Ingrediente:
o varza acra mijlocie, o ceapa, 750 g carne macra, 4 linguri untura, o ceasca de smantana, sare,piper, 1/2 ceasca de orez
Mod de preparare:
Se prajeste cu untura si putina ceapa carnea data prin masina si se inabusa turnand cate o lingura de apa. Se toaca potrivit de marunt varza si se inabusa putin. Se unge o cratita cu o lingura de untura, se pune un rand de varza, unul de carne, o lingura de smantana, se continua alternind varza, carnea si smantana. Ultimul rand trebuie sa fie de smantana. Se adauga intre randurile de varza si carne orezul fiert in apa cu sare si bine scurs.Se potriveste cu sare si piper. Se da la cuptor.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
