[Ellani]

Ce de-a meniuri,ce de-a pregatiri.Cred ca toate sunteti la tocat,fiert,copt,framantat,aranjat etc.

Eu ziceam initial ca nu prea fac nimic,dar planurile mi le-am distrus eu singura.Desi n-avem oaspeti preconizati,m-am tot gandit ca trebuie sa am ceva de dat(desi aici nimeni nu face asa ceva,fiecare e cu 'traista' lui) si in caz ca vine cineva neanuntat sau anuntat pe ultimul metru in vizita.
Asa ca ieri si azi am tras si eu la meniul de craciun,astfel incat am insumat pana acum :
3 cozonaci marisori cu nuca si dulceata de trandafiri (desi am zis ca fac spirale,dar am inteles ca nu ma incadrez in timp)
2 cutii mari de cornulete cu gem si nuca
1 set din alte cutii din metal cu pachetelele lui Ralesu,ca tot mi-am promis ca le fac musai.Un grand merci autoarei! (promit sa vin cu poze la subiect,daca nu uit,dar cred ca mai dupa Craciun)

2 cutii de saratelele puse de Petunie(scuze daca gresesc).Un grand merci si dumneaei!N-aveam de gand sa le fac,dar am dat ieri peste ele si...(vin si acolo cu poze cand prind mai mult timp liber)
alte 2 cutii cu biscuiti spritati si dati jumate prin ciocolata topita(bine ca macar astea mi-a dat in gand sa le fac saptamana trecuta.

Acum pe seara am pregatit si ingredientele pentru drobul de ciuperci al Danei.
Ce urmeaza maine,cu Doamne ajuta:
sa termin drobul
rulada de carne tocata de porc(ca mancare calda fara garnitura,pentru ca merge combinata la noi mai degraba cu salate)
niste vol-aux-vent (aluat cumparat ca nu mai reusesc sa fac eu)cu somon afumat
pregatesc ingrediente pentru salata cu pui si nuca si cea cu surimi,ardei gras si fasole
oua umplute si ciuperci umplute la cuptor
rulada cu napoletana a lui cec(doar ca ma gandesc s-o fac de curcan)
2 prajituri Bounty(una o dau sambata pe mahala)

*Curatenia finala la primul etaj si imporobitul bradului (nu face parte din meniu,dar am scris ca sa nu uit)

Cam putin in comparatie cu ce faceti voi,na' nu tu sarmale(am facut ceva mai inainte,deci nu ni-i dor),nu tu piftie(nu ne dam in vant), nu tu alte 'porcarii',dar daca tot suntem numai 2 ne-o ajunge zic eu,mai ales ca,decat sa mancam jumatate de saptamana,mai bine fac mai proaspat de luni incolo.....

[Olguta]

Ellani, la 22 December 2011 - 08:32 PM, a spus:

1 set din alte cutii din metal cu pachetelele lui Ralesu,ca tot mi-am promis ca le fac musai.Un grand merci autoarei! (promit sa vin cu poze la subiect,daca nu uit,dar cred ca mai dupa Craciun)


i

Musai sa le faci ca sunt dementiale ..insa sa te inarmezi cu rabdare de chinez batran, ca dureaza asa mult impachetatul...Dar rezultatul e delicios...Eu le-am facut azi si cu greu ma abtin sa nu mai mananc inca unul si-nca unul
Tot azi am copt si peretii pentru casuta de turta dulce si am avut un esec cu crinklesii lui Any ...am folosit ciocolata cu lapte si, nu stiu de ce, cand am topit-o mi s-a parut ca era cam ciudata, dar am zis ca na', nu o sa arunc acum 2 tablete de cioco si am mers mai departe cu reteta..si rau am facut ca la copt s-au intins atat de mult...era ca o ciorba la mine in tava...Dar nu ma las...o sa ii incerc din nou, poate de Revelion si cu o ciocolata mai buna
Maine, fac cozonacul, termin casuta, fac un salam de biscuiti si ciocolata de casa, trebuie sa fierb racituriele si toate cele pentru salata boeuf si poate sa m... mda... sa vedem cum le-oi dovedi pe toate

Spor la treaba, fetelor!!

