Peste si creveti in stil creol

Reteta culinara » Retete culinare » Retete America » Peste si creveti in stil creol

Peste si creveti in stil creol

Ingrediente:

1 lingura unt ,½ cana de ceapa, tocata ,½ cana ardei gras rosu, tocat ,¼ cana tulpini de telina, cubulete ,1 catel de usturoi, tocat ,540 ml rosii in suc propriu ,1 frunza de dafin ,½ lingurita sare ,½ lingurita busuioc uscat ,¼ lingurita cimbru uscat ,boia iute, piper ,250 gr cod fiert, cubulete ,250 gr creveti prefierti ,½ cana orez cu bob lung, fiert ,1 fir ceapa verde, tocat
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se calesc in unt ceapa, ardeiul, usturoiul si telina, pentru 5 min. Se adauga rosiile cubulete, dafinul, boia, piper, sare si se fierb cca 8 min, dupa care se scoate dafinul. Orezul fiert se amesteca cu ceapa verde. O tava se unge cu unt, se pune un strat de orez, un strat de creveti si cod, sos, si spoi se repeta. Se acopera si se coace la 160C pentru 45 min.

Adauga comentariu la reteta - Peste si creveti in stil creol


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Spinach and Feta Quesadilla
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta
Chiftele din legume
Tarta cu crema de branza si zmeura
Fettuccine cu ton si rosii
Ghiveci de orez cu legume
Roastbeef a la Jamie
Pateu din ficat de porc
Butternut umplut
Dovlecei cu patrunjel si usturoi
Ardei umpluti II
Aripioare prajite in crusta
Sesame Chicken
Aperitiv in foi de napolitana
Salata de tortellini