[adi_edi]

Carmella, la 18 January 2019 - 12:33 AM, a spus:

Și aștept să slăbesc.

Cam cat crezi ca trebuie sa asteptam pana vedem acul cantarului ca o ia in jos ? Carmella, cum ai resitat pana la 14???

Wowerful, ciocolata cu pricina a fost cu lapte ...

Eu inca nu-mi pot controla unele pofte - va ziceam de clatite, fix la ele m-am dus cand s-a facut ora 10 (dar sa stiti ca nu mi-am facut cafeaua, mersi de sfaturi si incurajari ). Nu-s buna de nimc cand stau acasa. Cafeaua in schimb mi s-a parut prea dulce, asa ca incet-incet poate reusesc sa o beau fara zahar. Cafea neagra fara zahar mi se pare ca un burghiu in stomac, nici vorba sa pot rezista cu asa ceva pana la prima masa - mai bine fara. Nu mai stiu ce am mancat pana au venit copiii de la scoala, dar am mancat apoi cu totii pe la 4:30. Facusem chicken parmigiana (vorba vine, ca era cu mozarella) si un fel de ciulama, am zis sa aiba de unde alege. Eu imi propusesem sa mananc din primul fel, dar fiica-mea care initial a zis ca vrea ciulama a zis sa schimbam farfuriile . Seara am reusit sa ma uit la Masterchef Australia fara sa-mi fac drum spre bucatarie "fara motiv", asa ca am declarat ca am incheiat ziua cu succes.
Azi dimineata pe la 9 am avut doar niste branza de vaci si ardei gras, asa ca la 12 am fost ok sa mananc, nu ca in ziua precedenta. (Nu prea pot sa-mi schimb programul de pauze ca ar trebui sa si-l schimbe cu totii, mergem pe rand ca tebuie sa fie cineva tot timpul la telefon; iar la 12 am jumatate de ora, in rest doar 15 minute). Am avut paste de orez cu chicken "mozarella" de ieri, si o banana. Acuma vine problema, la vreo ora dupa asta a fost musai sa ma duc la washroom - nu stiu ce o fi fost? nu s-a impacat banana cu restul? Am rontait mai tarziu doar niste biscuiti sarati simpli, iar acasa mi-am facut niste oua cu branza si un colt de paine cu rozmarin.
Voi cum rezistati pana la prima masa a zilei? Desi nu ma apuca o foame din aia lesinatoare, eu stau tot cu ochii pe ceas. Sper ca incet-incet sa nu ma mai bata la cap "piticu de pe creier". Stau sa ma gandesc ca pana nu demult aveam impresia ca nu pot sa plec de-acasa daca nu mi-am baut cafeaua. Acum ma intreb cum de n-am murit, de vreo 2 ani incoace, ca nu-mi mai trebuie la prima ora. Asa sper sa fie si cu mancarea.

[Carmella]

adi_edi, cred că pînă la Sf Așteaptă azi aveam fix, dar fix ca ieri, și e și normal. Probabil după ceva timp începi să scazi, dacă ții strict, și cu alimentele permise, că principiul e mai diferit, nu ca la dietele hipocalorice, de exemplu.
Rezist bine pînă după prînz, eu de felul meu mîncam fructe dimineața, și după alea la o oră două mi se făcea o foame... ieri a fost mai simplu, nu distanța mă îngrijorează pe mine, ci 1.ceea ce trebuie să mănînc în intervalul ăla și 2.ce ne facem cînd ieșim undeva, cum e în seara asta, la ziua unei prietene, începe de la 6. Probabil nu voi mînca toată ziua, ca să pot să iau acolo ceva, ca să nu fiu o ciudată care stă cu paharul de apă în față. Și or să tot fie ocazii de-astea, de-aia cred că trebuie să ne personalizăm postul după ritmurile vieții noastre. Nu știu dacă mai funcționează "principiile" dacă eu îmi propun să mănînc orice vreau între 15-21 și nimic în rest, de exemplu, dar nimic nu mă oprește să încerc, că altă variantă deocamdată nu mă mai încîntă.

