Evident, evident, uite ieri am avut pauza si iata azi am trecut la productie de serie, ca vine Craciunul si eu tot fac, una, 3, 7 bomboane, pe care le topim rapid si mi se spulbera ideea pe zi ce trece. Acum am pregatit o cutie unde sa le depozitez si voi face cand am chef si timp, ca degeaba imi propun eu sa fac azi 5 smochine ciocolite, cand imi vine alta idee pe care n-o pot lasa sa treaca, fiindca o uit.
Asa ca azi am mai creat o noutate, de fapt vreo 3.
Prima. Am topit neste ciocolata, pe care-am amestecat-o cu unt de arahide. Am pus amestecul la congelator si cand am scos smecheria de-acolo era modelabila, adica se puteau face guguloaie din ea, manjind corespunzator palmele. I-am pus ciocolata pe-o fata, pe urma pe alta.
A doua. Am topit ciocolata, am facut o baltita micuta peste care-am presarat niste coji micute colorate de citrice morfolite putin prin zahar si cateva alune, ca le mancasem pe restul, uitand c-o sa-mi trebuiasca.
Peste, am turnat iar niste ciocolata si aduc vag cu bomboanele Carpati ale Ralucai.
Trei. Aceeasi baltita, dar mai mica, peste care am pus un bob de strugure si iar ciocolata.
In rest, cateva smochine impaiate cu ganache si tavalite prin ciocolata si niste caise smochinite, tavalite doar jumate prin ciocolata, nu ca n-as mai fi avut, dar asa e modelul.
Ah, uitasem, cred ca 4. Fustite umplute cu ganache si sigilate cu ciocolata.
Phiii, am observat inca 2

marsmallow dat prin ciocolata.
Fisiere atasate
-
14.jpg (116.63K)
Number of downloads: 54
-
13.jpg (130.16K)
Number of downloads: 54
-
12.jpg (81.25K)
Number of downloads: 54
-
11.jpg (106.66K)
Number of downloads: 54
-
10.jpg (93.74K)
Number of downloads: 53
-
9.jpg (108.59K)
Number of downloads: 54
-
8.jpg (118.29K)
Number of downloads: 55
-
7.jpg (134.44K)
Number of downloads: 54
-
6.jpg (125.6K)
Number of downloads: 55
-
5.jpg (125.9K)
Number of downloads: 54
-
4.jpg (112.85K)
Number of downloads: 54
-
3.jpg (123.01K)
Number of downloads: 54
-
2.jpg (97.46K)
Number of downloads: 54
-
1.jpg (118.92K)
Number of downloads: 54