Roastbeef a la Jamie

Reteta culinara » Retete mancaruri cu carne » Roastbeef a la Jamie

Roastbeef a la Jamie

roastbeef_7

Ingrediente:

  • 2 fleici de roast beef/contrafile ( 3 cm grosime )
  • 3 catei de usturoi cu tot cu coaja (zdrobiti/presati)
  • sare marina si piper negru din rîsnita
  • 1 ramura de rozmarin
  • ulei extra virgin de masline


Saram si piperam carnea pe ambele parti.Încingem uleiul cu ramura de rozmarin si cateii de usturoi.Cînd uleiul este încins bine,punem carnea si o lasam 4-5 minute pe o parte,apoi scoatem usturoiul si ramura de rozmarin( daca sta prea mult,da o tenta amaruie-nu pe gustul fiecaruia)si întoarcem carnea pe partea cealalta si alsam 4-maxim 5 minute.(Nu se întoarce de mai multe ori,nu se apasa,nu se înteapa,nu se fac taieturi !!!)

Se serveste cu legume aburite,sau trase in unt,cartofi fierti,copti sau prajiti,sau salata.

Adauga comentariu la reteta - Roastbeef a la Jamie


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Ciorba de salata
Rosii umplute cu orez
Prajitura cu visine si ciocolata
Pateuri
Bulion de rosii
Spaghetti cu sos de vinete si rosii
Crema de zahar ars
Um Ali - budinca egipteana din paine
Batoane de cereale
Ardei umpluti II
Pateu din ficat de porc
Painici cu busuioc
Spaghetti Carbonara
Paine cu orez
Pasta de leustean