[Lapona Enigel]

Carmella, la 18 January 2019 - 08:37 AM, a spus:

adi_edi, cred că pînă la Sf Așteaptă azi aveam fix, dar fix ca ieri, și e și normal. Probabil după ceva timp începi să scazi, dacă ții strict, și cu alimentele permise, că principiul e mai diferit, nu ca la dietele hipocalorice, de exemplu.
Rezist bine pînă după prînz, eu de felul meu mîncam fructe dimineața, și după alea la o oră două mi se făcea o foame... ieri a fost mai simplu, nu distanța mă îngrijorează pe mine, ci 1.ceea ce trebuie să mănînc în intervalul ăla și 2.ce ne facem cînd ieșim undeva, cum e în seara asta, la ziua unei prietene, începe de la 6. Probabil nu voi mînca toată ziua, ca să pot să iau acolo ceva, ca să nu fiu o ciudată care stă cu paharul de apă în față. Și or să tot fie ocazii de-astea, de-aia cred că trebuie să ne personalizăm postul după ritmurile vieții noastre. Nu știu dacă mai funcționează "principiile" dacă eu îmi propun să mănînc orice vreau între 15-21 și nimic în rest, de exemplu, dar nimic nu mă oprește să încerc, că altă variantă deocamdată nu mă mai încîntă.

Ma gandeam ca o sa intre Wowy pe aici si o sa va confirme. Dar pana apare ea, va confirm eu: Aham!

Daca nu ne tinem de principii, nu o sa se miste mare lucru, asta e cert. Si la mine e cam asa: trece o luna (rabdarea am reusit sa mi-o formez) si nu se misca nimic si atunci ma napadesc, evident, toate regretele: Pai daca nu ai respectat orele, pai daca ai consumat cofeina, pai daca de fiecare data ti-ai zis "ei hai, o exceptie acolo, nu are ce sa strice"...si uite-asa raman iar cu buzele umflate si corpul pe care mi-l doresc e ramas undeva intr-un colt al imaginatiei. Asa ca am facut un pariu cu mine si am spus ok, nu esti genul care sa se supuna regulilor , numaratului (hipo)caloriilor ( mi se strepezesc dintii doar cand ma gandesc la cateva asa zise "diete" care sunt un atac violent asupra corpului si cale sigura spre o ingrasare si mmai mare) , cantarit etc. De altfel, avand in vedere ca am grija de ani de zile la astea, stiu "din ochi", ca si la retetele pe care le facem de cand ne stim. Cam asa si cu mancatul.

Fete, sincer, programul asta de nutritie (pentru ca eu nu o vad ca pe dieta ci mai degraba ca pe o resetare a programului de alimentare) chiar ofera multe avantaje. Insa nu vor aparea decat daca veti respecta niste reguli de baza, in primul si in primul rand orarul strict. Ok, nu sunteti inca pregatite sa renuntati la ce va satisface alimentar (stim foarte bine ce rol esential are mancarea (buna, gustoasa, delicioasa) in fericire. Dap, fe-ri-ci-re! Ok, nimeni nu e dispus sa renunte la fericire, care si asa vine in picaturi. Bon, dar, tineti-va de ore! Incepeti asa.

Nu vreti sa renuntati la cofeina (si aici nu cred ca e nimeni care sa va inteleaga mai bine ca mine, no matter what, dar cand esti cafegiu notoriu , poa' sa fie si mama substituientilor cafelei, nu vor avea gustul si aroma cunoscuta, aia care imi provoaca mie faramitura aia de fericire cand o savurez!) Ok, dar: Daca beti cafea de filtru, atentie ca va declansa sentimentul de foame, chestie de mod de preparare. Daca puneti zahar in ea, categoric va duce la variatii de insulina -adica, iar, sentiment de foame. Acum 15 ani nu mi-as fi imaginat vreodata ca voi aprecia espresso fara zahar ori cappuccino fara zahar. Rar cand pun zahar (acum erytrol) in cafea. Si asta , sincer, de cand e de asta fara cofeina.

