Ingrediente:
1 pahar de ulei, 1 kg. mere rase, 1 cana de zahar, 2 boluri cu faina
Mod de preparare:
½ pahar de ulei se pune intr-un bol. Se adauga faina pana se face ca o ciulama. Restul paharului cu ulei se completeaza cu apa si se pune in cel de-al 2-lea bol. Se adauga faina pana se face o coca, care se intinde. Peste aceasta coca se intinde ciulamaua si se ruleaza. Se intinde din nou ,si iar se ruleaza. Sulul obtinut se taie la jumatate. Se intinde o jumatate si se pune in tava. Se pun merele (calite cu scortisoara-sau nu), si se pudreaza cu putin gris pentru a absorbi din zeama. Se pune cea de-a 2-ua foaie si se inteapa cu furculita. Se baga la cuptor pana se rumeneste. Tava nu se unge.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
