Curry de miel cu stafide

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de Pasti » Curry de miel cu stafide

Curry de miel cu stafide

Ingrediente:

2 kg pulpa miel, 3 cepe, 4 catei de usturoi, 1 tulpina de telina, 100 g stafide aurii, 1 conserva mica rosii decojite, 2 lamai, 1 lingura praf de curry, 2 ardei iuti rosii, 1/2 legatura hasmatuchi/patrunjel, 100 ml ulei de masline, sare, piper

Mod de preparare:

Stafidele se fierb in putin apa. Se curata si se toaca marunt ceapa si usturoiul, se taie tulpina de telina rondele si se rumenesc in ulei incins. Se adauga carnea taiata bucati, se prajeste pe toate partile si se adauga stafidele, ardeii iuti (intregi), praful de curry, rosiile decojite taiate marunt, sarea si piperul si se stinge cu un pahar de apa. Se acopera cratita cu un capac si se fiarbe cca 2h, amestecand din timp in timp. La sfarsit se stoarce lamaia, se adauga verdeata tocata si se serveste cu orez fiert.

Adauga comentariu la reteta - Curry de miel cu stafide


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Varza rosie cu mar
Cheesecake cu rosii si busuioc
Paine pictata
Cupola ninsa cu ciocolata
Rulada de omleta
Ciorba de salata
Islere
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Aperitiv cu branza brie la cuptor
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Tarta cu vinete
Prajitura Latte Macchiato
Um Ali - budinca egipteana din paine
Prosciutto di Parma e melone
Ciocolata