[dragos]

Am hotarat ca, incet incet, sa renunt la toate tigaile cu teflon sau cu "marmura". Trec pe fonta si fier ) Macar stiu ca le pot folosi si pe gratar fara probleme, daca e cazul.

Am mai hotarat sa arunc razatoarea cu patru "laturi" pe care o am de multa vreme. M-am saturat sa tot injur ca nu rade bine. Asa ca am inlocuit-o cu... doua ) Una pentru fina si una "medie".




Dezavantajul la fonta si fier este ca tigaile sunt grele.

Aceasta postare a fost editata de dragos: 23 September 2018 - 05:34 PM

[Adriana]

dragos, la 24 September 2018 - 04:02 AM, a spus:

Tigaia de fier... https://www.debuyer....t-round-fry-pan

o am de mult timp pe lista de dorinte la Amazon, 32 cm 60€

[dragos]

Adriana, la 24 September 2018 - 07:52 AM, a spus:

dragos, la 24 September 2018 - 04:02 AM, a spus:

Tigaia de fier... https://www.debuyer....t-round-fry-pan

o am de mult timp pe lista de dorinte la Amazon, 32 cm 60€

Asata de 32, aici, la bol.com, costa 46 de euro. Pe a mea, de 28 cm, am dat 36 de euro

Aceasta postare a fost editata de dragos: 24 September 2018 - 10:39 AM

[Adriana]

dragos, la 24 September 2018 - 04:02 AM, a spus:

Tigaia de fier... https://www.debuyer....t-round-fry-pan

Dragos folosesti tigaia de fier? ca tre sa ma duc sa o iau si sa stiu daca e buna.

[dragos]

Adriana, la 17 February 2019 - 05:01 PM, a spus:

dragos, la 24 September 2018 - 04:02 AM, a spus:

Tigaia de fier... https://www.debuyer....t-round-fry-pan

Dragos folosesti tigaia de fier? ca tre sa ma duc sa o iau si sa stiu daca e buna.

E

Aceasta postare a fost editata de dragos: 17 February 2019 - 07:26 PM

[moatza]

dragos, la 17 February 2019 - 07:25 PM, a spus:

E

dragos, la 21 February 2019 - 02:56 PM, a spus:

Bun.

moama, parc-ai baut apa din clopotel!

grea-i viata cu-atata muieret adunat la un loc!

[Adriana]

moatza, la 21 February 2019 - 03:03 PM, a spus:

grea-i viata cu-atata muieret adunat la un loc!

oare asta il sperie?

[black_cat]

dragos, la 17 February 2019 - 07:25 PM, a spus:

Adriana, la 17 February 2019 - 05:01 PM, a spus:

dragos, la 24 September 2018 - 04:02 AM, a spus:

Tigaia de fier... https://www.debuyer....t-round-fry-pan

Dragos folosesti tigaia de fier? ca tre sa ma duc sa o iau si sa stiu daca e buna.

E

Nu stiu daca mai are rost sa adaug ceva dupa raspunsul elaborat al lui Dragos dar o sa zic totusi si eu ca e buna, mie-mi place. Micii pe care i-am pus ieri de exemplu, sint facuti in casa pe tigaia aia si au iesit cum trebuie , facuti destul dar zemosi la interior. Acum nu or fi perfecti ca aia facuti pe jar, normal, dar cum aici e frig si gratarul sub zapada, merge ca solutie alternativa. Am facut si steak si hamburgeri pe ea .

[Adriana]

Mersi, mîine îl trimit pe Marco sa o ia cu puncte de la supermarketul de unde cumpăr doar on line
Intre timp spuneti-mi ce sa-i fac înainte de prima folosire, la ce mîncare se folosește cel mai bine și cum și cînd trebuie să o spăl.
De exemplu uneori pe cele de teflon sau inox le las cu apă caldă și detergent în chiuvetă pînă cînd am chef să le spăl dacă nu o face altcineva în locul și inaintea mea 😁

[black_cat]

Adriana, la 21 February 2019 - 05:46 PM, a spus:

