Bureti de fag

Bureti de fag

Ingrediente:

1kg. bureti de fag, 1/5 kg. morcovi, 1/5 kg.ceapa, 1,5 kg.apa, 0,300 gr. otet, 1 lingura sare, 200 gr.zahar, 1 pachet "picant fix"

Mod de preparare:

Se spala bine buretii de fag, se taie fasii de aproximativ 2 cm., se fierb 60 de minute. Separat se fierg morcovii, se taie rondele de 2 mm., se fierbe apa, otetul, sarea, zaharul, "picant fix", se lasa la racit. Se ia o cratita mare, se pune un rand de bureti de fag fierti, se presara peste ei un rand de morcovi felii, ceapa taiata solzi, un strat de bureti de fag, un strat de morcovi si un strat de ceapa, apoi se toarna peste moarea. Se lasa pana a doua zi, se pun in borcane, se pun capacele la borcane si se aseaza in pivnita. Se pot servi in aproximativ o saptamana.Se servesc la: diferite mancaruri (piure, cartofi la cuptor, orez la cuptor, etc.) si fripturi (carne fripta, carnati, snitele, etc.). Se toarna buretii intr-un bol si se servesc reci.

Retete similare

Adauga comentariu la reteta - Bureti de fag


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Te-ar mai putea interesa si:

Retete culinare cu imagini

Salata Manager
Piept de rata cu ciuperci
Friptura de mistret
Dulceata de pere
Parjoale de vara
Ardei umpluti
Supa de pui - rapida
Bors de iarna cu afumatura
Saltimbocca alla romana
Somon afumat pe scandura de cedru
Pate Brisee
Maultaschen cu sos de rosii
Drob de pui
Saratele
Fursecuri simple