Forum Culinar: Tortul - o arta sau nu ... invatam incet - Forum Culinar

Salt la continut

  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortul - o arta sau nu ... invatam incet

#281 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 20 December 2009 - 01:22 AM

Oooo ce de torturi faine ati facut! MamiStef casuta e superba, iar mosul adorabil! f frumos! :D
Natasa ca de obicei super, super! Am o intrebare: cum ai facut modelul ala de pe margine? Cu acul de crosetat? :P Arata tare bine, daca ne-ai dezvalui secretul ar fi si mai si . :P
:pupic: {SMILIES_PATH}/6.gif:D<" title="arms" />
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#282 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 20 December 2009 - 10:46 AM

Tortul meu de azi-blat alb si crema vanilie,pentru un pui de 2 ani

Imagine atasata: 190_7fda698b3bff8c712309b188776caf61.jpg

Imagine atasata: 190_a5bbdd9cfa11f6db6a7b47572d219237.jpg
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

#283 Useril este offline   MINI07 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 81
  • Inregistrat: 15-December 09

Postat 20 December 2009 - 08:39 PM

Dragutza masinuta , Mimi :lol: Cred ca baietelul a fost foarte incantat :shock:

#284 Useril este offline   Yours4ever 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 324
  • Inregistrat: 05-December 09
  • LocationArad

Postat 21 December 2009 - 12:16 PM

Natasha, ce frumos e ingerasu'!!!

Mimi, masinuta e tare dragutza!!
Raluca

#285 Useril este offline   Stefana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 507
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationMontreal

Postat 21 December 2009 - 01:07 PM

Frumoase torturi,Natasa si Mimi!! :love7:
Masinuta e super haioasa, trebuie retinut modelul...cum faci,umpli un blat dreptunghiular apoi il sculptezi si cladesti bucatile?As vrea sa ma joc si eu odata asa :love7:

iata tortul meu,facut ff in graba,m-am suparat ca nu a apucat sa se intareasca ganache-ul cum trebuie,abi azi e asa cum trebuie...in fine,lumea a fost multumita,insa eu nu.A fost cu blat negresa,ganache cioco cu lapte,ganache alb cu nuci caramelizate si o incercare de jeleu cu visine deasupra,"centura"si cirlionti din cioco menaj.
Imagine postata

#286 Useril este offline   Yours4ever 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 324
  • Inregistrat: 05-December 09
  • LocationArad

Postat 21 December 2009 - 01:27 PM

mamistef a spus:

Frumoase torturi,Natasa si Mimi!! :love7:


iata tortul meu,facut ff in graba,m-am suparat ca nu a apucat sa se intareasca ganache-ul cum trebuie,abi azi e asa cum trebuie...in fine,lumea a fost multumita,insa eu nu.A fost cu blat negresa,ganache cioco cu lapte,ganache alb cu nuci caramelizate si o incercare de jeleu cu visine deasupra,"centura"si cirlionti din cioco menaj.


mamistef, ce bine ti'a iesit!!!
si eu vreau sa fac asa un tort, dar n'am curaju' inca:D
Raluca

#287 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 21 December 2009 - 05:44 PM

Stefana, superba casuta, iar mosul ala e haios tare.. ziceai ca a fost improvizatie? Nu s-ar crede! :pupic: Tortul ciocolatos e de vis, stau la rand pentru o felie, daca se poate :drool:
Natasha, impletitura e wow, astept si eu metoda; iar ingerasul e dulce rau.
Mimi, e foarte finuta masina; sa traiasca puiul care s-a bucurat de ea.
www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#288 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 21 December 2009 - 06:32 PM

Si acum sa va supun atentiei cele mai recente creatii :drool: facute cu maari emotii.
Dar sa spun povestea, mai inainte. M-am apucat eu din timp de treaba la cele doua colorate, pentru copii; am facut blaturile miercuri seara, le-am umplut joi seara, vineri seara cand sa ma apuc de decorat, diplomatul din cel rotund a luat-o la vale; au inghetat fructele din el si la revedere; dupa o repriza de nervi si o arsura suplimentara, am luat-o de la 0 si am stat pana l-am refacut.
Decoratia la cel rotund am terminat-o, victorioasa, sambata dimineata, cand trebuia sa le predau pe amandoua. Mi-aduc aminte in ultima clipa de placutele cu urari; m-apuc repede sa le fac, cum eu si scrisul frumos suntem total paraleli, am facut sabloane, si am scris dupa ele; din nenorocire n-am vazut ca am spell-uit gresit urarea in engleza, mi-a atras atentia mama copilului, cand mi-a trimis sectiunea.. :pupic: Asta ca sa nu va mai spun ca sunt absolventa de limbi straine, si anume engleza principal.
Oricum, m-am mai linistit nitel, a fost draguta si a spus ca nici nu s-a bagat de seama, asa de bun a fost. :oops:
Data viitoare o sa scriu cu dictionarul in mana!! :laughing7:

Imagine atasata: 222_f36486a1a5cf86a9b8e60386fa5c300a.jpg
Imagine atasata: 222_8e4875fdc8c8e882327a5bb16a0d6dde.jpg
Imagine atasata: 222_4c80afce0cfb257296499c4a40a07171.jpg
Imagine atasata: 222_08ceae74fcfbac6cd0bc4e13bd0892ec.jpg
www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#289 Useril este offline   Yours4ever 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 324
  • Inregistrat: 05-December 09
  • LocationArad

Postat 21 December 2009 - 06:44 PM

delioara a spus:

Si acum sa va supun atentiei cele mai recente creatii :drool: facute cu maari emotii.
Dar sa spun povestea, mai inainte. M-am apucat eu din timp de treaba la cele doua colorate, pentru copii; am facut blaturile miercuri seara, le-am umplut joi seara, vineri seara cand sa ma apuc de decorat, diplomatul din cel rotund a luat-o la vale; au inghetat fructele din el si la revedere; dupa o repriza de nervi si o arsura suplimentara, am luat-o de la 0 si am stat pana l-am refacut.
Decoratia la cel rotund am terminat-o, victorioasa, sambata dimineata, cand trebuia sa le predau pe amandoua. Mi-aduc aminte in ultima clipa de placutele cu urari; m-apuc repede sa le fac, cum eu si scrisul frumos suntem total paraleli, am facut sabloane, si am scris dupa ele; din nenorocire n-am vazut ca am spell-uit gresit urarea in engleza, mi-a atras atentia mama copilului, cand mi-a trimis sectiunea.. :pupic: Asta ca sa nu va mai spun ca sunt absolventa de limbi straine, si anume engleza principal.
Oricum, m-am mai linistit nitel, a fost draguta si a spus ca nici nu s-a bagat de seama, asa de bun a fost. :oops:
Data viitoare o sa scriu cu dictionarul in mana!! :laughing7:



Delioara, bine ca totul s'a sfarsit cu bine :appl:
sunt tare dragute torturile
cu spelling'u se mai intampla, don't worry :lol:
Raluca

#290 Useril este offline   Stefana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 507
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationMontreal

Postat 21 December 2009 - 07:15 PM

Vai,sunt grozave! ce vesele,copilaresti si colorate! Super arata!
Iar primul....ce serios e...aceea ce sigla e,de la Blue Air? (curiozitatea,bat-o vina, asta fiindca tot se plingea Mon@ ca e curioasa de felul ei :drool:) nu e singura!)
Foarte frumoase torturile,felicitari!!!(greseala cu spellingul deja mi-a intrat pe-un ochi si mi-a iesit pe celalalt :pupic: ,oricum le-ai luat mintile cu gustul si aspectul tortului! )

#291 Useril este offline   Yours4ever 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 324
  • Inregistrat: 05-December 09
  • LocationArad

Postat 21 December 2009 - 08:08 PM

in weekend, tort acvariu, facut cu o mana, ca una e accidentata :pupic: noroc cu mama, ca m'a mai ajutat
blat pandispan cu mousse de cioco neagra si menta si mousse de cioco alba ( deja ma dispera ca numa mousse'uri vor ca as mai incerca si eu creme noi :drool: )
pentru un pasionat de pesti:D

imbracat si decoratiuni pasta de zahar si lapte praf.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: 411_5a6dc5cb98d41e810aafdc66a44d5463.jpg
  • Imagine atasata: 411_54ff9acaa64a5d8951d03d17e9bd0f2e.jpg

Raluca

#292 Useril este offline   Stefana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 507
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationMontreal

Postat 21 December 2009 - 09:27 PM

E foarte reusit acvariul tau!ah,cit mi-am dorit sa fac si eu un tort-acvariu asa....am salvata de ceva vreme poza de pe net,insa cind am incercat,nu mi-a iesit..... cum ai facut,ai umplut blaturile ca la un tort normal apoi ai decupat si ai asezat "in picioare"?Sau ai taiat felii si le-ai umplut stind asa,in picioare? sunt curioasa,pt ca eu umplusem tortul,il decupasem si cind sa-l asez pe platou,nu avea stabilitate :toothy9;
Poza mea din calculator pe care visez sa o egalez e asta, cred ca e aceeasi dupa care te-ai inspirat si tu,nu?Imi place la nebunie...Poate am taiat eu prea ingusta partea de jos si era instabila :cheers:

