O coptura lenta, ideala pentru a obtine o friptura de miel care se topeste in gura.
Ingrediente:
- o pulpa de miel de circa un chilogram
- citeva ramuri de rozmarin
- citiva catei de usturoi
- un pahar de vin alb sec
Se fac incizii in carne si se pun in ele bucatele de usturoi, se prajeste in putin ulei intr-o tigaie, pe ambele parti, impreuna cu 2 ramurele de rozmarin, cit sa se rumeneasca bine.
Se transfera pulpa de miel in slowcooker, se deglaseaza tigaia cu un pahar de vin alb sec si sosul rezultat se varsa peste pulpa de miel. Se lasa la copt puterea slow timp de 4 ore.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
