Bruschette cu legume si tofu

Reteta culinara » Retete mancaruri cu legume » Bruschette cu legume si tofu

Bruschette cu legume si tofu

Bruschette_cu_legume_si_tofu_6

 

Ingrediente:

  • 4 felii de ciabatta/sau alta paine
  • 100 g tofu faramitat grob
  • 1 rosie mare, tocata cubulete(fara semnite)
  • 1 ardei galben,tocat cubulete
  • 1 lingura de verdeata tocata
  • 1 lingura pasta de ardei rosu
  • 1 catel de usturoi,dat prin presa
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

Prajim tofu impreuna cu usturoiul maruntit,in ceva ulei de masline.
Cand tofu devine usor auriu,adaugam cubuletele de rosii si ardei,verdeata si condimentam cu sare si piper.Amestecam bine.In finala,adaugam si pasta de ardei rosu,amestecam,si mai lasam un minutel sa traga.Degustam si condimentam daca este nevoie.

Servim pe ciabatta prajita.
O bunatate!

Adauga comentariu la reteta - Bruschette cu legume si tofu


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Barcute de vinete
Rulouri din piept de pui
Crap la cuptor (pe gratar)
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta
Roastbeef a la Jamie
Supa de pasare cu fructe goji
Bilute de cartofi cu inima de mozzarella
Castraveti cu maioneza de avocado
Capunti alla puttanesca
Pogacele cu jumari
Tarta de ciocolata
Salata de cartofi cu ton
Muschiulet de porc cu susan
Cirnati cu fenel