Tarta cu vinete

Reteta culinara » Retete aperitive » Tarta cu vinete

Tarta cu vinete

Auberginentarte__9

Ingrediente:

  • o foaie de aluat
  • 2 oua
  • 100 ml smintina
  • 70 ml lapte
  • 2 vinete
  • 120 g mozzarella di bufala
  • 60 g cascaval afumat
  • 40 g pecorino
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

 

Auberginentarte__7


Se bat ouale cu smintina,lapte,pecorino razuit,sare si piper.Vinetele se curata de coaja,se taie cubulete , se prajesc in ulei si se scot pe hirtie de bucatarie pentru a trage surplusul de ulei.Cu foaia de pate brisee,se imbraca o forma de tarta.Aluatul se inteapa cu furculita.Se aseaza cubuletele de vinete,iar deasupra se presara brinzeturile taiate cubulete.Se toarna amestecaul de smintina deasupra si se da tarta in cuptorul preincalzit la 180┬░C timp de 40-45 minute,sau cit de aurie va place.

Adauga comentariu la reteta - Tarta cu vinete


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Bors de iarna cu afumatura
Tarta cu brinza si zmeura
Paine cu seminte
Salata Manager
Ciorbita de conopida cu piept de pui
Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Inghetata de nectarine si caise
Tiramisu
Friptura de vitel in ulei
Pogacele cu jumari
Muffins cu dovleac(Butternut)
Supa de dovleac cu gorgonzola
Muffins cu spanac
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Cheesecake cu rosii si busuioc