Salata de vinete cu dovleac turcesc

Reteta culinara » Retete culinare » Retete salate » Salata de vinete cu dovleac turcesc

Salata de vinete cu dovleac turcesc

Ingrediente:

1 kg. vinete coapte, 500 gr. dovleac turcesc, o ceapa, ulei, sare

Mod de preparare:

Se scoate miezul de dovleac, se taie cubulete si si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa 10-15 minute se scoate, se scurge bine si se paseaza pana se obtine o pasta omogena. Pasta obtinuta se amesteca cu vinetele care au fost tocate in prealabil, se adauga o ceapa tocata marunt sau rasa, ulei, sare, dupa gust.Se asaza pe un platou si se orneaza cu felii de gogosari murati.

Adauga comentariu la reteta - Salata de vinete cu dovleac turcesc


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Supa crema de rosii si morcovi
Pateu din ficat de porc
Friptura de porc cu sorici
Feta cu rosii uscate,in ulei
Legume umplute
Tort cu cafea si gem de zmeura
Ciuperci umplute cu crema de broccoli
Spaghetti Carbonara
Muffins cu usturoi si ierburi
Pateuri
Barcute de vinete
Kisir -  salata de griu
Chiftelute cu porumb
Muffins cu dovleac(Butternut)
Prajitura cu visine si ciocolata