Mancarica de pui cu tarhon si rosii

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu carne » Mancarica de pui cu tarhon si rosii

Mancarica de pui cu tarhon si rosii

Ingrediente:

1 pui, 6-7 rosii, 2-3 cepe, 1 lingurita de faina, boabe de piper, 1 lingurita de tarhon, 1 foaie de dafin, 1-2 legaturi de patrunjel, sare si ulei

Mod de preparare:

Se portioneaza puiul si se fierbe in apa cu sare. Dupa ce a dat intr-un clocot, se scot bucatile de pui (zeama nu se arunca) si se prajesc in uleiul incins. Dupa ce s-au rumenit, se scot intr-un castron si se caleste ceapa tocata in acelasi ulei. Cand s-a aurit, se pun si rosiile oparite, decojite si taiate marunt. Se adauga o cana din zeama in care a fiert puiul, o lingurita de faina, tarhonul, foaia de dafin, boabele de piper, amestecand mereu pana se leaga. Se introduc bucatile de carne in sosul format, se mai toarna si 2 cani din zeama de pui si se mai lasa sa dea in cateva clocote. Cand e gata, se presara patrunjelul taiat fin.Se serveste cu garnitura de cartofi.

Adauga comentariu la reteta - Mancarica de pui cu tarhon si rosii


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Tort de ciocolata
Tortulete de ciocolata cu mascarpone si zmeura
Pesto di rucola
Cosulete umplute
Paine cu orez
Gogosele din flori de dovleac
Chiftelute din orez
Supa de portocale si crutoane aromtizate cu scortisoara
Galuste de dovlecei cu sos de sofran
Chec de carne
Clatite umplute cu salata de pui si avocado
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Aperitiv in foi de napolitana
Castraveti cu maioneza de avocado
Chec cu ficat