Snitel de vita cu crusta de ierburi aromate

Ingrediente:

• 500 g muschi de vita
• 2 oua
• 50 g pecorino romano/sau parmezan
• 3-4 linguri lapte
• 3 linguri mari faina
• 1 lingura mare pesmet
• 1 legatura marar
• 1 legatura patrunjel
• 1 legatura ceapa de tuns/iarba ciorii/erba cipollina/Schnittlauch
• sare
• piper

Taiem carnea felii subtiri,o batem si condimentam cu sare si piper,
dupa care o dam prin faina.Batem ouale cu sare si piper.Adaugam laptele,pesmetul,pecorino si verdeata,amestecam bine.
Dam/acoperim snitelele cu acest amestec.Le dam din nou prin faina,
si le punem la prajit in ulei incins.

• Image folder specified does not exist!
•