Chutney de prune

Reteta culinara » Retete sosuri » Chutney de prune

Chutney de prune

plumchutney_5

Calesc 2 esalote intr-o lingura de ulei si adaug 500 g prune taiate , 3 Lg apa, 1 dl otet de vin alb , 100 g zahar brun.Cind dau in primul clocot, adaug 1/2 ardei iute tocat si 2 lg ghimbir proaspat tocat si las sa fiarba in continuare ca. 10' la foc potrivit,dupa care adaug 1 Lg caise uscate (tocate) + 1 Lg stafide si las sa mai fiarba 15-20' pina cind mai scade din zeama.Cind se raceste un pic, pun chutney-ul in borcane si le pastrez la frigider pina la consumare.

Adauga comentariu la reteta - Chutney de prune


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Supa de chimen
Chiftelute
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Supa-crema de broccoli
Chiftele din legume
Prajitura cu mere si brinza
Tagliatelle cu ciuperci
Stifatho
Lasagne cu spanac si branza chevre
Ciorba de praz cu zeama de varza
Tort de ciocolata cu crema de capsuni
Supa cu turnatei
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Varza rosie cu mar
Savarine