Incercati sa beti espresso si incercati sa inlocuiti zaharul. Nu va recomand stevia , are gust aiurea, dupa papilele mele. Va place cu lapte, ok, puneti-va lapte, dar, daca aveti senzatii de "ma roade stomacul" dupa ce imi beau cafeaua, atunci e foarte posibil sa va dauneze lactoza din lapte. Si asta v-o povesteste tot Stan Patitul.

Va plac painea, cartofii, etc., ok! Bucurati-va de ele, dar incercati totusi sa le mancati nu la ultima masa, rezervati pentru ultima masa mai bine proteina si low carb.

Vi se par niste compromisuri greu de tinut, ce ziceti?

[Lapona Enigel]

Va pun aici niste grafice cu valorile nutritive ale boabelor integrale de cereale, cele "bune". Dupa prelucrarea si rafinarea industriala ( fainuri albe, paine alba, biscuiti, produse de brutarie si patiserie, etc. ) valorile se schimba drastic, motiv pentru care este indicat sa consumati produse din cereale integrale, multe din ele de gasit la plafar in Romania.

Nota: HRSW = Hard Red Spring Wheat, HRWW = Hard Red Winter Wheat, HWWW = Hard White Winter Wheat

[Lapona Enigel]

Cine are nevoie de ajutor cu tradusul, apelati cu incredere! Inca doua tabele cu informatii folositoare:

[Dexter]

să vă dau o veste (tristă?) nutritionistul meu cel nou (medic cu PHD) spune că avocado nu e prea sănătos fiind 89% grăsime iar conținutul de grăsime nesaturată (care e grăsimea "bună") vine din omega-6 care este inflamator. Balanța dintre omega-6 (nflamator) and omega-3 (anti-inflamator) trebuie să fie 1:3. Maketingul însă e genial, cred că in ultimii ani nu e persoană pe planetă să nu mănînce avocado la greu

a doua veste tristă este că nici uleiul de cocos nu e sănătătos - 90% e grăsime saturată (aia de se lipește pe vene/artere) iar partea nesaturată are numai omega-6 oil și de loc omega-3. Indicele de inflamatie este -1798. Uleiul de de măsline are IF + 1137 prin comparație.

Dacă ajută, o să mai dau și alte vești triste

[Wowerful]

Dexter, la 18 January 2019 - 05:00 PM, a spus:

să vă dau o veste (tristă?) nutritionistul meu cel nou (medic cu PHD) spune că avocado nu e prea sănătos fiind 89% grăsime iar conținutul de grăsime nesaturată (care e grăsimea "bună") vine din omega-6 care este inflamator. Balanța dintre omega-6 (nflamator) and omega-3 (anti-inflamator) trebuie să fie 1:3. Maketingul însă e genial, cred că in ultimii ani nu e persoană pe planetă să nu mănînce avocado la greu.

Dar un avocado pe zi nu e prea mult. Parerea mea din ce am auzit/citit.

a doua veste tristă este că nici uleiul de cocos nu e sănătătos - 90% e grăsime saturată (aia de se lipește pe vene/artere) iar partea nesaturată are numai omega-6 oil și de loc omega-3. Indicele de inflamatie este -1798. Uleiul de de măsline are IF + 1137 prin comparație.

Asta cu uleiul de cocos a fost acum cateva luni- jumatate de an. Cei de la FDA au decretat ca uleiul de cocos e otrava pura si gata. Si au mai venit si cateva companii farmaceutice ca deh, le scad vanzarile la medicamente si cam asta e.
Poate ar trebui si niste studii plauzibile. Nu stiu, nu sunt chiar in domeniu, dar tind sa cred ca sunt niste interese la mijloc.