Mersi, mîine îl trimit pe Marco sa o ia cu puncte de la supermarketul de unde cumpăr doar on line
Intre timp spuneti-mi ce sa-i fac înainte de prima folosire, la ce mîncare se folosește cel mai bine și cum și cînd trebuie să o spăl.
De exemplu uneori pe cele de teflon sau inox le las cu apă caldă și detergent în chiuvetă pînă cînd am chef să le spăl dacă nu o face altcineva în locul și inaintea mea 😁

Eu o am de mult, nu imi amintesc exact dar cred ca am uns-o cu putin ulei prima data. De spalat o spal cat e calduta, nu fierbinte, cu apa in ea nu as lasa-o cred ca face rugina, asta daca e de fier zic si nu are coating. De folosit eu o folosesc la chestii pe care in mod normal le-as face pe gratar.

[Adriana]

de asta am intrebat de spalat pentru ca prin cautarile mele am gasit scris ca trebuie spalata si uscata din cauza de rugina
atunci inseamna ca pot face halloumi ala pe ea, nu?

[black_cat]

Adriana, la 21 February 2019 - 06:18 PM, a spus:

de asta am intrebat de spalat pentru ca prin cautarile mele am gasit scris ca trebuie spalata si uscata din cauza de rugina
atunci inseamna ca pot face halloumi ala pe ea, nu?

Eu nu am facut niciodata, nici pe gratar nici pe tigaie, dar din ce am citit aici si din ce stiu despre tigaie,eu zic ca poti sa faci.

[dragos]

black_cat, la 21 February 2019 - 05:57 PM, a spus:

Adriana, la 21 February 2019 - 05:46 PM, a spus:

Mersi, mîine îl trimit pe Marco sa o ia cu puncte de la supermarketul de unde cumpăr doar on line
Intre timp spuneti-mi ce sa-i fac înainte de prima folosire, la ce mîncare se folosește cel mai bine și cum și cînd trebuie să o spăl.
De exemplu uneori pe cele de teflon sau inox le las cu apă caldă și detergent în chiuvetă pînă cînd am chef să le spăl dacă nu o face altcineva în locul și inaintea mea 😁

Eu o am de mult, nu imi amintesc exact dar cred ca am uns-o cu putin ulei prima data. De spalat o spal cat e calduta, nu fierbinte, cu apa in ea nu as lasa-o cred ca face rugina, asta daca e de fier zic si nu are coating. De folosit eu o folosesc la chestii pe care in mod normal le-as face pe gratar.

Nu trebuie lasata nici cu mancare in ea pana a doua zi ca se coloreaza si poate si rugini.

Dupa ce ai facut de mancare si ati mancat, speli tigaia in mod normal, cu putin detergent, o clatesti bine, o stergi bine si o ungi cu foarte putin ulei. Peste tot. Sa nu ramana soioasa de ulei! Deci, foarte putin pus pe un colt de carpa si unsa toata tigaia, inclusiv coada.

O alta varianta zice ca sa nu o speli ci sa o cureti bine cu hartie sau o carpa si sa nu ramana resturi de mancare. Uleiul care a fost in mancare este destul ca sa ramana tigaia "unsa" dupa ce ai sters-o bine.

La prima utilizare, astia zic sa o dai cu putin ulei, sa o tii la cuptor nu stiu cat, etc. Io n-am facut asa. Am spalat-o de mana, ca pe orice alta tigaie, am sters-o si am folosit-o imediat. Apoi am facut cum am scris mai sus.

Acelasi lucru este valabil si pentru tigaile de fonta.

Adriana, la 21 February 2019 - 06:18 PM, a spus:

de asta am intrebat de spalat pentru ca prin cautarile mele am gasit scris ca trebuie spalata si uscata din cauza de rugina
atunci inseamna ca pot face halloumi ala pe ea, nu?

Poti face in ea ce vrei. Daca se pateaza, spre exemplu, de la ceva facut cu vin rosu, asta e. Important e sa nu rugineasca daca o lasi umeda.

