Ingrediente:
1kg muschi de vita, 1 lingura unt, 1/2lamaie, 400g mustar picant, 1 leg. patrunjel verde, ± sare, piper
Mod de preparare:
Se taie carnea in 8 felii mai groase si se bate putin cu ciocanul de snitele. Se unge apoi cu mustar pe ambele parti si se frige pe gratarul incins. Se scoate pe o farfurie calda, deasupra carnii se presara patrunjel verde, sare si piper, dupa gust, si se pune un cubulet de unt. Se serveste cu garnitura de cartofi si cu legume proaspete.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
