Salata de vinete cu dovleac turcesc

Reteta culinara » Retete culinare » Retete salate » Salata de vinete cu dovleac turcesc

Salata de vinete cu dovleac turcesc

Ingrediente:

1 kg. vinete coapte, 500 gr. dovleac turcesc, o ceapa, ulei, sare

Mod de preparare:

Se scoate miezul de dovleac, se taie cubulete si si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa 10-15 minute se scoate, se scurge bine si se paseaza pana se obtine o pasta omogena. Pasta obtinuta se amesteca cu vinetele care au fost tocate in prealabil, se adauga o ceapa tocata marunt sau rasa, ulei, sare, dupa gust.Se asaza pe un platou si se orneaza cu felii de gogosari murati.

Adauga comentariu la reteta - Salata de vinete cu dovleac turcesc


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Pui cu legume de primavara
Spaghetti cu zucchini si rosii
Savarine
Gnocchi cu spanac pe sos de rosii cu ciuperci
Pateu din ficatei de pui
Tort cu mere si nuci
Salata de cartofi cu ton
Fursecuri cu gem
Rata la cuptor
Salata de vara cu mozzarella
Tarta cu crème brûlé
Bruschette cu dovlecei
Omleta cu orez la cuptor
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta
Paste cu spanac si gorgonzola