Tarta cu vinete

Reteta culinara » Retete aperitive » Tarta cu vinete

Tarta cu vinete

Auberginentarte__9

Ingrediente:

  • o foaie de aluat
  • 2 oua
  • 100 ml smintina
  • 70 ml lapte
  • 2 vinete
  • 120 g mozzarella di bufala
  • 60 g cascaval afumat
  • 40 g pecorino
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

 

Auberginentarte__7


Se bat ouale cu smintina,lapte,pecorino razuit,sare si piper.Vinetele se curata de coaja,se taie cubulete , se prajesc in ulei si se scot pe hirtie de bucatarie pentru a trage surplusul de ulei.Cu foaia de pate brisee,se imbraca o forma de tarta.Aluatul se inteapa cu furculita.Se aseaza cubuletele de vinete,iar deasupra se presara brinzeturile taiate cubulete.Se toarna amestecaul de smintina deasupra si se da tarta in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 40-45 minute,sau cit de aurie va place.

Adauga comentariu la reteta - Tarta cu vinete


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Prajitura Lia
Spaghetti cu zucchini si rosii
Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide
Supa Imperiala
Muffins cu spanac
Tortulete de ciocolata cu mascarpone si zmeura
Pui umplut cu telina si morcovi
Tagliatelle a La-Chef-A
Clatite umplute cu salata de pui si avocado
Prajitura cu tofu si ciocolata
Tort de ciocolata cu crema de cocos
Pui cu legume de primavara
Rulada de pui intreg
Salata de vara cu mozzarella
Pui la cuptor