[Lapona Enigel]

Bueeeeeey, si de haleishn ce va cere enemioara?

[Foxyy]

Lapona Enigel, la 27 February 2010 - 11:40 PM, a spus:

Bueeeeeey, si de haleish ce ca cere enemioara?

Cui ii mai trebe haleala, cand ai atatea vinuri la interval??? Daca-i musai, aduc io cate ceva, numa' sa ziceti ce!

[Piscotel]

De mancare sa ne dea Alinacismas,ca ea a deschis topicul si ne-a indemnat sa dam cep la butoiul cu vin.

Acu ma duc sa fac pure si friptura de pui.
Ar trebui un vin alb.
N-am decat Merlot.
Dar sigur nu ramane nedesfacut.
Cred ca puiul nu va stranuta.

[pantagruel]

alinacismas, la 26 February 2010 - 02:59 PM, a spus:

Va invit sa postati si voi noile(sau poate vechile) sortimente de vinuri ce le-ati descoperit si v-au impresionat intr-o oarecare masura.
Anul trecut am fost prezenta la un concurs de vinuri, la paulis, jud Arad, la cramele Wine Princess. Printre participanti s-a numarat si soiul Cadarissima, un vin dulce, rosu, pe care eu l-am catalogat drept fiind The best wine I ever had, adica cel mai bun vin pe care l-am baut vreodata.
Pentru obtinerea acestui vin sunt necesare conditii climaterice deosebite, si anume toamna lunga, cu temperaturi relativ ridicate in timpul zilei si de dimineti cu ceata. Aceste conditii sunt favorabile pentru aparitia mucegaiului nobil, denumit Botrytis Cinerrea, care are ca efect craparea coajei bobului de struguri, urmata de evaporarea apei din boabe. In aceste conditii se acumuleaza zaharul si acizii existenti, ceea ce rezulta un vin dulce, de desert, cu un conţinut ridicat de acizi şi cu o tărie alcoolică ridicata. Este un vin echilibrat, plin, amplu, ce se consumă in sine, la sfarsitul unei mese festive, sau alaturi de deserturi din ciocolata amara.
Pe mine m-a dus cu gandul la vacantele de vara , petrecute la tara, la zilele toride cand ma desfatam cu fructe de padure culese chiar de mine...ce vremuri...Acum de abia gasesc niste mure proaspete pentru o prajitura de vara....dar asta e deja un alt topic...

Soiul vine din secolul XVIII-Cadarca de Minis. O glorifica si Pastorel Teodoreanu. Pe aproape te imbie si Mustoasa de Maderat. Denumirea alintata provine din acumularea extra dulce favorizata de sezon secetos. Pentru ca am observat ca te pasioneaza documentarea, poti lectura mai mult din :{http://lucruribune.b...i-trecute.html} Dar te rog promite ca nu uiti sa degusti si Feteasca Neagra de Dealul Mare (Tohani, Valea Calugareasca, Ceptura, Urlati, Sahateni, Chitorani..){http://www.halewood....&ssid=5&pid=20}

Imagini atasate

•