Chec cu ficat

Reteta culinara » Retete aperitive » Chec cu ficat

Chec cu ficat

Chec_cu_ficat_6

Reteta o am dintr-un numar mai vechi al revistei Practic. E bun si cald si rece. Eu am facut din ficat de vitel, dar merge cu orice fel de ficat.

Am avut doua felii mari de ficat, cam 300 de grame, l-am prajit usor intr-o tigaie antiaderenta cu o lingura de ulei. Daca vreti, il prajiti si la gratar. L-am lasat la racit, l-am taiat cubulete. Patru cartofi potriviti de mari i-am fiert, racit si taiat cubulete.

Chec_cu_ficat_1

Le-am amestecat si le-am asezat intr-o forma de chec. Deasupra am turnat 4 oua batute, dupa care am presat usor cu furculita.

Chec_cu_ficat_2

Am presarat deasupra cascaval (eu, parmigiano) si am dat la cuptor 170 grade 15 - 20 minute.

Chec_cu_ficat_3

Chec_cu_ficat_4

Chec_cu_ficat_5

Chec_cu_ficat_6

Un mod nou de a gati ficatul sperand (in zadar), sa-l manance si Manu. Deci am presarat din belsug piper alb la sfarsit si l-am mancat doar noi.

Adauga comentariu la reteta - Chec cu ficat


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Drob de pui
Cupola ninsa cu ciocolata
Salata de telina,citrice si rodie
Dulceata de portocale cu ciocolata
Aperitiv in foi de napolitana
Supa de dovleac cu gorgonzola
Marmelada de zmeura
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Aripi de curcan tandoori
Somon la cuptor cu sos alb
Somon la gratar
Pateuri umplute cu sunca
Paine pictata
Palet de dames
Sesame Chicken