Spinach and Feta Quesadilla

Reteta culinara » Retete mancaruri cu legume » Spinach and Feta Quesadilla

Spinach and Feta Quesadilla

spinach_quesadilla_8

Ingrediente:

  • 200 gr. frunze de spanac
  • patrunjel, marar si menta proaspata
  • 1 legatura ceapa verde
  • 6 tortilla
  • 1 cana branza feta
  • 1 cana cascaval ras sau mozzarella
  • sare, pier si ulei pentru uns tigaia


Se toaca ceapa felii si se amesteca intr-un castron cu mararul, patrunjelul si menta tocate marunt. Se condimenteaza cu sare si piper. Daca branza este sarata nu se mai pune sare in amestecul de verdeturi.Se pune apa la fiert intr-o cratita si cand clocoteste sa dauga spanacul. Se lasa putin sa se inmoaie si apoi se scoate si se scurge bine de apa.Se amesteca spanacul si branza feta maruntita bine cu ceapa si verdeturile tocate marunt. Se incinge o tigaie unsa cu putin ulei si se pune o tortilla peste care se presara putin cascaval ras sau mozzarella. Se lasa sa se rumeneasca putin tortilla si sa se topeasca cascavalul si apoi se adauga amestecul de spanac, feta si verdeturi peste care se presara din nou cascaval si se acopera cu o alta tortilla. Se intoarce quesadilla acoperind tigaia cu o farfurie si apoi rasucind quesadilla cu farfuria se pune intoarsa la loc in tigaie. Se rumeneste frumos pe ambele parti si apoi se pune pe o farfurie si se taie. Se serveste calda.

 

Adauga comentariu la reteta - Spinach and Feta Quesadilla


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Te-ar mai putea interesa si:

Retete culinare cu imagini

Risotto cu broccoli si kaiser
Painici cu busuioc
Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
Dulceata de rubarba
Salata de Boeuf
Confit de canard
Supa de coada de bou (Ochsenschwanzsuppe)
Prajitura  cu mac
Mincarica de pipote
Portofele de cod cu fasole verde
Ciorba de salata
Branza cu verdeturi
Tort Krantz
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Tiramisu de capsuni si cocos