Imagini atasate

  • Imagine atasata: 159_05e2d9348a586bb424c99b1bb6741b58.jpg


#293 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 21 December 2009 - 09:43 PM

mamistef a spus:

E foarte reusit acvariul tau!ah,cit mi-am dorit sa fac si eu un tort-acvariu asa....am salvata de ceva vreme poza de pe net,insa cind am incercat,nu mi-a iesit..... cum ai facut,ai umplut blaturile ca la un tort normal apoi ai decupat si ai asezat "in picioare"?Sau ai taiat felii si le-ai umplut stind asa,in picioare? sunt curioasa,pt ca eu umplusem tortul,il decupasem si cind sa-l asez pe platou,nu avea stabilitate :cheers:
Poza mea din calculator pe care visez sa o egalez e asta, cred ca e aceeasi dupa care te-ai inspirat si tu,nu?Imi place la nebunie...Poate am taiat eu prea ingusta partea de jos si era instabila =))



Da' ie musai sa pui blaturile in picioare? Nu le poti pune pe orizontala si le "sculptezi" sa aiba forma de acvariu? Asa, n-ai probleme cu stabilitatea blaturilor si-a cremelor. Zic io. :toothy9;

#294 Useril este offline   ortansa 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 292
  • Inregistrat: 02-December 09
  • LocationBeirut,Lebanon

Postat 21 December 2009 - 09:57 PM

salut!

am si eu un tort din ciclul:"mare e gradina lui D-zeu...",daca ghiciti ce reprezinta inseamna ca mai am o sansa :roll: .torturile astea sculptate sunt mai greu de facut decat imi inchipuisem :oops: .


Imagine postata

#295 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 21 December 2009 - 11:19 PM

ortansa a spus:

salut!

am si eu un tort din ciclul:"mare e gradina lui D-zeu...",daca ghiciti ce reprezinta inseamna ca mai am o sansa :roll: .torturile astea sculptate sunt mai greu de facut decat imi inchipuisem :oops: .


O ureche?
Daca nu, zici ca a fost un tort "abstract". :mrgreen: Mie imi place culoare!!!! :toothy9;

#296 Useril este offline   iulia nicoleta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,134
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 21 December 2009 - 11:20 PM

o ureche? :toothy9; :!:
Edit: Foxxy, cred ca-i ureche! :cheers:

#297 Useril este offline   Yours4ever 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 324
  • Inregistrat: 05-December 09
  • LocationArad

Postat 22 December 2009 - 12:39 AM

mamistef,
eu planuiam ca dintr'un blat rotund sa il asez in picioare si sa tai partea de sus si de jos, sa arate ca un acvariu.

dar nu am avut timp sa las mousse'ul la congelator destul timp, si am insiropat blaturile si am facut o incercare fara sa tai din el, l'am asezat in picioare si a capatat forma care se vede:D si atat =))
Raluca

#298 Useril este offline   Yours4ever 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 324
  • Inregistrat: 05-December 09
  • LocationArad

Postat 22 December 2009 - 12:40 AM

Ortansa, si eu as merge pe raspunsul "ureche"
Raluca

#299 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 22 December 2009 - 01:50 AM

Fetili super torturile voastre. Mama mia multe ati facut! =))

Eu sunt in vacanta =)) pana dupa Craciun.
A sosit sora mea din State si pt asta am pregatit un tort. Pe principiul ca tot cizmarul nu are cizme si croitorul umbla fara nasturi ata si tortul meu:
Imagine atasata: 71_c060af8b8cb6d733ce15fe576d29e919.jpg

sectiune:
Imagine atasata: 71_4f54f7b915e68b2e47e739c36229e7a9.jpg

blat negresa, creme: iaurt cu afine, si cele 3 cioco :D


La cererea publicului spectator refacui tortul cu crema doar de afine:


Imagine atasata: 71_1ae1e7c507a67201a3eed065c376ebab.jpg

si sectiune:

Imagine atasata: 71_21aa814339c460aee56878e0af4d4ca5.jpg


:D {SMILIES_PATH}/6.gif:P<" title="arms" /> la toata lumea.
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#300 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 22 December 2009 - 01:57 AM

Ortansa si eu zic ureche. Inca cu 2 cercei =))
Cum nu am vazut mai iute acvariul! Il faceam si eu. Ama, data aviatoare!
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

Arata acest topic


  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

7 useri citesc topicul
0 membri, 7 vizitatori, 0 utilizatori anonimi