Dacă ajută, o să mai dau și alte vești triste

Prin Europa nu stiu cum e cu nutritia dar in nord america- USA, orele de nutritie in scolile de medicina sunt un numare de una, iar piramida nutritionala care e prezentata de sfanta a fost bazata pe niste interese a celor care produc zahar si trebuie sa vanda. Stiati ca cei de la Nestle sunt implicati in ideea de snacking. Ca vezi doamne ca ne trebuie- adica bagati zahar ca e bun pentru voi. Ca un gram de zahar are mai putine calorii decat un gram de grasime bune (aka unt).

[moatza]

Dexter, la 18 January 2019 - 05:00 PM, a spus:

să vă dau o veste (tristă?) nutritionistul meu cel nou

de un' se vede ca nu orice schimbare e buna

buey, io-i cred, da' sa ma lase, nene! mai zicea unu' la tv, la o emisiune cu teme de nutritie, ca prea ne dam in barci cu fructele, ce atatea fructe?!!! corect, in gandul meu, zaharoza, carbi, de-astea rele, sa le facem de ras! da' macar un mar, tot in gandul meu.
si nu termin bine dialogu' cu mine, ca se baga-n seama ala iar, ca cica nici marul cu tot cu pulpa, numai coaja, ca-i fibra cu mai putini carbi si zaharoza... du-te dreaq, am schimbat canalu' pe Taraf TV.

[Wowerful]

moatza, la 18 January 2019 - 08:41 PM, a spus:

de un' se vede ca nu orice schimbare e buna

buey, io-i cred, da' sa ma lase, nene! mai zicea unu' la tv, la o emisiune cu teme de nutritie, ca prea ne dam in barci cu fructele, ce atatea fructe?!!! corect, in gandul meu, zaharoza, carbi, de-astea rele, sa le facem de ras! da' macar un mar, tot in gandul meu.
si nu termin bine dialogu' cu mine, ca se baga-n seama ala iar, ca cica nici marul cu tot cu pulpa, numai coaja, ca-i fibra cu mai putini carbi si zaharoza... du-te dreaq, am schimbat canalu' pe Taraf TV.

Haha! Chiar asa! scoarta de copac si ceva radacini.
Da fiecare e specialist in ceva.

Moderatie nene! Aia trebuie. Si evitat cucurile, dulciurile toata ziua, fast-food-ul si mancatul pana la refuz. Si din cand in cand cate un re-set- 30 de zile

[any_annette]

moatza, la 18 January 2019 - 08:41 PM, a spus:

Dexter, la 18 January 2019 - 05:00 PM, a spus:

să vă dau o veste (tristă?) nutritionistul meu cel nou

de un' se vede ca nu orice schimbare e buna

buey, io-i cred, da' sa ma lase, nene! mai zicea unu' la tv, la o emisiune cu teme de nutritie, ca prea ne dam in barci cu fructele, ce atatea fructe?!!! corect, in gandul meu, zaharoza, carbi, de-astea rele, sa le facem de ras! da' macar un mar, tot in gandul meu.
si nu termin bine dialogu' cu mine, ca se baga-n seama ala iar, ca cica nici marul cu tot cu pulpa, numai coaja, ca-i fibra cu mai putini carbi si zaharoza... du-te dreaq, am schimbat canalu' pe Taraf TV.

Vai Moatzo sa ma tavalesc pe jos de ras nu alta, tocmai ce mananc un mar (m-am riscat, stiu) in timp ce rasfoiesc forumul .

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 18 January 2019 - 10:36 PM

[Dexter]

moatza, la 18 January 2019 - 08:41 PM, a spus:

ca cica nici marul cu tot cu pulpa, numai coaja, ca-i fibra cu mai putini carbi si zaharoza... du-te dreaq, am schimbat canalu' pe Taraf TV.

