Mancarica de pui cu tarhon si rosii

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu carne » Mancarica de pui cu tarhon si rosii

Mancarica de pui cu tarhon si rosii

Ingrediente:

1 pui, 6-7 rosii, 2-3 cepe, 1 lingurita de faina, boabe de piper, 1 lingurita de tarhon, 1 foaie de dafin, 1-2 legaturi de patrunjel, sare si ulei

Mod de preparare:

Se portioneaza puiul si se fierbe in apa cu sare. Dupa ce a dat intr-un clocot, se scot bucatile de pui (zeama nu se arunca) si se prajesc in uleiul incins. Dupa ce s-au rumenit, se scot intr-un castron si se caleste ceapa tocata in acelasi ulei. Cand s-a aurit, se pun si rosiile oparite, decojite si taiate marunt. Se adauga o cana din zeama in care a fiert puiul, o lingurita de faina, tarhonul, foaia de dafin, boabele de piper, amestecand mereu pana se leaga. Se introduc bucatile de carne in sosul format, se mai toarna si 2 cani din zeama de pui si se mai lasa sa dea in cateva clocote. Cand e gata, se presara patrunjelul taiat fin.Se serveste cu garnitura de cartofi.

Adauga comentariu la reteta - Mancarica de pui cu tarhon si rosii


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Pateuri
Salata Manager
Caracatita in ulei
Rosii umplute cu ton
Chec de carne
Ciorba de rosii II
Cornuri cu unt
Vanilla Club
Tropical salad with coconut shrimps
Feta cu rosii uscate,in ulei
Tort de nuci
Piept de rata cu ciuperci
Friptura de porc cu sorici
Inghetata de nectarine si caise
Mincarica de pipote