Aluat picant pentru tarte, biscuiti

Reteta culinara » Retete panificatie si patiserie » Aluat picant pentru tarte, biscuiti

Aluat picant pentru tarte, biscuiti

1Aluat_picant_pentru_tarte

Acest aluat picant eu il folosesc la tot felul de tarte mari, mici, biscuiti picanti/crackers/saratele.
Se taie frumos cu forme, sau cu cutitul.


Aici-Tarta cu Rucola-

  • 300 g faina
  • 150 g unt
  • 50 g cascaval picant (Bergkäse)
  • 1 ou
  • 20-30 ml linguri smintina lichida(de frisca)
  • sare de mare
  • rozmarin si cimbru din risnita



Framintam un aluat din faina, unt, cascaval ras si sare.


2Aluat_picant_pentru_tarte


Cind amestecul are un aspect  "firmituros" .
adaugam oul ,smintina si verdeturile tocate, framintam bine.


3Aluat_picant_pentru_tarte


Cind e destul de compact, se scoate din blender si se loveste de 6-7 ori cu el pe masa de lucru.(Nu se mai framinta)
Impachetam aluatul in folie transparenta, si-l dam la figider pentru jumatate de ora.


4Aluat_picant_pentru_tarte


Intindem o foaie de aluat (rotunda/patrata/sau ce forma doriti).
Eu intind aluatul intre doua foi de hirtie de copt.


5Aluat_picant_pentru_tarte


Se pot taia forme pentru biscuiti, crackers, tartine, tarte..pentru orice aveti nevoie de un aluat picant.
Asez biscuitii pe o tava cu hirtie de copt, ii dau in cuptorul preincalzit la 200 °C, pina devin aurii.
1Aluat_picant_pentru_tarte

Adauga comentariu la reteta - Aluat picant pentru tarte, biscuiti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Spaghetti cu sos de vinete si rosii
Ciuperci umplute cu crema de broccoli
Ciorba de miel
Tort cu cafea si gem de zmeura
Somloi Galuska
Salata de mango
Supa Imperiala
Tiramisu de capsuni si cocos
Covrigi
Salata de telina si morcovi rasi
Tarta cu brinza si zmeura
Cartofi cu conopida si branza
Ghiveci de orez cu legume
Medalion de vinete
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean