Spaghetti integrale cu leurda si rosii

Ingrediente:

•   200 g leurda
•   200-250 g rosii cherry
•   1 catel de usturoi
•   180-200 g spaghetti din faina integrala
•   parmigiano reggiano
•   ulei de masline
•   sare marina

 

Aceste paste se gatesc foarte rapid,
asa ca incepem prin a pune apa si ceva sare intr-o oala,la fiert.

Cind clocoteste apa,adaugam pastele.In timp ce fierb,
rumenim rosioarele si usturoiul in ceva ulei de masline,
timp de 4-5 minute,la foc iute.

Adaugam leurda si amestecam maxim 2-3 minute. Saram dupa gust.

Punem legumele peste paste, presaram parmesan razuit fin.

Se servesc calde.

Pofta buna!