Medalion de vinete

Reteta culinara » Retete aperitive » Medalion de vinete

Medalion de vinete

1medalion_de_vinete

E o reteta simpla.
Pentru incepatori,dar gustul e divin.

Trebuie sa o incercati neaparat !


Avem nevoie de
:

  • o vanata mare,sau 2 mai mici-aproximativ 400 g
  • 2 oua
  • faina,pesmet
  • 200g mozarella,sau orice branza care se topeste frumos la cuptor
  • rosii sau pulpa de rosii depelate
  • sare,piper,busuioc,ulei de masline
  • ulei pentru prajit

Am taiat vinetele felii,fara a le curata de coaja. Le-am sarat , piperat si le-am lasat pe servetele sa transpire.

2medalion_de_vinete

Am pregatit ingredientele pentru pane.
Am imbracat vinetele in rochite si le-am bronzat in ulei,pe ambele fete.

3medalion_de_vinete

4medalion_de_vinete


Am pregatit vasul.L-am uns cu putin ulei si apoi am asezat vinetele.
Pe fiecare medalion,se pune o bucata de mozzarella,o rosie sau rosii cuburi depelate.
Parfumati medalioanele cu frunzulite de busuioc,sare ,piper si cativa stropi de ulei de masline.
Asa arata inainte de a le da la cuptor.

5medalion_de_vinete

Dupa 15- 20 de minute sunt gata.
Pofta buna !

Adauga comentariu la reteta - Medalion de vinete


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Ciocolata
Salata de cartofi cu ton
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Friptura aromata de porc
Bilute de cartofi cu inima de mozzarella
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Supa de dovleac ( Butternut )
Taameia
Rulada de vita cu sunca
Tarta rustica cu piersici
Caramel Tiramisu
Caltabosi
Paste de spanac cu calamari si rosii
Fettuccine cu ton si rosii
Supa crema de rosii si morcovi