Ingrediente:
- 15 ciocanele de pui
- 1 ardei gras rosu,tocat grob
- 1 ceapa,tocata grob
- 1 cana apa
- 3 linguri marar,tocat
- 250 ml piure de rosii
- 350 ml vin alb
- 1 varza,taiata fidelute
- sare
- piper
- condimente
- 4-5 linguri ulei
Mod de preparare:
Prajim ciocanelele scurt in ceva ulei.Adaugam ceapa si ardeiul,mai lasam scurt la prajit,dupa care stingem cu vin.Lasam sa fiarba cinci minute.Condimentam bine ciocanelele,saram si piperam dupa gust. Deasupra adaugam varza taiata fidelute.Presaram mararul,turnam apa,piureul de rosii,si lasam la fiert pe foc mic(sau dam oala in cuptor) pina e varza fiarta.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