și coceanu'? aia-i cea mai bună parte

[Daniella]

Motzulin

Va faceti prea multe griji! Toate studiile sunt finantate de marile industrii! Relax! Sanatate si spor la eliberat grasimea/kilogramele in exces!

[Lapona Enigel]

Define "la greu", please? Eu consum cam doua la doua saptamani, daca. Trece si mai mult timp. Eu cu unt, ulei de floarea soarelui si masline, smantana, cate o bucata de slana. Am mancat o slana - däriect de la afumatoare - in Subcarpati langa Tg. Jiu si cu o ceapa, fratilor...o mancai ca pe mere. Nu gasesti gust din asta nici in cele mai faimoase restaurante de pe glob, ce-ai?
Prea multa stiinta in capul domnului PhD. Sa se mai bucure de viata Chiar asa, ia intreaba-l data viitoare, el ce mananca?

Wowerful, la 18 January 2019 - 08:31 PM, a spus:

Prin Europa nu stiu cum e cu nutritia dar in nord america- USA, orele de nutritie in scolile de medicina sunt un numare de una, iar piramida nutritionala care e prezentata de sfanta a fost bazata pe niste interese a celor care produc zahar si trebuie sa vanda. Stiati ca cei de la Nestle sunt implicati in ideea de snacking. Ca vezi doamne ca ne trebuie- adica bagati zahar ca e bun pentru voi. Ca un gram de zahar are mai putine calorii decat un gram de grasime bune (aka unt).

In Europa se pune mare pret si la ora de bio si la cea de sport (la care se da si examinare scrisa in cursurile superioare) pe nutritie. Baza piramidala este alcatuita din cereale. Nemtii au tot neamul de grains si le si mananca la greu plus branza si preparatele lor de porc. Sincer...au niste corpuri de invidiat si asta pana la varste inaintate, se tin de miscare, par, unghii la fel, extraordinare! Adolescentii care se hranesc asa nu au celulita, si ei fac sport, au un cult pentru asa ceva.

moatza, la 18 January 2019 - 08:41 PM, a spus:

de un' se vede ca nu orice schimbare e buna

buey, io-i cred, da' sa ma lase, nene! mai zicea unu' la tv, la o emisiune cu teme de nutritie, ca prea ne dam in barci cu fructele, ce atatea fructe?!!! corect, in gandul meu, zaharoza, carbi, de-astea rele, sa le facem de ras! da' macar un mar, tot in gandul meu.
si nu termin bine dialogu' cu mine, ca se baga-n seama ala iar, ca cica nici marul cu tot cu pulpa, numai coaja, ca-i fibra cu mai putini carbi si zaharoza... du-te dreaq, am schimbat canalu' pe Taraf TV.

Ai o verva de zile mari tu! Asa imi mai placi

Dexter, la 18 January 2019 - 11:02 PM, a spus:

si coceanu'? aia-i cea mai bună parte

Ala e! Eu pe ala il inghit din doi timpi si trei miscari! Mai ales cand mananc mar in masina si nu am unde sa arunc restul

[Dexter]

Lapona Enigel, la 19 January 2019 - 12:23 AM, a spus:

Define "la greu", please?
ia intreaba-l data viitoare, el ce mananca

păi la greu inseamnă și unul că eu nu mîncam avocado de loc ( gust de săpun anyone?) și m-a atras mirajul
n-am zis nimic de slană, unt și alte alea, am zis numai de proporția de omegas și care dintre ele e inflamatoare și care nu-i
don doctor are 70+ ani și arată de 40 și mănîncă low fat, low carb și low sodium in general și face cel puțin 30 de minute de sport pe zi.
despre piramida cu cerelalele la vîrf spunce că e bună numai dacă e rotită cu fundu'n sus și că a fost influențată de lobby-ul marilor companii care au vrut să ne facă dependenți de carbs cînd a venit moda colesterolul și grăsimile nu mai erau bune
am citi că studiul despre colesterol a fost "sponsorizat" de firma care face Lipitor și că studiile mai noi arată că nu grăsimea ne omoară ci zaharul

