[Nicole]

Buna ziua
Am rugamintea sa ma ajutati sa gasesc reteta Adrianei cu dovlecei cruzi , taiati felii rotunde subtiri si peste se pune grana padano ..cred..
M-am uitat pe aici dar nu o gasesc.

multumesc.

[Foxyy]

Buna Nicole,
Poti sa dai mai multe amanunte? Se pun dovleceii la cuptor? Se fac salata..??
Sigur e vorba de Adriana? Maya, Eataly (si nu numai) au postat multe retete cu dovlecei.

[Nicole]

Am gasit-o , cineva m-a ajutat si mi-a trimis linkul .
Era vorba de carpaccio de dovlecei.
Linkul era spre un alt site.

Multumesc pt ajutor .

[Geany]

Ma bucur ca ai gasit ce cautai, mai avem si aici dovlecei ca sa mai actualizam http://artaculinara....e-retete-cu-ei/

[Adriana]

Iarta-mi intirzierea
I-am facut anul asta cu primii mei dovlecei din minigranita mea
Eu i-am taiat felii subtiri cu aparatul cu care fac spaghetti dar se pot face feliute si cu mandolina sau cu instrumentul cu care se curata cartofii, apoi le-am pus un pic de sare si i-am strivit un pic ca sa se inmoaie, apoi am pus ulei, otet balsamic si aschii de parmigiano

[moatza]

Adriana, la 06 July 2016 - 10:23 PM, a spus:

Iarta-mi intirzierea
I-am facut anul asta cu primii mei dovlecei din minigranita mea

Buey, deja ai granita? mini-mini, da' oareshcum

[Adriana]

Vroiam sa zic mini grădiniță adica grădină mica.
In timp ce citeam ce ai scris ma gindeam la "granita" care e asta:

si ziceam iote Moatza cunoaste si granita.
Dar de fapt cred ca tu ziceai de graniță nu?

[moatza]

Adriana, la 07 July 2016 - 12:59 PM, a spus:

Vroiam sa zic mini grădiniță adica grădină mica.
In timp ce citeam ce ai scris ma gindeam la "granita" care e asta:
granita.jpg
si ziceam iote Moatza cunoaste si granita.
Dar de fapt cred ca tu ziceai de graniță nu?

e granita pe toate drumurile si la noi. acuma-s la mare si toata lumea are cate-o gheata de-asta colorata in mana.

[dragos]

Adriana, la 06 July 2016 - 10:23 PM, a spus:

Iarta-mi intirzierea
I-am facut anul asta cu primii mei dovlecei din minigranita mea
Eu i-am taiat felii subtiri cu aparatul cu care fac spaghetti dar se pot face feliute si cu mandolina sau cu instrumentul cu care se curata cartofii, apoi le-am pus un pic de sare si i-am strivit un pic ca sa se inmoaie, apoi am pus ulei, otet balsamic si aschii de parmigiano
carpacciozucchine.jpg

Ai uitat menta.

[Adriana]

N-o pun, citeodata pun ceva ierburi, depinde de inspiratie, dar nu mereu.
In seara asta i-am facut iar si mincat eu pe toti 3 dovlecei micuti si unu mare taiat in sferturi + o cepusoara verde careia ii mincasera melcii cam multe frunze si mi-a fost frica ca s-o strica, evident produsi de mini grădinița mea, i-am sarat si strivit bine si stors, amestecati cu ulei, otet balsamic, aschii de parmigiano si o picatura de crema de usturoi, o bunatate......

[dragos]

Dovleceii si menta sunt casatoriti. Data viitoare pune si menta. Proaspata tocata de cutit. Si lasa usturoiul pentru altceva. Si doar putin balsamic, doar foarte putin, cat de o idee.