Salata de varza rosie cu mere

Reteta culinara » Retete culinare » Retete salate » Salata de varza rosie cu mere

Salata de varza rosie cu mere

Ingrediente:

500 g vara rosie, 2 mere mijlocii, 1 radacina mica de hrean, 3 linguri de ulei, ½ ceasca otet indoit cu apa, ½ lingurita sare

Mod de preparare:

Se taie varza foarte fin. Se sareaza, se amesteca, se lasa sa stea putin si se stoarce bine. Se pune la foc sa fiarba otet de vin indoit cu apa si cu sare cat trebuie. Se toarna otetul clocotit peste varza si se amesteca bine cateva minute cu o lingura si cu o furculita de lemn sau de os (lingurile de metal coclesc repede in otet). Se rad merele pe razatoare si se amesteca cu varza. Se adauga uleiul. Se aseaza varza in salatiera, iar pe margini se presara hrean ras. Acesta salata este mult mai gustoasa decat salata pregatita numai din varza rosie.

Adauga comentariu la reteta - Salata de varza rosie cu mere


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Cozonac cu mac si alune de padure
Gogosele din flori de dovleac
Prajitura Lia
Rulada cu cascaval
Feta cu rosii uscate,in ulei
Legume umplute
Drob de pui
Medalion de vinete
Paste cu spanac si gorgonzola
Crema Toffee
Supa de rosii
Ciocolata
Ciuperci umplute cu legume
Tarta cu rucola
Covrigi