[adi_edi]

Dexter, la 18 January 2019 - 05:00 PM, a spus:

să vă dau o veste (tristă?) nutritionistul meu cel nou (medic cu PHD) spune că avocado nu e prea sănătos

Ma speriasi cu inceputul, am crezut ca-i vorba despre post! Sper ca nu vii cu vesti triste despre asta!
Cat despre avocado, mie imi place dar mananc ocazional (sapun ? no way!).

[Wowerful]

Dexter, la 19 January 2019 - 01:50 AM, a spus:

Lapona Enigel, la 19 January 2019 - 12:23 AM, a spus:

Define "la greu", please?
ia intreaba-l data viitoare, el ce mananca

păi la greu inseamnă și unul că eu nu mîncam avocado de loc ( gust de săpun anyone?) și m-a atras mirajul
n-am zis nimic de slană, unt și alte alea, am zis numai de proporția de omegas și care dintre ele e inflamatoare și care nu-i
don doctor are 70+ ani și arată de 40 și mănîncă low fat, low carb și low sodium in general și face cel puțin 30 de minute de sport pe zi.
despre piramida cu cerelalele la vîrf spunce că e bună numai dacă e rotită cu fundu'n sus și că a fost influențată de lobby-ul marilor companii care au vrut să ne facă dependenți de carbs cînd a venit moda colesterolul și grăsimile nu mai erau bune
am citi că studiul despre colesterol a fost "sponsorizat" de firma care face Lipitor și că studiile mai noi arată că nu grăsimea ne omoară ci zaharul

Nici eu nu ma rup cu avocado dar mai mănânc și am momente când mananc unul pe zi dar e după pofte.
Chiar. U am mai mâncat demult.
Așa e, nu grăsimea și ouăle ne omoară.

[Dexter]

despre fasting nu am auzit decât de bine
doctorul de familie spune că orice te ajută se slăbești este bun. nutriționistul spune că IF e o idee bună dar nu e necesară
cum spunea și Lapo, suntem foarte diferiți și ce merge la unul nu neapărat merge și la altul iar intr-o industrie de bilioane (aia a slăbitului) mai sunt și multe fake news și mult marketing

[Carmella]

-600 g azi dimineață. Acum sînt la cafea, 2 espresso într-o cană, dar aleasă treapta cea mai slabă. La espressor
Ieri am mîncat la 13.30 o supă de usturoi cu pîine cu maia și semințe de dovleac, o felie de friptură de-aia din ziua anterioară (pulpă de porc la cuptor). La ora 19 am mîncat 4 mici cu cartofi prăjiți și pîine. N-am băut decît apă, nu bere, nu vin. Ia să mai vedem ce urmează.

[Lapona Enigel]

Guys, ieri am tinut aproape ca la carte orarul! De la 10 la 18, nimic ingurgitat dupa 18, dar , daaaaar, un pahar de crémant de Loire mi-am permis. Am adormit abia la 1, o fi fost din cauza de pofte?!?! Incredibil ce imaginatie gastronomica poate declansa cerebelul cand iti impui niste reguli, uainlei. Daca nu mi-am adus aminte de cel putin 10 retete extraordinare de pe forum
Hai, ca a rezistat! De dormit am dormit foarte bine, foarte recuperant! E 11 si pana acum un cappuccino dublu cu cofeina si lapte fara lactoza. Ma duc la cumparaturi. Va mai scriu!

[Wowerful]

Eu declar 1.4kg pe minus. Nu știu dacă e de la fasting, de la răceala sau de la stres. Chiar nu am pofta de mâncare in ultima vreme...
Ultima data m-am cântărit pe 9 Ianuarie.

Aceasta postare a fost editata de Wowerful: 19 January 2019 - 05:06 PM