel mai bun limoncello,primit in dar de la prieteni dragi!
#16
Postat 22 December 2009 - 11:20 PM
si decor pe o prajitura de cioco, glazurata...
Imagini atasate
#17
Postat 23 December 2009 - 07:08 AM
#18
Postat 23 December 2009 - 09:40 AM
stella a spus:
si decor pe o prajitura de cioco, glazurata...
Waw!Arata foarte bine, Stella!
bonicelli a spus:
Inclin sa cred ca siropul de menta e de vina! Dar ai marit si cantitatea de gelatina?
Asa si eu cand le scoteam din forma , se intindeau, dar isi reveneau rapid la forma initiala!
Poate recuperezi ceva din ele , Boni! :|