Salata cu rosii, ardei si anghinare

Reteta culinara » Retete culinare » Retete salate » Salata cu rosii, ardei si anghinare

Salata cu rosii, ardei si anghinare

Ingrediente:

o mana buna de frunze tinere de papadie sau 2 anghinare, 2 rosii mari ,1 ardei gras,1 lamaie, 2  oua,1 lingura de mustar, o cescuta de ulei, o lingura de otet, sare, piper

Mod de preparare:

Fierbeti ouale tari, le curatati, apoi le taiati in sferturi. Spalati foarte bine frunzele de papadie  si le rupeti. Curatati anghinarele de cozi si de frunze, le taiati felii late de 1 cm si le puneti sa fiarba in apa usor sarata. Cand s-a racit, taiati feliile de anghinare in bastonase. Intr-un castron combinati mustarul cu otetul, sarea, piperul, apoi, frecand, intocmai ca la maioneza, puneti  picurat uleiul. Taiati rosiile si ardeii, le puneti peste oua, anghinare si papadie si asezonati salata cu sosul de mustar.

Adauga comentariu la reteta - Salata cu rosii, ardei si anghinare


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Prajitura Latte Macchiato
Parmigiana di zucchine
Prajitura cu mere caramel
Sparanghel verde cu bacon
Dovlecei crocanti la cuptor
Ardei copti pane
Spaghetti integrale cu leurda si rosii
Aripioare crocantoase (stil KFC)
Stifatho
Supa de chimen
Tort de ciocolata cu crema de cocos
Tarta cu crema de branza si zmeura
Saltimbocca alla romana
Spaghetti cu zucchini si rosii
Crap la cuptor (pe gratar)