[Myra]

Adriana, la 21 February 2019 - 05:46 PM, a spus:

Mersi, mîine îl trimit pe Marco sa o ia cu puncte de la supermarketul de unde cumpăr doar on line
Intre timp spuneti-mi ce sa-i fac înainte de prima folosire, la ce mîncare se folosește cel mai bine și cum și cînd trebuie să o spăl.
De exemplu uneori pe cele de teflon sau inox le las cu apă caldă și detergent în chiuvetă pînă cînd am chef să le spăl dacă nu o face altcineva în locul și inaintea mea ������

Yey, am ajuns la nivelu' in care po' sa-i zic si eu Adrianei cum se face ceva.

Eu le-am spalat inainte cu apa si detergent, si le-am ars cu un strop de ulei, dupa care le-am clatit cu apa fierbinte. Intotdeauna le sterg bine dupa spalat si le dau cu putin ulei (fix cum a zis Dragos) pentru ca, da, ruginesc. Pe mine nu ma deranjeaza, ca po' sa le clatesc si sterg si-nainte de folosit, da' am citit la review-uri ca pe multi altii ii deranjeaza.

Dupa ce se calesc arata intr-un fel nu tocmai sclipitor, daca esti maniaca s-ar putea sa ai o problema cu asta.

Cele de la debuyer au manerele relativ izola(n)te, nu se-ncing chiar usor. Da' dupa ceva vreme se-ncing. Tare.

Nu e recomandat sa gatesti in ele chestii acide: rosii, vin, suc de lamaie etc, pe motiv c-or sa-ti distruga stratul antiaderent format in urma calirii.

Eu le iubesc la maxim. Gatesc in ele clatite, si carne, si peste, si cartofi si tot ce se prajeste.

Revin cu poze mai tarziu.

Aceasta postare a fost editata de Myra: 21 February 2019 - 08:13 PM

[dragos]

Myra, la 21 February 2019 - 08:12 PM, a spus:

Nu e recomandat sa gatesti in ele chestii acide: rosii, vin, suc de lamaie etc, pe motiv c-or sa-ti distruga stratul antiaderent format in urma calirii.

Se reface la gatit

[Adriana]

Multumesc frumos Myra.
Merge pe inducție, corect?

[dragos]

Adriana, la 21 February 2019 - 08:59 PM, a spus:

Multumesc frumos Myra.
Merge pe inducție, corect?

Yeap.

[Myra]

dragos, la 21 February 2019 - 08:27 PM, a spus:

Myra, la 21 February 2019 - 08:12 PM, a spus:

Nu e recomandat sa gatesti in ele chestii acide: rosii, vin, suc de lamaie etc, pe motiv c-or sa-ti distruga stratul antiaderent format in urma calirii.

Se reface la gatit

Dac-ai incercat si merge, fac si eu. Am o tigaie de teflon pe care o pastrez exact pt chestiile acide, si abia astept sa scap de ea.

Inca ceva: imi amintesc de o recomandare de care am tinut mereu cont: is contraindicate in scenele domestice! Is asa grele, ca-s periculoase.

Sper s-apreciati aeru' vintage al tigailor mele. Si dezinhibitia ca le postez pe forum.

Adriana, la 21 February 2019 - 08:59 PM, a spus:

Multumesc frumos Myra.

Cu placere, sper sa te bucuri de ea/ele macar cat ma bucur eu.

Aceasta postare a fost editata de Myra: 21 February 2019 - 09:26 PM

[Adriana]

po' sa separ mesajele cu tigaia de fier, pe cit posibil, ca sa vorbim doar intr-un loc despre ea?
ca azi am facut si poze si o sa povestesc

[black_cat]

Adriana, la 22 February 2019 - 05:44 PM, a spus:

po' sa separ mesajele cu tigaia de fier, pe cit posibil, ca sa vorbim doar intr-un loc despre ea?
ca azi am facut si poze si o sa povestesc

Sigur ca poti. Eu cand vad facaletul ala fluturand la sfarsitul mesajelor tale oricum nu am curaj sa zic nu .
Acum imi dau seama ca tu intrebai de tigaia de fier in general, eu am crezut ca zici doar de aia gen gratar pe care o postase Dragos. Asteptam sa ne povestesti .