Tags:
Ingrediente:
1 kg de peste marunt (obleti, ghibarti etc.), 1 kg de peste mare (crap sau somn), 2 cepe, 1/2 kg rosii, 2 ardei grasi, 1 radacina de patrunjel, 1 radacina hrean, agurida, corcoduse verzi sau sare de lamaie, leustean si patrunjel, sare, piper
Mod de preparare:
Se pune la fiert pestele marunt. Cand este gata, se strecoara zeama si in ea se fierbe tot zarzavatul. Cand este gata se strecoara din nou zeama si se adauga bucatile de peste mare. Dupa ce a fiert, se acreste cu agurida, corcoduse sau sare de lamaie.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