[any_annette]

Olguta, la 22 December 2011 - 11:46 PM, a spus:

Ellani, la 22 December 2011 - 08:32 PM, a spus:

1 set din alte cutii din metal cu pachetelele lui Ralesu,ca tot mi-am promis ca le fac musai.Un grand merci autoarei! (promit sa vin cu poze la subiect,daca nu uit,dar cred ca mai dupa Craciun)


i

Musai sa le faci ca sunt dementiale ..insa sa te inarmezi cu rabdare de chinez batran, ca dureaza asa mult impachetatul...Dar rezultatul e delicios...Eu le-am facut azi si cu greu ma abtin sa nu mai mananc inca unul si-nca unul
Tot azi am copt si peretii pentru casuta de turta dulce si am avut un esec cu crinklesii lui Any ...am folosit ciocolata cu lapte si, nu stiu de ce, cand am topit-o mi s-a parut ca era cam ciudata, dar am zis ca na', nu o sa arunc acum 2 tablete de cioco si am mers mai departe cu reteta..si rau am facut ca la copt s-au intins atat de mult...era ca o ciorba la mine in tava...Dar nu ma las...o sa ii incerc din nou, poate de Revelion si cu o ciocolata mai buna
Maine, fac cozonacul, termin casuta, fac un salam de biscuiti si ciocolata de casa, trebuie sa fierb racituriele si toate cele pentru salata boeuf si poate sa m... mda... sa vedem cum le-oi dovedi pe toate

Spor la treaba, fetelor!!

Of , of, of, eu am scris sa folositi ciocolata buna !

[Olguta]

any_annette, la 22 December 2011 - 11:54 PM, a spus:

Olguta, la 22 December 2011 - 11:46 PM, a spus:

Ellani, la 22 December 2011 - 08:32 PM, a spus:

1 set din alte cutii din metal cu pachetelele lui Ralesu,ca tot mi-am promis ca le fac musai.Un grand merci autoarei! (promit sa vin cu poze la subiect,daca nu uit,dar cred ca mai dupa Craciun)


i

Musai sa le faci ca sunt dementiale ..insa sa te inarmezi cu rabdare de chinez batran, ca dureaza asa mult impachetatul...Dar rezultatul e delicios...Eu le-am facut azi si cu greu ma abtin sa nu mai mananc inca unul si-nca unul
Tot azi am copt si peretii pentru casuta de turta dulce si am avut un esec cu crinklesii lui Any ...am folosit ciocolata cu lapte si, nu stiu de ce, cand am topit-o mi s-a parut ca era cam ciudata, dar am zis ca na', nu o sa arunc acum 2 tablete de cioco si am mers mai departe cu reteta..si rau am facut ca la copt s-au intins atat de mult...era ca o ciorba la mine in tava...Dar nu ma las...o sa ii incerc din nou, poate de Revelion si cu o ciocolata mai buna
Maine, fac cozonacul, termin casuta, fac un salam de biscuiti si ciocolata de casa, trebuie sa fierb racituriele si toate cele pentru salata boeuf si poate sa m... mda... sa vedem cum le-oi dovedi pe toate

Spor la treaba, fetelor!!

Of , of, of, eu am scris sa folositi ciocolata buna !

Asa e, o merit ... E posibil sa fie de la faptul ca am topi ciocolata dupa care s-a trezit feciorul si pana m-am dus la el, i-am dat ceva sa manance si am batut si ouale, se racise si a trebuit sa o reincalzesc?In fine, nu ma las...o sa le incerc din nou dupa Craciun ca mi s-a pus pata pe ele si gata

[Maya]

Da voi nu stiti sa marcati albastru si sa salvati ?
Deci, apasati cu tasta stînga a mouseului (cu aratatorul) si trageti peste imaginea meniului pîna devine albastra/ o marcati. Apoi apasati pe tasta dreapta a mouseului cu degetul mijlociu si salvati imaginea. Simplu de tot. Nu tre nic înregistrat, si nici salvat de la buton.

Ia acia:

[Daniella]

Adriana, la 22 December 2011 - 11:34 AM, a spus:

Adriana, la 22 December 2011 - 12:46 AM, a spus:

Daniella, ti-am trimis pe mailul care e in profilul tau meniul meu de anul trecut in word, il poti modifica si face ce vrei cu el

Daniella
ai citit ce t-am scris?

oooo, acu am intrat si am citit, dar mesajul de la 11:46 s-a perdut pe drum, ca nu apare...
fug la mail sa vaz ce-i, merci !

[Daniella]

Maya, la 23 December 2011 - 12:02 AM, a spus:

Da voi nu stiti sa marcati albastru si sa salvati ?
Deci, apasati cu tasta stînga a mouseului (cu aratatorul) si trageti peste imaginea meniului pîna devine albastra/ o marcati. Apoi apasati pe tasta dreapta a mouseului cu degetul mijlociu si salvati imaginea. Simplu de tot. Nu tre nic înregistrat, si nici salvat de la buton.

Ia acia:

daniella.png

hahahaha! esti foarte tare! crede-ma ca aseara pana la 2 noaptea am apasat stanga, dreapta, cu aratatorul, mijlociul si toate celelalte degete, incercand sa selectez (Cred ca asta vrei sa spui cu marcat) dar nu a mers

hai ca ma uit la "ia acia" sa vaz ce-mi rezulta

[Foxyy]

Maya, la 23 December 2011 - 12:02 AM, a spus:

Da voi nu stiti sa marcati albastru si sa salvati ?
Deci, apasati cu tasta stînga a mouseului (cu aratatorul) si trageti peste imaginea meniului pîna devine albastra/ o marcati. Apoi apasati pe tasta dreapta a mouseului cu degetul mijlociu si salvati imaginea. Simplu de tot. Nu tre nic înregistrat, si nici salvat de la buton.
Ia acia:

Din Internet Explorer nu mere. Din Mozilla, da! Si merge direct click dreapta - Save As, fara selectare / marcare..

[Daniella]

Ahahaha ! nu am Modzila!
lasa ca il fac asa muncitoreste ... cum am zis mai sus ... Multumes tuturor

[bristena]

iaca si listuta mea:
seara de ajun
- cocktail de portocale sau rodii
- crostini cu crema de dovlecel şi creveţi
- hering afumat - aici am nevoie de idei, nu stiu ce/cum sa-i pregatesc
- millefoglie de castane si creveti

- sorbet de lamaie

- platou(ash) cu sunca, salam, jumari - cumparate (nu le-am gustat), ceapa rosie

- ceva dulce, nu stiu inca ce voi reusi, nu am facut nimic, incep sa pregatesc spre seara

duminica: pranzul indeplasare la "neamuri"

dup-aia mai vedem, in functie de ce si cat mancam pe la altii


de Anul Nou inca nu stiu daca "jucam" acasa sau in deplasare, asa ca...

[any_annette]

Am luat si eu 2 heringi afumati micuti.
Eu zic ca se mananca asa, cu lamaie deasupra.

Am drobul in cuptor. A fost ok cu prapurele, nu s-a rupt.
Compozitia pentru drobul de ciuperci al Danei, e gata.
Caracatita e fiarta.
Mergem mai departe.

[bristena]

any_annette, la 23 December 2011 - 02:47 PM, a spus:

Am luat si eu 2 heringi afumati micuti.
Eu zic ca se mananca asa, cu lamaie deasupra.

ha, ha, mai simplu de atat nici ca se putea, incercam

grazie, annette

[stella]

eu am luat heringi afumati si incerc shuba salat de peste prut....in loc de salata boeuf.

[Daniella]

Doamne ajuta! am reusit sa printez meniul cu modzila si inca ce usor! cu explorerul nu a fost chip!
noroc de pont!

[Eataly]

bristena, la 23 December 2011 - 02:19 PM, a spus:

- hering afumat - aici am nevoie de idei, nu stiu ce/cum sa-i pregatesc

Eu mai fac o mousse: blenduiesti in robot, heringul dezosat cu un cartof fiert, branza cremoasa(caprino) si eventual 2-3 linguri de smantana de gatit(panna da cucina).
Dai la frigider si servesti pe crostoni de panie cu feliuta de lamaie deasupra.

[Daniella]

rosiile uscate si conservate in ulei, in ce mod se pot servi simplut ca aperitiv? am o caserola in frigider careia vreau sa.i dau cep. Merge pe un platou cu masline si branza, asa simple cum sunt?

[bristena]

Eataly, la 23 December 2011 - 03:39 PM, a spus:

Eu mai fac o mousse: blenduiesti in robot, heringul dezosat cu un cartof fiert, branza cremoasa(caprino) si eventual 2-3 linguri de smantana de gatit(panna da cucina).
Dai la frigider si servesti pe crostoni de panie cu feliuta de lamaie deasupra.

Lily, scuze nu am vazut, din doi heringi fac trei retete, yessss
se imbogateste meniul sa vad cum stau cu timpul, dar tot le fac
grazie

[stella]

Btw, reteta de *familie* a mamei mele de la o matusa de-a ei citire...hering/scrumbie afumata, 1 cartof fiert 1-2 oua fierte tari,o mana de nuci ( 25 de nuci era reteta batuta in cuie...eu interpretez) , ceapa taiata fin, lamaie, ulei . ele dadeau totul prin masina de tocat carne, eu mixez totul...foarte buna tartinata. se poate jongla cu cantitatile, eventual niscai patrunjel proaspat etc....ele puneau pe un platou lung, dadeau o forma de ...peste, adaugau cap si coada taiate in prealabil...faceau "solzi* din cutit...si decorau cu jumatati de felii de lamaie si masline...

[bristena]

Steluto, buna de "reciclat" daca nu place in alte variante
multumesc

[stella]

Deci................

racituri....ratza cu sarmale ( din carne de ratza ), salata shuba si ovcors cozonacul geaninei...decizie de ultima clipa

Imagini atasate

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•