Ardei umpluti cu ciuperci si verdeata

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de post » Ardei umpluti cu ciuperci si verdeata

Ardei umpluti cu ciuperci si verdeata

Ingrediente:

8 buc. ardei grasi,o cutie de ciuperci,4-5 buc. rosii,500 gr. orez,2 buc. ceapa,4 linguri de ulei,o legatura de patrunjel,o legatura de marar,sare, piper

Mod de preparare:

Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei incins. Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile,taiate marunt, se acopera cu apa si se lasa la fiert. La sfarsit, se adauga rosiile taiate marunt. Se lasa la racit, se adauga verdeata tocata marunt si se potriveste de sare si piper. Ardeii se spala, li se taie cate un capacel in partea dinspre coada, se curata de seminte, se spala si se lasa la scurs. Se umplu ardeii cu orez si ciuperci, se ung cu ulei si se aseaza in tava. Printre ei, se pun felii de rosii si se dau la cuptor la foc mic 45 de minujte. Inainte cu 10 minute de a fi scosi de la cuptor, se poate prepara un sos de rosii care se toarna peste ardei. Se pot prepara ardeii si fara ciuperci. Se garniseste dupa dorinta cu masline, cu gogosari, verdeata, etc

Adauga comentariu la reteta - Ardei umpluti cu ciuperci si verdeata


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Ardei umpluti cu legume
Supa de dovleac ( Butternut )
Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Muffins cu spanac
Tort cu cafea si gem de zmeura
Bruschette cu legume si tofu
Piept de pui simplissime
Frigarui de pui
Cartofi cu conopida si branza
Crap la cuptor (pe gratar)
Supa de chimen
Tagliatelle cu ciuperci
Salam de caracatita
Bruschette cu dovlecei
Tarta sarata din frunze de conopida