Chutney de prune

Reteta culinara » Retete sosuri » Chutney de prune

Chutney de prune

plumchutney_5

Calesc 2 esalote intr-o lingura de ulei si adaug 500 g prune taiate , 3 Lg apa, 1 dl otet de vin alb , 100 g zahar brun.Cind dau in primul clocot, adaug 1/2 ardei iute tocat si 2 lg ghimbir proaspat tocat si las sa fiarba in continuare ca. 10' la foc potrivit,dupa care adaug 1 Lg caise uscate (tocate) + 1 Lg stafide si las sa mai fiarba 15-20' pina cind mai scade din zeama.Cind se raceste un pic, pun chutney-ul in borcane si le pastrez la frigider pina la consumare.

Adauga comentariu la reteta - Chutney de prune


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Supa crema de rosii si morcovi
Kisir -  salata de griu
Tarta cu rucola
Salsa cruda
Supa de chimen
Cosulete umplute
Chiftelute
Compot de rubarba
Somloi Galuska
Ardei umpluti cu legume
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Cozonaci cu nuca si mac
Tocanita de naut la cuptor
Paste cu spanac si gorgonzola
Spaghetti Carbonara