Branza cu verdeturi o putem gasi si in magazine, dar nu se ridica la nivelul celei pregatite in casa, cu branzica proaspata si verdeturi la fel de proaspete. Variatiuni exista o multime, eu o sa postez reteta pe care am pregatit-o intr-un weekend (in cateva minute ) :
Ingrediente:
- 120 grame branzica proaspata,
100 grame branza telemea iute si grasa (o minunatie luata de la sibieni),
o lingura de marar tocat,
3 cepe verzi tocate nu prea marunt,
sare si piper daca mai e cazul.
La mine nu a fost, ca a compensat suficiet telemeaua.
Se amesteca bine ingredientele, se aranjeaza pe farfurie si se papa. Eu am servit-o cu paine integrala facuta in casa, gusturile s-au combinat tare bine.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
