[Adriana]

Ohhh yesssss, eu le ador, mai ales pe cele asa zis proaspete, care imbratiseaza cu drag orice sosulet

[raluca elena]

Am facut si eu ceva paste:

- lasagna



cu rosii si brinza:



- tagliatelle



cu sos de sofran si cirnat:



care cirnat e dietetic



- ravioli cu duxelle



adica ciuperci, calite in suc propriu in tigaie neaderenta, pina se evapora toata apa



stinse cu putin vin, verdeata:



iar la sfirsit parmezan:

[Adriana]

Bravissima

Noi azi la prinz tortelli sfoglia velo Giovanni Rana cu prosciutto crudo, simpli, doar cu ulei si parmigiano.

[Adriana]

Adriana, la 04 January 2010 - 11:07 PM, a spus:

Mafalde risottate con sugo di pesce

Again, de data aceasta fara inele de calamari ca nu le mai aveam si fara masline, simple, doar cu punguta de sos alla pescatora congelat.

[Adriana]

Mafalde con fonduta e asparagi
Combinatia s-a nascut pentru ca aveam o felie de brinza fontina ca sa fac fonduta din ea, apoi imi ramasese de la omleta niste sparanghel fiert asa ca am facut fonduta in Thermomix, i-am pus sparanghelul deasupra si apoi pe paste, excelenta.

[kira]

Nu prea mananc eu paste dar uitandu-ma pe topic-ul asta cred ca schimb ideea! una mai buna decat alta!!

[Eataly]

Penne alla garibaldina

Un suc de rosii, spre sfarsit creveti mici decojiti(eu am avut congelati) si crema de lapte(smantana dulce) la sfarsit!Eu o fac de doua ori pe saptamana ca Manu le adora!Si noi!

[Adriana]

Atunci le-ncerc si eu, tre numai sa-mi procur crevetii mici

[Adriana]

Adriana, la 16 March 2010 - 09:35 AM, a spus:

Especially for raluca
Rigatoni cu cirnat, smintina si sofran

Pentru ca am gasit iar cirnatul acela slab facut din carne de vita am refacut pastele astea pe care le ador

[Adriana]

Radiatori con cime di rapa e speck

[Adriana]

Am desfacut un borcan de aperitiv de gogosari facut cu ardei de acu 4 ani amestecat cu bastonase de speck, a iesit un sos demential pentru paste

[Geany]

Adriana, la 22 April 2010 - 07:52 AM, a spus:

Am desfacut un borcan de aperitiv de gogosari facut cu ardei de acu 4 ani amestecat cu bastonase de speck, a iesit un sos demential pentru paste
pasta.jpg

Adriana aperitiv de gogo' cu ardei de 4 ani suna asa de interesant erau la otet sau ulei sau congi sau cum?oricum pastele tale arata intr-un mare fel..

[Adriana]

Aperitivul cu gogosari pe care eu l-am facut cu ardei e cel in care ardeii (gogosarii) taiati feliute subtiri se fierb putin in amestecul de ulei si otet si apoi se pun in borcane si se sterilizeaza.

[Geany]

Aha marinati cam asa fac si eu si pun si miere de albine...buni rau chiar mai am nu m-asi fi gandit sa-i folosesc si la paste,o sa incerc si eu...

[any_annette]

Am cumparat un pachet de tortellini umpluti cu ricotta si spanac, am facut un sos din:
unt 30 de gr
gorgonzola dulce (cu mascarpone) - as manca la nesfarsit - 75 de gr
30 de gr de fistic macinat
sare piper
patrunjel
peperoncino
parmigiano
2 linguri de lapte

Delicios.

[Adriana]

Pastele nu mai tin minte cum se numesc, aveam un rest de vinete facute in tigaie pentru garnitura, le-am amestecat cu sosul de rosii si vinete facut asta-vara cu reteta lui KikenHana si cu putine masline cu gust de plastic
Desi gustul maslinelor erau de plastic, sosul era foarte bun si la fel si pasta

[any_annette]

Adriana, la 01 May 2010 - 01:49 PM, a spus:

Desi gustul maslinelor erau de plastic, sosul era foarte bun si la fel si pasta

Da' ce fel de masline sunt?

[Adriana]

Alea fara simburi in cutie marca Sacla

[any_annette]

Adriana, la 01 May 2010 - 01:52 PM, a spus:

Alea fara simburi in cutie marca Sacla

Mie de la Sacla imi plac mult tare alea gigante, de aperitiv - de pus in Martini.

[Adriana]

O sa le incerc. Eu imi tin cite o cutie dintr-asta in casa pentru orice eventualitate. In mod normal le-as fi folosit pe cele taggiasche pe care le ador dar mai am doar citeva si am preferat sa nu le termin pina ce n-am altele de rezerva, asa ca le-am folosit pe astea