Ingrediente:
3 vinete (1 kg), 1 galbenus, 150 ml de ulei, o lingurita zeama de lamaie sau otet, o lingura de ceapa rasa fin, sare
Mod de preparare:
Din galbenus, zeama de lamaie (otet), si ulei pregatiti maioneza. Coaceti vinetele pe jar viu sau pe flacara, curatati-le si tocati-le bine. Cand vinetele tocate s-au racit, combinati-le cu maioneza, ceapa rasa si potriviti de sare. Puneti vinetele pe platou si decorati cu felii de rosii
si patrunjel verde.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
