Forum Culinar: Tocanita de pui cu praz - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tocanita de pui cu praz

#1 Useril este offline   Bunny 

  • Iepure Sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 470
  • Inregistrat: 22-November 09

Postat 18 January 2010 - 10:05 PM

Nu am mai facut cam de multisor o tocanita, si chiar daca nu e mancarea cea mai indicata pentru mine cel putin, am hotarat sa o fac, inlocuind insa ceapa cu prazul.


Imagine atasata: 56_b428cdc3a9f23b2c170648806bb10d44.jpg

Ingrediente:

5 pulpite superioare de pui, 3-4 linguri de ulei, partea alba de la 2 bucati de praz, sare, piper, 1/2 lingurita de cimbru, o foaie de dafin, 1 lingurita de boia dulce, verdeata pentru ornat, 3 catei de usturoi pisati.

Cum se face:

0. Spalati bucatile de praz si taiati-le feliute subtiri, spalati si curatati pulpitele

Imagine atasata: 56_df06fb6bdb41438bc9fd6312ffb02788.jpg

1. Intr-o craticioara cu fundul gros (eu prefer o craticioara din fonta), incalziti uleiul si prajiti pulpitele pe amandoua partile, pana incep sa se rumeneasca

Imagine atasata: 56_d4caa33d0a0d512b4e348f000c91b961.jpg

2. Scoateti pulpitele pe o farfurie si puneti prazul in cratita, calindu-l pana se inmoaie bine

Imagine atasata: 56_d435c4c2cb4dee71e3118aa90446b735.jpg

3. Adaugati pulpitele inapoi in tigaie, sarati, adaugati condimentele (mai putin boiaua) si acoperiti cu apa. Puneti capacul si lasati sa fiarba cam 30 de minute

Imagine atasata: 56_54a9271a704f303f60b584b7f5abed2f.jpg

4. Adaugati boiaua, mai puneti apa daca mai e nevoie, si usturoiul pisat. Mai lasati sa fiarba cam 10 minute

Imagine atasata: 56_03a9dd987c651fec6ee90155794772ee.jpg

5. Si e gata!

Imagine atasata: 56_9e0e4a5f5892c55610076e08a2ef844f.jpg
Imperfecta by design

Blogul meu imperfect

#2 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 18 January 2010 - 10:16 PM

Arata f.bine buny daca gasesc praz chiar cre' ca o s-o execut :headbang:

#3 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 18 January 2010 - 10:40 PM

Bun tot,arata taaare bine,ir craticioara de fonta este SUPERBA!!!!! :headbang:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#4 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,202
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 18 January 2010 - 11:49 PM

Maya a spus:

Bun tot,arata taaare bine,ir craticioara de fonta este SUPERBA!!!!! :headbang:

:mrgreen: la asta m-am gindit si eu imediat

#5 Useril este offline   KikenHana 

  • fata verde
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,172
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationinto the wild

Postat 19 January 2010 - 01:25 PM

Adriana a spus:

Maya a spus:

Bun tot,arata taaare bine,ir craticioara de fonta este SUPERBA!!!!! :o

:mrgreen: la asta m-am gindit si eu imediat



Si eu, si eu! :appl: ...dar nici de la tocanita nu ma dau in laturi :o
Take a walk on the wild side...

artizan

#6 Useril este offline   Bunny 

  • Iepure Sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 470
  • Inregistrat: 22-November 09

Postat 19 January 2010 - 10:34 PM

Geany, ma bucur ca iti place :P

Maya, e tare dragalasa, intr-adevar, insa e o surioara de vita mai putin nobila a Creusetului tau care e "the real thing" :lol: . Pe mine m-a topit imediat cand am vazut-o in magazin, si ce imi place cel mai mult la ea este suportul de metal, astfel incat pot sa o aduc la masa fara probleme ;)

Adriana, :P

Fata Verde, ma bucur ca te tenteaza tocanita mea... E mai neortodoxa, ca am eliminat rosiile in ultima vreme, dar de gustoasa e miam-miam!
Imperfecta by design

Blogul meu imperfect

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi