Forum Culinar: Despre gradinarit - Forum Culinar

Salt la continut

  • 46 Pagini +
  • « Prima
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Despre gradinarit ...agricultura :D

#781 Useril este offline   Peter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,224
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 02 June 2016 - 05:53 AM

Vezi postareaKiva, la 01 June 2016 - 06:58 PM, a spus:



Peter, imi promisesei anul trecut niste seminte de la rosii de la Adriana. Ei bine, nici eu nu am insistat ca anul asta nu am avut timp si loc sa fac rasaduri dar la anul vreau sa incerc. :)


:) Am uitat. Dar eu am scuza. Sunt batrin si Opa :)
Ramine pe anu'. Dar sa-mi aduci aminte. Daca ma gandesc.... :thumleft:

Peter
Salutari din Bavaria

Imagine postata

#782 Useril este offline   boni 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 3,755
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSibiu

Postat 02 June 2016 - 01:19 PM

Și la mine s-au copt căpșunile și frăguțele:
Fisier atasat  capsuni_fructe.jpg (105.41K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  fragute.jpg (120.7K)
Number of downloads: 0


Iar câțiva pomișori dau rod anul acesta. Au deja 2 ani.
Gutuiul:
Fisier atasat  gutui.jpg (111.35K)
Number of downloads: 0

Piersicul:
Fisier atasat  piersic.jpg (101.04K)
Number of downloads: 0


Straturile nu am apucat să le pozez.
Am ceapă, usturoi, salată, ridichi, astea-s clasice.
Am mai pus semințe: de castraveți, varză, mazăre, morcovi, spanac (dintr-un strat întreg au ieșit doar 2 plante Imagine postata).
Și am plantat răsaduri: de roșii (puse de noi, din semințe de anul trecut), țelină, busuioc verde și roșu (cumpărate).
Mi-au mai ieșit plăntuțe de mărar și cimbru din ce s-au scuturat semințe anul trecut. Iar rozmarinul a rezistat peste iarnă și acum s-a făcut ditamai tufa.
A, și mai am și hrean pus într-o doară din niște coji, căzături de la hrean curățat. S-a prins frumos iar cel care ne-a dat începutul a spus că nu mai scăpăm de el. Păi nici nu vreau. Imagine postata

Sper să apuc fac poze la sfârșit de săptămână.

#783 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,285
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 02 June 2016 - 08:40 PM

Mazarea mea creste incetisor :thumleft:
Fisier atasat  mazare.jpg (34.03K)
Number of downloads: 0

#784 Useril este offline   Peter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,224
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 04 June 2016 - 07:44 AM

Ploaie, ploaie si iar...

Afara nimic nu-mi place. Poate capsunile care incep acum sa se coaca.
Fisier atasat  b001.jpg (338.59K)
Number of downloads: 0

Ardeiul nu stiu daca mai creste anul asta
Fisier atasat  g.jpg (649.57K)
Number of downloads: 0

Rosiile in sera merg destul de bine
Fisier atasat  e.jpg (603.99K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  d.jpg (281.33K)
Number of downloads: 0

Via...greu. :icon_fessee:

Sefa a mai schimbat "parcela" ei.
Fisier atasat  h.jpg (400.09K)
Number of downloads: 0

Recolte bogate va doresc.

Peter
Salutari din Bavaria

Imagine postata

#785 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,242
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 04 June 2016 - 08:12 AM

Rămîn mereu uimită de organizare :icon_fessee: Solarul nu-l descoperi peste vară?
Via o văd în spate, ce zici că are? Ce soi este și cum ai aranjat-o?
Acum o săptămînă am fost și eu cu omul care are grijă de via mea să o stropească, să mai pună niște sîrme pe spalieri și să lege via care a crescut între timp. El își vedea de lucru la treaba lui, eu la treaba mea. Cînd am terminat, m-am dus să văd ce mai face și găsesc un morman de coarde/corzi de vițe tăiate, pline de strugurei :o Probabil m-a văzut că m-am schimbat la față cînd i-am văzut, că a zîmbit și mi-a zis doar ”aveți încredere!” :sad3: I-am zis că dacă nu venea cu cele mai bune referințe ca fiind cel mai priceput tehnician viticultor, îl dădeam afară din curte. A zis că i s-a întîmplat și asta, că oamenii vor să vadă multă producție, dar că dacă lași tot ce produce ea în faza asta, nu se mai face nimic, așa că trebuie tăiată. A mai zis că de-acum mă învață pe mine cum să fac, pentru că în maxim un an vrea să plece în altă zonă a țării -_- și zice că am potențial să învăț, iar eu abia aștept :D O să revin cu pozele. De o săptămînă plouă torențial măcar 2-3 ore pe zi :lol:

#786 Useril este offline   Peter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,224
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 04 June 2016 - 08:56 AM

Vezi postareaCarmella, la 04 June 2016 - 08:12 AM, a spus:

Rămîn mereu uimită de organizare :lol: Solarul nu-l descoperi peste vară?
Via o văd în spate, ce zici că are? Ce soi este și cum ai aranjat-o?


Merci Carmella.
Solarul are ferestre care se deschid automat si las si usile tot timpul deschise. Poate sa fie si 35° ++. N-am treaba.
Via care ai vazut-o este a cumnatului. Nu are pretentii. Tine via in stil clasic.
La mine e mai complicat. O am in jurul casei.

Fisier atasat  DSC05479.jpg (336.49K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  DSC05480.jpg (326.83K)
Number of downloads: 0

Si vreau sa las ptr. pergola(ii spune asa? )De aia am lasat mai mult acum, sa vad cu pot taia si aranja mai incolo...

Fisier atasat  DSC05481.jpg (337.79K)
Number of downloads: 0

Are dreptate omul. Acum trebuie formata via si dupa aia sa vezi tu recolte. :icon_fessee:

Iaca si un dovlecel. Peste citeva zile hara-kiri. :sad3:

Fisier atasat  DSC05483.jpg (289.17K)
Number of downloads: 0

Peter
Salutari din Bavaria

Imagine postata

#787 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,242
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 04 June 2016 - 09:54 AM

Boltă îi spune în românește, dacă vrei să dai o căutare pe net se găsesc multe informații despre cum se formează via pentru boltă.

#788 Useril este offline   Kiva 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 821
  • Inregistrat: 19-September 10
  • LocationDE

Postat 04 June 2016 - 07:59 PM

Cu atata ploaie capsunile nu prea sunt bune. Sunt apoase si nu prea dulci. Eu vorbesc de cele nemtesti. Tot alea din Spania sau Italia vor avea cautare.

Pomii fructiferi nu prea au rod ca lumea anul asta. In prun nu stiu daca am vazut vreo 2-3, visinul are cateva si el iar piersicul, unele foarte mici iar cele care sunt mai maricele nu par prea sanatoase. Nu i-am stropit cu nimic dar a fost si destul de rece si nu a ajutat prea mult. Eh, om vedea. Marmelada mai am de anul trecut si de capsuni si de prune :icon_fessee:.

Parcelutele de care vorbeam la 'Flori'. In una e ceapa, morcov care a rasarit tarziu si nu tot, mazarea si fasole care e pusa a doua oara, astept sa rasara...

Fisier atasat  parcela2.JPG (211.75K)
Number of downloads: 0

In a doua parcela e mai amestecat: Ceapa si usturoi de asta toamna, niste patrunjel pe care il voi scoate curand ca face seminte, alt patrunjel micut, abia rasarit, marar, 3 fire de ardei gras, 3 vinete, gulii si praz.

Fisier atasat  parcela1.JPG (147.38K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  parcela3.JPG (199.03K)
Number of downloads: 0

In sera am rosii de diverse soiuri dar multe cherry - ii plac lui Edi si am pus si rotunde, si galbene si portocallii si lunguiete si de toate felurile..:sad3:.

Fisier atasat  sera1.JPG (178.08K)
Number of downloads: 0

Pe dreapta am 2 fire de castravete, deja am mancat unul, ceva salata si alte 3 fire de rosii. Am galeata cu maceratul de urzica pe care trebuie sa il strecor maine si sa mai aplic profilactic. Pe langa rosii craite.

Fisier atasat  sera2.JPG (172.17K)
Number of downloads: 0

Rosiile au si ele rod, astept sa se parguiasca :lol:

#789 Useril este offline   iulia nicoleta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,134
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 05 June 2016 - 09:04 AM

Buna ziua, oameni buni !
Carmella si ceilalti iubitori de gradinarit, eu i-am cumparat tatalui meu un aparat de legat vie si alte legume tare folositor. Daca stiati de el/il aveti ignorati mesajul.
Aici:


#790 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,242
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 05 June 2016 - 11:10 AM

Vezi postareaiulia nicoleta, la 05 June 2016 - 09:04 AM, a spus:

Buna ziua, oameni buni !
Carmella si ceilalti iubitori de gradinarit, eu i-am cumparat tatalui meu un aparat de legat vie si alte legume tare folositor. Daca stiati de el/il aveti ignorati mesajul.
Aici:




Super unealta asta! Am văzut-o și eu la Dedeman, dar căutam altceva și n-am avut timp să mă interesez cum funcționează. Probabil o să îmi iau și eu cînd o să rămîn singură la legat via, deocamdată le face omul ăsta și are o viteză incredibilă la treburile făcute manual prin vie și prin curte. Bine-nțeles că precum orice om care se descurcă cu niște unelte ani de zile, face mișto de mine de cîte ori mă vede cu cîte o sculă nouă, care se dovedește în cele mai multe cazuri inutilă :occasion14:

#791 Useril este offline   boni 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 3,755
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSibiu

Postat 06 June 2016 - 01:44 PM

Ce multă lume grădinărește și ce grădini frumoase! Imagine postata
M-am învrednicit și am reușit să fac poze.

castraveți
Fisier atasat  castraveti.JPG (107.75K)
Number of downloads: 0


ierburi aromarte: rozmarin, busuioc mov și verde, mărar, cimbru
Fisier atasat  ierburi_aromate.JPG (286.16K)
Number of downloads: 0


mazăre
Fisier atasat  mazare.JPG (251.11K)
Number of downloads: 0


roșii, iar în fundal ceapă și usturoi
Fisier atasat  rosii_ceapa.JPG (175.74K)
Number of downloads: 0


țelina
Fisier atasat  telina.JPG (143.25K)
Number of downloads: 0


varza
Fisier atasat  varza.JPG (156.84K)
Number of downloads: 0


și prima recoltă de ridichi
Fisier atasat  ridichi.JPG (182.64K)
Number of downloads: 0


iar mărul e plin de fructe
Fisier atasat  mar.JPG (248.61K)
Number of downloads: 0

#792 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,285
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 06 June 2016 - 09:36 PM

Vezi postareaboni, la 06 June 2016 - 01:44 PM, a spus:

mazăre

Sper sa ajunga si a mea peste putin asa :occasion14: Se urca, tre sa le pun un suport?

#793 Useril este offline   boni 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 3,755
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSibiu

Postat 07 June 2016 - 01:19 PM

Vezi postareaAdriana, la 06 June 2016 - 09:36 PM, a spus:

Sper sa ajunga si a mea peste putin asa :occasion14: Se urca, tre sa le pun un suport?

Ajunge și a ta, precis. Mai dă-i puțin timp. Nu mai știu exact când am pus-o. Trebuie să fac socoteli. Imagine postata Castraveții i-am semănat de Paști, mazărea cu o săptămână mai devreme, așa că plantele din poză au mai bine de o lună și jumătate de când am pus sămânța în pământ. Iar primele flori le-am observat abea săptămâna trecută.
Știam că se urcă, că are agățăcei, dar nu crește așa înaltă ca fasolea. Eu am văzut la unchiul meu suport din ăsta gen grilaj micuț și este suficient. Eu am legat-o s-o ajut să găsească suportul pentru că am semănat-o cam departe și se ducea în partea opusă. Uite, pun o poză în picioare. Nu băgați în semă buruienile, încă nu apucasem să plivesc acolo.
Fisier atasat  mazare-suport.JPG (186.06K)
Number of downloads: 0

#794 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,285
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 07 June 2016 - 10:12 PM

Multumesc, tre sa ma gindesc un' sa le pun.

#795 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,242
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 12 June 2016 - 07:59 PM

Am fost la munte și m-am întors cu 14 piese de fragi cu tot cu rădăcină. Mi-e cam rușine de ce-am făcut, eu fiind aia cu gura mare ”dacă fiecare turist ia cîte o plantă x din pădure, pădurea cu ce mai rămîne?!”, dar am fost într-o zonă mai izolată și cînd am văzut cîte erau, mi-am făcut curaj și am luat și eu cîteva dintr-un loc, cîteva din altul. Le-am ținut 4 zile într-o pungă cu puțin sol din care le-am luat, le-am udat în fiecare zi, iar azi le-am și pus în grădină. Am citit eu cîte ceva pe net despre cultivarea fragilor dar n-am înțeles nimic, așa că i-am pus tărănește în pămînt curățat de iarbă și întors cu cazmaua, udat, amestecat cu o punguță de sol din pădure, ace de brad, frunze putrede, de fapt în asta stăteau fragii în pădure, de-aia au și ieșit ușor cu tot cu rădăcină. I-am pus într-o zonă în care am pus și zmeură și mure. Care vrea să crească, crește, care nu, nu. Și tot azi am cules nucile verzi pentru dulceață și lichior ;)



Fisier atasat  fragi.jpg (484.56K)
Number of downloads: 0

Zmeura și murele le-am pus astă-toamnă, unele au și fructe, deși sînt micuțe tufele :)

Fisier atasat  zmeura.jpg (271.86K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  murez.jpg (215.76K)
Number of downloads: 0

Am zis că pun și poze cu via ridicată pe sîrme, iaca una.

Fisier atasat  vielegata.jpg (354.6K)
Number of downloads: 0

Niște caise care cresc-cresc și nu se mai coc odată...

Fisier atasat  caise.jpg (212.23K)
Number of downloads: 0

Nucul plantat toamna trecută crește frumușel.

Fisier atasat  nuc.jpg (454.17K)
Number of downloads: 0

O tufă de mentă crescută din cîteva fire plantate nici nu mai știu cînd.

Fisier atasat  menta.jpg (334.2K)
Number of downloads: 0

#796 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,285
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 13 June 2016 - 10:05 AM

Vezi postareaCarmella, la 12 June 2016 - 07:59 PM, a spus:

Și tot azi am cules nucile verzi pentru dulceață și lichior ;)

Lichior am facut o data demult dar nu-l bea nimeni, m-ar atrage o dulceata ca e ceva neobisnuit aici, imi zici tu cum o faci?

Eu azi am primit din Corsica asta, sper sa pot culege vreo rosie de la ea :)
Fisier atasat  pomodorocorsop.jpg (58.16K)
Number of downloads: 0

#797 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,242
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 13 June 2016 - 06:28 PM

Vezi postareaAdriana, la 13 June 2016 - 10:05 AM, a spus:

Vezi postareaCarmella, la 12 June 2016 - 07:59 PM, a spus:

Și tot azi am cules nucile verzi pentru dulceață și lichior :)

Lichior am facut o data demult dar nu-l bea nimeni, m-ar atrage o dulceata ca e ceva neobisnuit aici, imi zici tu cum o faci?



Exact ca Maya, că de pe blogul ei am luat rețeta cînd am făcut eu. Numai că anul ăsta voi folosi 3 perechi de mănuși, dintre care prima de pe mînă de-aia de menaj.

Edit: rețeta e și aici, pe forum:

http://artaculinara....-de-nuci-verzi/

#798 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,285
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 13 June 2016 - 10:36 PM

Mersi, de-as avea timp, simbata tre sa ma duc sa incerc una si sa culeg si sa fac.
La momentul actual situatia in minigradinita mea e:
- usturoiul la pamint culcat de Puffy, nu cred ca se dezvolta
- stevia e aproape mincata de melci
- din cei 4 dovlecei unul e mincat de melci si ceilalti 3 merg bine zic eu in nestiinta mea, incep sa se dezvolte ;)
Fisier atasat  zucchinebabyp.jpg (46.22K)
Number of downloads: 0
- rosia adusa din Corsica
Fisier atasat  tomatop.jpg (47K)
Number of downloads: 0
- si la umbra bananului care se inmulteste de parca ar fi el leguma ;) ceapa se pare ca e bine si ea :)
Fisier atasat  miniortop.jpg (49.02K)
Number of downloads: 0
trebuie inca sa vad unde sa pun mazarea ;)

#799 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 14 June 2016 - 07:38 AM

Vezi postareaCarmella, la 12 June 2016 - 07:59 PM, a spus:

Și tot azi am cules nucile verzi pentru dulceață și lichior :)


eu am facut acum cativa ani lichiorul doar din cojile de la nuci. nu stiu cum faci tu, dar unii pun nucile intregi, doar zdrobite, la macerat. si ma gandeam c-ar fi mai bune-n dulceata decat aruncate dupa macerare.
in plus, la noi in piata (si-am vazut si la Focsani) se vand nucile gata curatate, 10 lei bidonul de plastic de 1.5l, nucile puse in apa cu putina sare de lamaie. anul trecut am cumparat si-a facut mama dulceata super!

edit: ar trebui sa ma laud si eu cu gradina noastra, dar ma opresc pe-acolo seara, dupa sala, si n-am nici macar telefonul cu mine.

#800 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,242
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 14 June 2016 - 08:23 AM

Eu pun nucile întregi (adică necurățate de coajă) tăiate în sferturi, dar după 40 de zile de stat în alcool nu mai pot fi folosite pentru nimic, în niciun caz pentru dulceață. Dar am suficiente și pentru lichior și pentru dulceață, ba chiar și să dau altora. Prefer să le culeg verzi, că pînă toamna intră ceva în ele și le strică, puține mai rămîn sănătoase și mîncabile.
Aseară mi-am răsădit fir cu fir busuiocul într-o jardinieră, vreo 40 de fire, eram mîndră că măcar la scară mică arăta și la mine ceva ca la Peter în grădină, adică organizat. Dimineață cînd mi-am aruncat ochii pe terasă am văzut un mare morman de pămînt scotocit de pisicile vecinilor, că pe motanul meu l-am închis în casă, tocmai ca să nu am surprize și și ploua torențial. Era să leșin, dar am respirat adînc, mi-am luat micul dejun și mi-am băut cafeaua, apoi am trecut la dezgroparea busuiocului și replantarea a ceea ce a mai putut fi salvat. Acum am pus jardiniera pe balcon, unde nu ajung pisicile dar nici soare nu prea e. Și jardiniera arată, din nou, ca toate jardinierele mele, adică alandala, modelul Peter se vede că nu e de mine

Arata acest topic


  • 46 Pagini +
  • « Prima
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

16 useri citesc topicul
0 membri, 16 vizitatori, 0 utilizatori anonimi